Mat och prat

Tråkväder

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Mat och prat, Träning

Måndag igen. Och start på semestervecka två. Självklart började den med regn.

Så efter riktigt jäkla god frukost – färska Bagels med skinka, ost, tomater och sallad tog jag och maken ett rejält svettigt tabatapass.

32 minuter styrka!

Efter lunch åkte vi hemåt för att proviantera.

Kom mitt i ett herrans oväder. Men vi stannade i bilen och väntade ut det.

Tillbaka i Lilla Gula en stund före sex. Regnet hade upphört och solen retades lite genom att visa sig lagom till kvällen. Så dags då, liksom.

Maken slog på en film. Jag laddade upp fotoboken för tryck.

Sextonåringen åt middag ute med en kompis. Och vi fixade latmanskäk: typ fish’n chips.

Och så rapporten av dagens Semesterväder: Regn. Mulet. Åska. Mera moln. Mera regn. Och så uppkäftig kvällssol. Max +19. Min +13. Medel typ +17. Betyg:1

Skiftande väder, mer bakning och en till fotobok på G

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Linda bakar, Mat och prat

Vaknade till +20. Kors i taket, liksom. Dock var det svarta moln åt alla håll. Och det mullrade på avstånd.

Blev ytterligare nån grad varmare medan vi promenerade…

…men sen, när svartmolnen drog inåt land droppade det till 15, som kallast.

Alltså började jag baka. De andra såg film.

Idag blev det Bagels. Och det tog sin lilla tid. Tre och halv timme, närmare bestämt.

Men…

Nu har (hade) vi 36 stycken suuuupergoda bröd. Mums, liksom.

Vädret ordnade till sig. Var ut och stödvattnade lite. 18 grader. Sol till och från. Men… näe…

Grillade fläsk till middag. Och så blev det några få jordgubbar även denna dag.

Lyckades redigera ihop alla sidor i en till fotobok – Rethymnon 2019. ”Bara” kvar att ladda upp och skicka för tryck. 25 procent till och med tisdag, så det ska jag fixa i morgon.

Och sist betyget på dagens Semesterväder: 21 plus och växlande molnighet förmiddag. Åskan snurrade runt oss i periferin. Ett rejält dropp i temp (15) vid tvåtiden, för att framåt sena eftermiddagen skärpa till sig lite (18) igen. Inte en droppe regn. Men för skiftande och svalt för att jag ska vara nöjd. Blir betyg: 2

Skitväder – men bra dag ändå

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Mat och prat

Regn. Regn. Regn.

Så då bakade jag på förmiddagen. Rågfrallor med nötter. Hade jäst som behövdes användas.

Sen åkte vi till Kalix. Kollade posten hemma. Och krukväxter. Kompletteringshandlade. Och köpte med oss thailunch tillbaka.

Sen såg maken och Sextonåringen film medan jag valde att fixa fotobok.

Och när dom sen kom och rapporterade om att de just sett the worst film ever kunde jag kontra med att ett styck fotobok är på ingående.

Till middag blev det vildsvin. Ribbs. Stekta i ugnen 2,5 timmar på 100 grader innan grill. Toppen.

Och sen lite nyplockade jordgubbar med pistageglass (av ett märke jag inte törs nämna för då får jag skit. Men god som fn!)

Och sen soffhäng.

Semestervädret är idag ett sorgligt kapitel. Regn. Mulet. 14 grader. Helt enkelt skit. (Att det sprack upp och blev lite sol framåt kvällen duger inte.) Betyg: 1!

En skön torsdag

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Jogging, Mat och prat, Träning

Sol. Tack för det. Började ändå inomhus. Tvättade. Och städade och sorterade ett par byrålådor medan jag drack upp andra muggen kaffe.

Tänk så mycket som ryms i ett par lådor. Speciellt när den ena blivit en sån där ”hit-lägger-jag-allt-som-jag-inte-vet-var-jag-ska-egentligen”. Men nu är det snyggt. Och jag gick genast på låda tre.

Hann även med att rensa smink- och ljus/ljusstakelådan innan vi gick på en längre prommis. Så fint ute.

Efter lunch blev vi tvungna att starta vattenspridaren. Inget regn på några dagar betyder att vårt nysådda gräs behöver stödvattning.

Sen tog vi en cykeltur till hamnen. Sjukt få campinggäster…. 🙁 Men fint vid havet.

Därefter blev det 7,2 km joggingtur. Superskönt. Och lika fint vid älven som igår:

Dock fick jag en muskelbristning i ena vaden. Har stretchat massor och tog en liten yoga (med mina andra två, utomhus i solen – på gräsmattan bakom huset) direkt medan jag var svettig, eftersom jag tänkte att det är bra med statisk träning och rejäl utsträckning.

Så nu kör jag med tigerbalsam och tåhävningar (nu först sittande) så hoppas jag det lättar snabbt.

Kan också tipsa om en väldigt bra pod.

SVENSKA FOLKETS HISTORIA

Igår när jag sprang lyssnade jag på ett avsnitt om vikingatiden. Idag om motboken och lite om häxbränningarna. Mycket trevligt upplägg med Anders Lundin och en expert. Dessutom uppblandat med lite radioteater light. Toppen!

Enkel och god middag. Gratinetad kassler med pasta. Mums….

Tänker avsluta torsdagen i soffan. Netflix? SVTplay? Eller TV4PLAY? Nåt blir det ..

Och sist: Semestervädret. Växlande sol (låter mer positivt än växlande molnighet). Shortsväder. 19,5 som varmast. Betyg: 3.

En tisdag i juli

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Mat och prat

När vi vaknade regnade det. Surprise. Not.

Så efter frukost och kaffe i soffan tog jag tag i köksskåpen. Sååå rent och fint sorterat det blev. Och förvånande få varor som inte skulle sparas.

Och eftersom jag städat fram stavmixern så gjorde jag spenat- och broccolisoppa till lunch.

Sen hade det slutat regna. Faktiskt tittade solen fram en stund.

Vi tog en prommis. Regnet hotade hela tiden. Och det såg ut som det skulle börja åska när som helst. Luften var tung och tryckande.

Men… no more rain this day!

Vattnade lite där vi satt gräs och det står tallar som skyddar mot lätt regn.

Plockade ett fyrklöver så nu jäklar kommer finvädret.

Och så satte vi igång en chili.

Så smidigt med mat som lagar sig själv. Då kunde vi börja se It – chapter 2 undertiden.

Men eftersom den var nästan 3 timmar tog vi halva före middagen och halva efter.

Chilin blev super. Och det blev dessutom över till en hel middag till. Perfekt nån dag vi inte ids/hinner laga mat.

Lite nyhetsuppdatering från TVn och sen andra halvan av filmen.

Och så vädret: Mulet med lätt regn på förmiddagen och några få solstrålar på eftermiddagen. +17. Betyg: 2

Första riktiga semesterdagen

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Linda bakar, Mat och prat

Måndag. Alltså vardag igen. Men semester. Så vi vaknade i Lilla Gula. Till en grå dag.

Så! När frukosten var avklarad knåpade vi ihop en handlingslista och före lunch åkte vi till Kalix.

Rörigt. Mycket folk. Svårt med coronaavstånd.

Sååå skönt att åka tillbaka till Lilla Gula sen.

Efter lunch gjorde jag en deg och bakade Foccacia.

Med soltorkade tomater, oliver, färsk basilika, färsk oregano, olivolja och flingsalt.

Blev jättegott.

Filmtittande blev det också i tråkvädret. It. Del två finns på Netflix nu, så vi fräschade upp minnet genom att se om del ett.

Enkel, men god, middag: grillade kottisar med nybakad foccacia. Och sallad.

Och så semesterväderet: Mulet, med inslag av duggregn, +14. Betyg: 2

Söndag

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Mat och prat, Pyssel och fix

Söndag. Och grått. Men det blev en bra dag ändå.

Först fick vi träffa en åtta-månaders och sen blev det en prommis.

På eftermiddagen sprack det upp och jag gick ut för att kupa potatislandet. Det blev mer än så… gräsmattan blev klippt och så körde jag en massa trimmer. Sen räfsade vi bort en massa tallbarr från både uppfart och gräs.

Dessutom kunde vi sitta på altan en stund (och frossa dagens jätteskörd av gubbar!!! Haha)

Våra blåbärsbuskar vi satte förra sommaren har vuxit jättebra. Dock är det bara en av tre som blommar. Så om det blir några bär återstår att se. Har ju förstått att man behöver flera för pollinering.

Enkel middag. Grillade laxportionsbitar (plus en torsk) och färskpotstis.

Och så hann vi ett par avsnitt på Netflix.

Väder: först 10 plus och regn. Sen 18 plus och sol. Betyg: 2

Pixlig bild här. Kolla insta för bättre upplösning: linda_haggstrom

https://www.instagram.com/p/CCRDgADndKV/?igshid=f6ac5ysvzt11

Usch vilket väder

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Lilla gula huset, Mat och prat, Värt att fira

Ja inte började ju semestern så bra. Vädermässigt.

Vi hann vara ute och rensa bort hiskeliga mängder Svinmålla från där vi förberett för gräsmatta.

Sen kom regnet.

Vi fortsatte jobba i regnet. Jag luckrade upp jorden, sen satte vi gräsfrön och maken gick efter med bulten. Sen fick naturen sköta första vattningen.

Och eftersom vi redan var dyngsura grävde vi även ned en stoooor gräslök jag fick av en kollega i fredags.

Sen gick vi in. Galet blöta. Och fruktansvärt leriga. Det var bara stoppa allt i tvättmaskinen.

Till middag fixade vi surf’n turf-burgare. Det var ju ändå fjärde juli.

Och så tog jag in basilikan. Drunknar den inte i regnet så fryser den ihjäl i kylan.

Checkat ut

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Jobbet och sånt, Mat och prat, Shopping, Värt att fira

Så blev det då äntligen dags för sista jobbdagen innan semestern.

Och den bjöd på riktigt jäkla skitväder. Regn hela dagen. Stundtals rikligt. Blåsigt. Och dessutom kallt. Usch!

Och som brukligt kändes det som att timmarna seeegade sig fram i ett galet långsamt tempo.

Men tillslut kunde jag låsa ytterdörren till jobbet och påbörja 30 dagar ledigt. (Sen ska vi jobba 5 dagar och därefter fortsätta semester i ytterligare 1 1/2 vecka). Och då fick även min present från mig till mig själv komma på: mitt armband från Thomas Sabo.

Maken var redan hemma så det var bara att plocka med det sista från lägenheten och sen gasa mot Lilla Gula.

Tyvärr var vädret så trist så vi fick vistas inomhus – tände till och med ljus eftersom det var både mörkt och ruggigt. Riktigt höstlikt.

Svärmor skulle fyllt 76 år denna fredag så jag hade fixat en fin bukett rosor, eftersom vi inte har någon grav att besöka!

Sen skålade vi in semestern med goda bubblor, egna jordgubbar och grillade musslor.

Därefter aktiverade jag presenten jag fick av Sextonåringen när jag fyllde år i vintras: ett presentkort hos Netflix. Och genast startade vi upp serien Designated Surviver.

Satt uppe sent…men vaknade redan före nio. Solen försöker visa sig, graderna är något bättre än vad det varit senaste dagarna även om det är på tok för svalt för min smak.

Vi ska förbereda för att så gräsfrön. Bort med allt ogräs som tittat upp under veckorna jorden legat redo och väntat på att bli sådd!

Och så ska vi göra hamburgare eftersom det är 4th of July idag.

Buske mellan benen

/ / 1 kommentar / Dagar med Linda, Mat och prat

Torsdag. Inget regn. Men heller ingen värme.

Efter avslutad arbetsdag hann jag med en yoga på balkongen innan jag började packa bilen. Och när maken kom drog vi med knökfull bil till Lilla Gula. Tog frysvaror, alla grönsaker, lite mer kläder, blommor från balkongen… fick till och med sitta med en buske mellan benen! 😜

Allt för att underlätta morgondagens flytt.

Lagade middag i Lilla Gula – lyxpizza – packade upp, sorterade och vattnade lite. Åkte hemåt vid halv nio. Fast Sextonåringen stannade.

En ynka dag kvar. Både jag och maken har sent skift.

Sen tar vi fler blommor, det sista ur kylen och lite mer frysvaror och checkar ut från lägenheten och in i huset.

En dag…. det ska vi väl orka?

Rulla till toppen