Dagar med Linda

Nyårsmaten (och drycken)

 

 

nyår2013_2

 

 

Välkomstdrink
Rosa bubblor: Med alkohol – en skvätt Cointreau i botten fyll upp med rosa mousserande vin. Alkoholfritt alternativ: en skvätt koncentrerad hallondryck i botten fyll upp med 7Up)
Olivsnurror
Chips

Förrätt:
Skaldjursmosaik, serverad med kallrörd romsås och värmda baguetter. Mousserande vin alt. alkoholfri X-cider

Huvudrätt:
Ugnstekt och grillad lammstek med gremolata serverad med ljummen potatissallad med sparris och cashewnötter samt tzatsiki. Rött vin alt. färskpessad juice

Efterrätt:
Vaniljpanacotta serverade med lättinade röda vinbär, kaffe

Vickning:
Kalixlöjrom på korntunnbröd.. Mousserande vin alt. Pommac

nyårsdukning3

nyår2013_5

nyår2013_6

nyår2013_7

 

nyår2013_8

Nyårsdukningen gick i rosa

nyårsdukning2

Så var det då dukningen från nyår. Den gick helt och hållet i rosa och vitt.

Vit duk, och en rosa panellängd som löpare. Rosa servettringar, vita servetter, vita tallrikar. Ljsslinga i vitt och silver över bordet. Rosa stjärnor och rosa pärlor strösslade över bordet. Rosa placeringskort med rödrosa godis i. Rosa blommor och rosa ljus.

nyårsdukning1

placeringkort3

Faktum är att till och med maten – från förrätt till efterrätt hade rosa nyanser i sig. Fast det var en slump.

 

nyårsdukning3

Jag blev i alla fall skitnöjd med dukningen. Och de övriga verkade instämma. 🙂

Nyårssnygg! och Nyårssnack…

nyår2013_1

Har ganska många foton från gårdagskvällen att ta hand om… har inte hunnit alla ännu. Men jag kan i alla fall visa hur jag såg ut ut under 2013-års sista timmar (och 2014-års första)

Glitter och blänk så det bara gnistrade om mig… Silverklänning. Glittersmink. Silverrosett.

Men är det nyår så är det.

Jag kan också meddela att gårdagskvällen blev perfekt. Maten var superduper (kommer i eget inlägg sen) Allt var välplanerat och gick smidigt. Dukningen blev jättesnygg (också det kommer det bilder på) Vi hann både äta och umgås.

Enda tråkiga var att det började vräka ned snö lagom tills vi skulle ut och tända marschallerna. Det var bara att glömma. Dom hade slocknat direkt (vi provade två små – istället för dom fyra jättestora vi tänkte tända. dom slocknade på mindre än två timmar. Fulla i snö!) Var lite oroliga att snön skulle förstöra tolvslaget – men det slutade. Så raketerna syntes perfekt. Och dom var dessutom helt perfekta – så jäkla fina med rejält tryck.

Idag har vi roat oss med att sova länge (för klockan blev över tre i natt innan det blev tid för sängen) och sen har vi dammsugit upp stjärnor och annat som skräpat omkring. Vi har tagit en promenad i det nollgradiga luften och vi har plockat gården ren från sprängämnesrester. Samt skottat altan.

Ikväll åker vi hemåt. Jobb i morgon. Tur det bara är två dagar till nästa ledighet.

Pimpade glas, placeringskort och nyårsmeny: Samt gott nytt år!

pimpade-glas1

Ovan ser ni mina pimpade champagneglas.

Kvällens färgtema är rosa och därför har jag självklart dekorerat glasen i samma nyanser. Här har jag bara tagit dubbelhäftande tape som jag rullat i glitter. Done! Och enkelt att diska bort sen.

 

pimpade-glas2

 

Resten av dukningen kommer också gå i rosa:

tema-rosa

Men det kommer ni nog inte få se förrän nästa är! 🙂

Men såhär ser i alla fall placeringskorten ut:

placeringkort1

placeringkort2

En liten cellofanpåse med rödrosa gelehallon till var och en. Jag har stämplat namnen, rivit ut, svärtat kanten och sedan klistrat på rosa kartong och fäst vid cellofanpåsen med vitt snöre. Enkelt. Men ganska snyggt.

placeringkort3

 

Kvällens meny blir sedan:

Välkomstdrink:
Rosa drink – klar likör med bubbelvin som färgats rosa med grenadine – serverade till nybakade olivsnurror.

Förrätt:
Skaldjursmosaik med kall sås och rostat bröd, Mousserande vin

Huvudrätt
Ugnstekt och grillad lammstek, serverad med ljummen potatissallad och rödvn

Efterrrätt:
Vaniljpanacotta med röda vinbär

Vickning:
Kalixlöjrom på tunnbröd

 

 

Skulle gissa att detta är årets sista inlägg.   Så jag avslutar med att önska alla ett riktigt gott slut – och sedan en bra start på 2014. 

Pimpad chokladask: bra gå-bort-present

pimpad-ask

 

Det här tror jag är sista inlägget för detta år som handlar om JUL. Dock återstår ju några som kommer taggas på samma rubrik – dom som hör till NYÅR. Men det här är det sista jag gjorde inför julen 2013 (förutom dukningar och sånt)

Jag skulle ha en ”kompletteringsklapp” och sökte då efter en choklad. Det skulle vara god sådan men det skulle även vara en bra ask. Det fick bli såna här:

pimpad-ask5

Dom är konstruerade som stora tändsticksaskar, om ni fattar. Man skjuter ut innandömet liksom.

Och för att göra dom lite mera ”presentmässiga” så pimpade jag dom lite.

Överst i bild syns asken som innehöll Jordgubbar i Champagne.  Och här nedan kommer den med Plommon i Madeira:

pimpad-ask-2

 

Lite fint papper – i mitt fall var det scrapdito – som jag limmade med limpistol (även på kortsidorna) samt satte fast en gammal spets runt om. Och sen stämplade jag etiketten, svärtade den rivna kanten med stämpeldynan och så limmades den fast tillsammans med en liten dekoration.

Så här ser det sedan ut när man öppnar askarna:

pimpad-ask1

pimpad-ask-3

Och när chokladen är slut – vilket den troligen är rätt snabbt – så kan man fylla på med annat gott. Eget godis, eller köpt dito. För asken går ju återavända.

Så! Nu kan ni pimpa ihop en chokladask innan ni sticker iväg för att fira nyår hos någon!

(och jag ska gå och pimpa lite glas inför nyår. Samt tillverka placeringskorten till samma kväll! – ni får se resultatet sen!)

Halkigt värre

image

Ja…ni ser ju. Det gällde att hålla balansen på dagens promenad. Nästan så skridskor funkat bättre än skor.

I Gula Huset är julen nu bortstädad i alla rum utom vardagsrummet.  Har nämligen klätt granen i bara limegrönt och silver här så den funkar kanon över nyår också.

image

Finns det några snälla vuxna här?

julafton5

Det kom en rödklädd man till oss även denna julafton. Jag skickade ut busungen med soporna och medan han var borta ringde det på dörren… och där stod en, ovanligt kort, skäggig man. Han ville kontrollera att alla Nissar varit och levererat som uppgjort.

tomtefar

tomtefar2

 

Och det hade dom ju… massor av paket låg under granen och väntade på att bli utdelade.

Tomten tog sig tid att läsa på några av paketen ….

 

tomtefar1

 

Sen hastade han vidare till nästa ställe.

Och strax efter kom bus tillbaka. Snacka om otur – att missa tomten sådär bara för att morsan skickar ut honom med soporna!

klapp1

Maken blev nog nöjdas av alla… han fick en mycket efterlängtad platta av mig och sin mor… Och ett snyggt fodral till.

Jag blev jätteglad över en – för många – tråkig hushållspryl: En dammsugareklapp3

klapp4

 

Jag dammsuger jätteofta – och den gamla jag kör runt med är helt slutkörd. Så på min önskelista stod faktiskt: Dammsugare med bra sugeffekt, snygg, med stora hjul och låååång sladd. Och det fick jag ju.

klapp2

Och medan jag dammsuger kan jag  numera gå runt och känna mig som en annan lyxhustru – jag fick nämligen en jätteväska full med Este’e Laurde-make up. Weee…

Sen var det en himla massa paket till.. så vi måste verkligen ha varit snälla under 2013. 

 

Maten då…

julafton2

I det Häggströmska hushållet försåg vi oss med synnerligen traditionell julmat denna jul – precis somvanligt.

Och eftersom vi i princip inte äter julmat förrän dagen innan julafton (provsmakningen, ni vet) och sedan inte brukar laga så vi får så våldsamt mycket rester (och får vi över så fryser vi det direkt) så brukar vi inte hinna ledsna…

Julmat är gott. Godast är fisken.

Fast i år blev tjälknölen extra god. Och svärmor gjorde en grönkålsstuvning, typ, som var helt sjukt god. Mums…

godisbord

 

Och dom som inte var mätta efter maten kunde fostsätta proppa i sig..

godisbord2

I väntan på den rödklädda skäggiga mannen….

rudolf

Gästerna som kom var förresten ”uppklädda” (eller snarare utklädda) till tomterenar hela bunten. Men jag vill inte visa dom jag inte frågat  här på bloggen. Men  jag kan ju visa hur jag också tvingades se ut – en stund. För den här mössan åkte av, fortare än kvickt. 

 

Rulla till toppen