Mat och prat

Dåligt med bloggande…

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Film och TV, Foton, Instagram, Mat och prat

… men tråkjanuari är ju inte direkt fullmatad med kuligheter.

Unnsdag var iof trevlig. Både morgonjogg och mysmiddag.

Idag, torsdag, fick vi till en kvällsprommis där vi även köpte helgens tullisar. Och när jag skulle betala fick jag två buntar, lite mer utslagna, på köpet! Parkerade blommorna i garaget i väntan på fredagkväll.

Inne står förra fredagens tullisar fortfarande fint.

Gjorde god köttfärslimpa med pressad potatis och morot, gräddsås och broccoli till middag.

Sen slappade vi i soffan framför Fate – the winx saga.

Hamnade även i gamla album.

Titta så söta jag och lillasyster var 1976. Jag 4 1/2. Syrran 1.

Tre dagar kvar av januari. Och fredag I morgon. Planen är att ta fys och hinna träna med Sjuttonåringen innan maken slutar. Hoppas den planen håller!

Söndagsfeeling

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Lilla gula huset, Mat och prat

Vi sov sååå gott i vårt nyrenoverade sovrum. Det känns så stort. Och ljust. Och sjukt mycket varmare under fötterna!

Söndagen spenderades, till skillnad från lördagen, en stor del utomhus.

Snöandet hade gett sig och inte heller blåste det. Superskönt helt enkelt. Bara solen som saknades.

Hade en hel del snö att skotta. Trots att traktorn gjort sitt både fredag, lördag och söndag *tack*. 60 cm har vi nu!

Altanen var helt begravd efter snödagarna!

Men snön är ännu väldigt lätt så trots mängderna som kommit är det hyfsat lättskottat.

När vi kunde komma fram dit vi skulle eldade vi upp det mesta av spillbitarna från golvbytet. Myyys…

Rester till lunch. Gjorde typ tabberas på allt i kylen.

Maken och Sjuttonåringen tog ett lir x-box och jag stängde in mig i (det nu inte så trånga) gästrummet för 50 minuters yoga!

Sjuttonåringen ville byta gardiner så han strök och jag hängde!

Åkte hemåt vid halv fem.

Här blev det en riktigt smarrig pasta till middag. Den får ett eget inlägg då den var så enkel och god.

Recept här: https://www.candygirl.nu/enkel-pasta-med-morot-och-mozzarella/

Tvättmaskinen jobbade medan vi drack te och kikade på fredagens avsnitt av Talang.

Är inte redo att gå ut och riskera utsätta mig för viruset… men måndag is comming.

🙁

Enkel pasta med morot och mozzarella

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Mat och prat, Recept, Recept - Övrigt

Så supergod. Och superenkel. Saknas någon grönsak eller krydda är det bara att byta ut mot någon annan.

Men grundreceptet blev så här

Ingredienser:

2 lökar, skivade

1 vitlöksklyfta, hackad

2 paprikor, strimlade

3 morötter, hyvlade

Olivolja

1/2 grönsaksbuljong

6 msk tomatpuré

Chiliflakes

3 dl pastavatten

En skvätt matlagningsgrädde

250 g färsk pasta

2 mozzarellor

En rejäl näve oliver

Salt

Peppar

Basilika

Gör så här:

Koka pastan. (Men var rädd om det saltade vattnet.)

Fräs grönsakerna i olivolja. Tillsätt buljongen och tomatpurén och fräs lite till.

Häll på ca 3 dl sparat pastavatten och krydda med chiliflakes.

Häll i en skvätt grädde och peppra. Koka upp.

Tillsätt pastan och rör om.

Ös över oliver och bryt bitar av mozzarellan.

Krydda med basilika.

Det hade varit gott med ruccola eller färsk spenat – men vi hade ingen. Nästa gång. .. 😉

Det hade dessutom gått med en massa till grönsaker eftersom pannan blev tom väldigt fort. Vi blev mätta… men visst. Lite till hade gått ned (för det var ju så gott)

Vilken lördag

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Lilla gula huset, Mat och prat

Tjoho.

Snön fortsatte vräka ned. Efter frukost skottade vi bort plogkarmen traktorn lämnat utanför garaget. Och så letade jag fram gången fram till bilen och lite annat.

Sen tog vi tag i flytten.

Eftersom trappan ned till källaren är så smal och brant måste vi bära sängar och stora madrassen ut genom ytterdörren, ned runt huset, in genom garageporten, genom garaget, in i trapprummet och sen vidare in i sovrummet.

Före lunch var det mesta flyttat.

Efter lunch blev det mest småplock och dammsugning där vi dammat runt.

Och så satte vi en under natten marinerad lammstek i grytan …

Sen flyttade vi alla växter tillbaka till garaget och därefter behövdes tvättstugan skuras ordentligt!!

Vid femtiden var allt klart – utom gardiner – så då blev det filmtime (och strykning av gardiner).

The invisible man (2020). 👍👍👍

Kring åtta var även vi själva uppskurade (gardinerna upphängda) och lammet färdigt för att förtära.

Typ det bästa lammet ever. Recept från Jill och Marias Taverna (men vi gjorde om det lite).

Lite sötsaker i soffan innan vi så kan krypa ned i sängen i rätt rum. Det luktar sååå gott där. Trä. Nytt. Mmm…

Äntligen fredag

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Lilla gula huset, Mat och prat

Veckan kändes lång. Och som om vi håller andan hela tiden. Viruset kryper allt närmare och det känns som om vi exponeras lite hela tiden.

En riktigt snöig dag… det vräkte ned hela dagen… Lätt, lätt puder. Men mängder.

Vi brukar ju ha fått skottat gården innan vi kommer till Lilla Gula på fredagar. Så även denna fredag. Vilken tur.

Vi var sååå nyfikna på golvet men jag höll de andra två på övervåningen tills jag grovdammsugit sovrummet och intilliggande rum.

Men sen!

Sååå fint. Alltså! Vilket lyft.

Och inte blev det ju sämre med nymålat tak och skurade väggar.

Fortsatte städa. Plockade undan spillbitar och kartonger, gick ett till varv med dammsugaaren och skurade golven.

Sen kunde vi tassa runt barfota! 🙂

Vilken superpresent!

Middagen blev sen, men god. Plock, helt enkelt.

Och sen började vi se Fate – the winx saga. Och den verkar grymt lovande.

Nu har vi inte sett animerade serien så vi har inte den att jämföra med, men gissar att den är rätt lik denna filmatisering. Utseendemässigt är då tjejerna kopior sina tecknade versioner.

Lördagen är fortsatt lika snöig. Planen är att dricka upp kaffet och påbörja flytten från gästrum till sovrum! (Och växterna från tvättstugan till garaget!)

Utrikespolitik och burgare

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Mat och prat

Jamen nu är vi på g mot helg. Onsdagen gjord.

En riktigt bra jobbdag och sen en skön eftermiddag på hemmaplan.

Först Naturkunskap med Sjuttonåringen och sen unsdagsmiddagsfix.

Och har man en son intresserad av utrikespolitik måste installationen av nya presidenten stå på i köket under matlagningen.

Dock ingen livesändning medan vi åt (vi passade in förtäringen mellan då de svor eden och paraden mot vita huset) men sen har vi fortsatt kika en del. Har lärt mig väldigt mycket om amerikansk politik senaste sex åren! (Får även, jämt, undervisning om andra länders styre av min avkomma!)

Sjuttonåringen hade önskat rökiga burgare till middag så det blev det. Och så fick vi bilder på det färdiga golvet i Lilla Gula. ❤😍 Det längtar vi efter att se live! Och att gå på!

Nu är det projekt: släcka lampan som gäller. Börjar tidigt i morgon. Gäsp!

Söndag

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Film och TV, Foton, Mat och prat, Recept, Recept - Övrigt

Kallare igen. Men fint. Minus tretton när vi tog förmiddsgspromenaden.

Sen fortsatte graderna nedåt. Fixade lite i Lilla Gula innan vi åkte hemåt vid halv fem.

Hemma bäddade vi rent med täcken och kuddar som legat på balkongen sen fredag eftermiddag.

Och så blev det falafel till middag. Sjukt god bulgur till. Bara kokat i buljong och blandad med tärnade tomater, hackad lök, hackad chili, massor med persilja, pressad citron, salt och peppar. Till det humus och en vitlöksyoghurt med honung och chili.

Sen soffhäng och te framför fredagens Talang på TV4-play.

Mot måndagen.

Vilken härlig lördag

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Film och TV, Instagram, Lilla gula huset, Mat och prat

Sol och åtta grader kallt. Fantastiskt ute.

Vi började dagen med att rensa fisk. Fick två frysta sikar i julklapp och fick då veta att dom blir allra godast om dom fryses orensade och sen rensas när dock är halvfrysta.

Sen började vi bära ut gamla golvet. Nu skulle det eldas upp.

Det blev två brasor. En i grillringen – för små bitar, och en på marken – för stora.

Och det brann otroligt bra. Väldigt torrt.

När golvet blivit till aska skottade vi snö och sen åkte vi och köpte Gyros.

Efter maten blev det en prommis. Fast nu hade solen gått och lagt sig.

Maken och Sjuttonåringen spelade Call of duty och jag mös i soffan innan det sen blev halstrad fisk.

Förutom siken hamnade även två rödingar på glöden. Och romsås till detta!

Avslutade sen lördagen med ett avsnitt Cobra Kai.

Kalla dagar

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Mat och prat

Onsdag var kylig. -21 när vi var ute med barnen på förmiddagen. Men vi roade oss bland annat med Just Dance på storbild så vi höll värmen.

Struntade i lunchprommis och tränade tabata med Sjuttonåringen istället.

I dag kröp tempen ned till -28. Hade möte på förmiddagen så jag missade utevistelsen, men tog istället en promenad ned till älven på min lunchrast. ( -25)

Så här såg jag ut sen.

Hemma blev det en till kort promenad och hips vips hamnade vi i kontraktskrivning då lägenheten blev uthyrd och nya hyresgästen är ivrig på börja bära möbler!

Slängde ihop en ruskigt god middag. Det är dock inte pilgrimsmusslor, som man kan tro. Det är fiskbullar!

Imorgon lovas typ -27 på morgonen, 20-23 på förmiddagen och innan natten bara -6.

Får väl se hur det blir med den saken! Fredag är det i vilket fall som helst. ❤

Januarilördag

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Lilla gula huset, Mat och prat

Vilket snöande. Lätt, fluffig snö i mängder.

Började lördagen med att måla taket ett andra varv.

Sen tog vi bilen och handlade lite lunch. Och därefter blev det en mycket skön och snöig promenad.

Vi satte i ordning en chili som fick sköta sig själv och sen blev det ett tredje varv färg i taket.

Så fint det blev. Och väggarna fick ny färg – utan ommålning. När taket haft en gul nyans har det inte synts att väggarnas vita färg är bruten mot rosa. Nu blev det väldigt tydligt. 🙂

Middagen blev precis lika god som vi hoppats på.

Och sen började vi se om Perl Habour. Dock bara halva. Filmen är så lång och klockan blev sen.

Idag ska vi skotta snö… massor. Och visa lägenheten.

Rulla till toppen