Författarnamn: Linda

Bedrövlig amaryllis

image242

Alltså… igår skulle jag plantera den vita amaryllisen (den röda har varit i jorden 3 veckor och är redan ståtlig och har två knoppar) Jag blev mindre glad då jag hämtade upp knölen ur källaren. Trots att den legat svalt och mörkt hade den skjutit mycket. Och i och med att den legat inrullad i papper, utan ljus, hade den blivit krökt och är alldeles vit. Och Knoppen har torkat längst ut. Nere vid knölen finns antydan till knopp nummer två, men den har liksom ruttnat bort. Usch så besviken jag blev. Och inte var den billig heller.. en hudring gav jag.

Nåja, jag har satt den i jord får vi se om den repar sig eller om det är komposttunnan som gäller. (jag får faktiskt lite knasiga associationer av den som den ser ut nu!)

Hur som helst ska jag köpa en ny vit amaryllisknöl idag! För jag SKA ha en vit amaryllis till nyår!

Soutzokakia

Grekiska köttbullar (Soutzokakia) någon?
(jag har då ätit massor av det ikväll)

500g lammfärs blandas med
1-2 vitlöksklyftor
2 skivor rivet vitt bröd
½ msk koriander
1 msk spiskummin
salt
peppar

Gör avlånga köttbullar (typ järpar) och rulla i vetemjöl

Stek i olivolja så dom får yta

Gör en tomatsås på
ca 2½ burk krossade tomater (brukar ta en tetra krossade och en burk hela)
en slurk olivolja
salt
peppar
socker

Lägg ned köttbullarna
Stek i ca 45-60 min i 175-200 grader i ugnen

Servera till Risoni (pasta som ser ut som riskorn), Tzatsiki och Grekisk Sallad.

Ett vinglas eller två är inte fel till! 🙂 Och en ouzo efter maten!

Överaktivitet???

Jag har nog någon form av överaktivitet.. måste vara så… mina arbetskollegor säger att om jag fortsätter i samma tempo kommer jag vara pensionär när jag är 50! Haha..

Denna morgon har jag hunnit med (förutom att ligga i sängen och mysa med maken och Lill-bus och äta en lång god lördagsfrukost)

  • Slänga ut alla sängkläder på balkongen och påslakan/lakan i tvätten
  • Dammsuga hela lägenheten
  • Ta ned gardinerna i köket
  • Våttorka golven i kök och hall och lill-hall
  • Tömma diskmaskinen
  • Ladda diskmaskinen med det som inte rymdes igår

Känner mig grymt duktig. Men nu ska jag hoppa i några andra kläder än nattlinne och så ska vi ta sparken ned på stan. Blir nog kebab till lunch. Det kan en överaktiv kvinna behöva! Haha…

Gardiner, vodka, julsaker och lax

Jag har precis avslutat en stor röjarrunda inne i vårt linneskåp… jag har vikt gardiner som av någon anledning såg ut som om någon tryckt in dom i skåpet med våld (undra vem…) och tog upp dubbelt så stor plats som nödvändigt. Så nu är det dammigt som sjutton i sovrummet! Blä… måste gå en sväng med dammtrasan också. Tur jag får mig en drink i näven alldeles strax!

Vodka och Russian! Det blir bra!

Alla (nästan) julsaker är genomkollade och ligger i mitt numera städade linneskåp och väntar på upphängning/framsättning imorgon.

Laxen som ska in i ugnen är kryddad. Det blir romsås till. Om nån timme. Klockan är ju bara fem. Och vi äter sent!

Årets första julklapp

Fick min första julklapp igår… jag vet… liiite tidigt. men det var ju från Lill-bus. Han hade slagit in paketet så fint och när jag hämtade honom fick jag det. Jag försökte få honom att gå med på att spara det till julafton. Att det skulle bli fint med paketet under granen. Att vi kunde gömma den tills dess

Men nix. Det var icke poppis.

Så det var bara att öppna.

image236

Mycket tjusig.. eller nåt sånt!  En duk är det, om ni inte ser det! Haha…

Sen slog vi in duken igen så pappa fick öppna paketet när han kom hem!

Tidig morgon

Ytteligare en fredag. Ibland är det som att man inte hinner med alls. Först är det en låååång måndag och vips så är det fredag. Denna vecka har dock varit rätt normal. Jag har hunnit med alla dagar, om man säger så.

Slutar tidigt idag. Jag och Lill-bus ska dyka ned i jullådan och kolla om vi måste köpa glödlampor och så. Imorgoneftermiddag/kväll blir det Jul I Vårt Hus. Ska bli härligt. Jag kan inte vänta till advent. Och eftersom jag tar bort allt julpynt före nyår så hinner jag ju annars inte ha uppe det mer än tre veckor. Nej, nu får det komma fram. så jag kan dricka glögg på söndag efter skyltsöndag med julfint omkring mig. Inte till rosa gardiner… det skulle kännas märkligt!

Middagen är också planerad. Laxöring. Det är bara såsen som jag inte bestämt. Funderar på romsås…

Men först måste jag väl arbeta.

Är redan på jobbet. (gäsp) Det är liksom avigsidan med den tidiga dagen. Den är tidig i båda ändor!

Hur som helst ska jag i alla fall dricka kaffe strax. Och idag börjar vi träna till Lucia.

Ha en skön dag!

Rulla till toppen