Författarnamn: Linda

Tårta

farsdagstårtan

Det är nog inte alla pappor som får en StarWars-tårta. Men det får bus pappa. Och faktiskt så gjorde jag tårtan redan igår så vi har hunnit provsmaka den. Den smakade alldeles förträffligt. I morse förärades han även med ett presentkort på klippning – så jag hoppas att få se honom tillsnyggad innan jul.

Min egen pappa ska vi fira när vi åker hem från Lilla Gula Huset. Där blir det present, middag, och kanske mera tårta…

Grekisk Pytt-i-Panna

Mmmmm… Grekisk Pytt-i-Panna till middag. Kan rekommenderas.

Receptet taget härifrån (och omgjort liiiite):

1 kg potatis i klyftor. Förkokas några minuter.
500 g fläskfilé
1 röd paprika
1 gul paprika
2 gula lökar
3 tomater
1 fetaostblock

Marinera  över natten:
1½ dl olivolja
1½ dl soja
3 vitlöksklyftor
1 tsk ingefära
1 tsk sambal oelek
svartpeppar

Lägg potatisen underst i en långpanna. Lägg filébitar ovanpå. Sedan skivad lök, skivad paprika och sist skivad tomat. Ringla lite av marinaden över. Kör i ugnen i 225 grader i cirkus 35 minuter. Mot slutet strör man över fetaosten skuren i bitar.

I många recept (även det jag tog det ifrån) ska man göra en dressing med majonäs och lite annat kollijox. Jag gjorde istället Tzatsiki. Men faktum är att nån dressing behövs inte alls. Det räcker gott med ”såsen” från ugnen.

Vit lördag

novembersnö

Undrar om den här snön kommer att stanna? Det har kommit ganska mycket, och ännu snöar det. Med tre veckor kvar till advent så har jag faktiskt inget emot att snön ligger kvar. Det är när snön dyker upp i september/oktober som jag knorrar… och sen – när den ligger tjock fortfarande i slutet av mars/april…

Men nu… när vi närmar oss jul är det helt ok.

”Lekbilderna” vi tog i förmiddags ligger dock i säkert förvar i kameran. Jag glömde ta med mig usb-sladden. Men telefonens dito hade jag med så därför får det bli en mobilbild som visar hur vackert det faktiskt blir när snön lägger sig…

God Jul… redan?

snögubbe

Årets första julhälsning?

Ja, vi är ute i god tid i den här familjen. Men jag behövde bilden och gav bus uppdraget att tillverka den. Och det fixade han ju galant! Eller hur…

(Ni ser väl att det är Tomten och renarna som flyger förbi där uppe.. och att det är Rudolf längst fram i renklungan?)

Men förutom att detta blev en fin julbild så passar den utmärkt som illustration för dagen. Det snöar nämnligen massor. Och det har snöat sen i går eftermiddag. Allting är vitt, vitt, vitt… Ett par grader kallt – tyvärr inte kramsnö – och vi är på väg ut för att ta en härlig snöig promenad här ute vid Lilla Gula Huset. Bus var ute och försökte sig på en snögubbetillverkning igår kväll när vi kom, men det var så mörkt. Så  nu ska vi gå skaffa honom en ficklampa till framtida bruk…

Klotter

klotter

Den här låg på bordet när maken kom hem i går eftermiddag. Han förstod omedelbart att det var mina anteckningar från föreläsningen jag hade varit p åtidigare på  förmiddagen…

Och nej… den handlade INTE om julen (utom om Lyssnandes Pedagogik)

Och Ja… det var intressant. Jätteintressant..Det är inte därför jag klottrar. Det är bara det att jag måste ha nåt att ”göra” för att orka lyssna koncentrerat.

Läkemedel

antibiotika

Om man sätter 85% Handsprit i ögat en gång, så får man sedan droppa antibiotika i samma öga fyra gånger per dag. Och inte använda linser på ett tag…

Bara så ni vet…

Jag kan också upplysa er om att om ni nu tänker prova det där med handspriten i ögonen så är det en fördel att använda just linser eftersom det blir en skyddande barriär mot själva ögat.

Kan ju också vara bra att veta..

Eftermiddagstips

spritöga

Efter morgonens uppskattade tips så kommer här ett till.

Tips 3:
Se till att handspriten inte kommer i ögonen.  Det kan nämligen svida ordentligt och orsaka viss svullnad och obehagskänsla i ögonen. Om detta ändå sker – ta av ev. linser.

Rulla till toppen