Kategori: Mat och prat (Sida 115 av 370)

Måndag, tabata och kok-i-hop-middag

Måndag. Och tidig start på veckan.

Den spruckna tanden fortsatte bråka så nu har jag bokat en ny akut-tid till i morgon. Undrar om dom inte får rycka ut den nu? Bara vetskapen om att jag har en ny tid gjorde att det varit mindre ont resten av dagen!

Slutade redan 14. Ingen hemma. Då gick jag på bibblo och återlämnade en bok samt lånade en ny.

Sen blev det en tabata (eftersom jogging var uteslutet då det gör för ont i tanden att andas genom munnen utomhus i -10⁰).

När sonen kom hem frågade jag om han ides komma handla med mig. Det gjorde han. Bra med bär- och packhjälp. Tanken var egentligen att handla i morgon men eftersom jag inte vet hur länge mitt tandläkarbesök tar kändes det smart att göra bort det idag.

Maken hann hem innan oss. Efter uppackning blev det kok-i-hop-middag:

Fräst lök, vitlök och chili blandades med fräst kycklingfilé och salami samt timjanslungad gnocchi med ärtor.

Alltså. ❤️ Perfekt kombo!

Nu återstår bara te och Stranger Things innan jag får börja på min nya deckare.

Utelördag

Älskar lördagar. Särskilt när vädret är på topp.

Sol och +1⁰. Lite blåsigt, dock.

Självklart blev det skidor (precis som vanligt första helgen i mars. Kollade bak i bloggen och det har nästan alltid varit kanonväder och skidor denna helg. Några få gånger har det snöat eller så har vi haft annat på schemat.)

När vi åker ”på tur” vet man liksom aldrig vart vi hamnar. Vi följer helt enkelt de skoterspår som är bäst för skidåkning.

Denna lördag blev det en tur till en fyr.

Motvind på hemvägen..inte så skönt, men så länge vi var i rörelse var det ok.

Ofattbart att bilden här nedan visar var vi badar på sommaren. Det är ju snart…

Bildspel i länken nedan:

https://www.instagram.com/reel/CpXpjpdKG9g/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Tillbaka i Lilla Gula, efter nästan två timmar på isen, smakade det gott med lunch.

Jag gjorde broccolisoppa med lök och chili samt stekte havreplättar till efterrätt.

Sen blev det promenad. Galet mycket att sopsortera. Dessutom hade vi slut godis! Bäst att fixa!

En timmes promenad blev det. Och sen Stranger Things i soffan.

Maken och sonen fixade hemmagjorda burgare som en stund senare hamnade på grillen.

Innan godnatt påbörjade vi en film, men sparade hälften till en annan kväll.

Lite av varje

Alltid lika skönt när en måndag är avklarad.

Kanonväder. Minus på morgonen men sen blev det +5⁰. Galet skönt.

Skippade dock promenad och gick bara hem och betalade räkningarna på lunchen.

Efter jobb veckohandling. Och sen bönsallad med chili, fetaost, jordgubbar och lufttorkad skinka. Samt ugnsstekt kyckling.

Sen kom en fd kollega och fick hjälp med uppstart av sin nyinförskaffade telefon. (Min S9+) Första gången jag gjorde en överföring från Iphone till Samsung. Välkommen till Andriodfamiljen, fick jag med andra ord säga!

Trots att klockan sprang fort hann vi ett avsnitt Stranger Things som avslut på måndagen.

Lördagscitron

Vaknade till sol och -10⁰. Tyvärr mulnade det på och började dessutom snöa. (Men blev varmare) Skippade isen och tog en lång promenad istället.

Efter en god lunch skottade jag snö och sen blev det lite tv-häng.

Äntligen kunde vi skörda en av våra egna citroner.

I november 2021 (!) såg karten ut så här.

Det tar sin lilla tid…Men tillslut så.

Jättefin citron. Saftig och god smak.

Vi använde vår gula skatt i en GT och till middagen. Film här nedan:

https://www.instagram.com/reel/CpGGzR1Kph9/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Middagen ja, det blev grillade lammracks med rostad potatis och vitlöksyoghurt.

Sen startade vi upp ett Stranger Things-race. Har inte sett sista säsongen och väljer därför att se om alla föregående innan vi hoppar in på den…

En härlig fredag

Fredag. Och jag var återuppstånden från de döda. Typ!

Började jobba 06.00 och slutade tidigt. Hann med utevistelse i det fantastiska vädret på arbetstid. Sen mulnade det på lite men jag och sonen fick oss ändå en härlig promenad.

Medan vi väntade på maken hann jag tvätta och ugnssteka kycklingfilé. Dessutom satte jag ihop ett nytt tabatapass som vi testade.

En kaffe-och-glass-paus blev det också innan maken så kom och vi kunde gasa mot helg.

Hade varit -22⁰-23⁰ grader som kallast under veckan så det var rätt svalt inomhus. Vårt sovrum nådde bara upp till +12⁰. Lite oljeeldning fixade det ganska snabbt.

Min ugnsstekta kycklingfilé förvandlades till kycklingtoast med hemmagjord (rätt hot) mangoraja.

Alltså! 😍❤️👍

Sen blev det Svenska Nyheter med Messiah Hellberg.

Och sen godnatt!

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025

Tema av Anders NorenUpp ↑