Vilken dag!!!
Strålande sol och ett par, tre minus. Lätt vind.
Självklart tog vi oss ned på isen.
Var lite oroliga att veckans enorma högvatten skulle göra det svårt att ta sig ut, men det var inga problem.
Föret var inte det bästa. Gamla skoterspår var isiga och väldigt knöliga. Nygjorda var lite för mjuka.
Fötterna vickade lite hit och dit men eftersom vi inte är ute efter någon seger i Tour de ski så gjorde det inget.
Gjorde en avstickare från isen efter ett skogsspår men en stund senare hade vi svängt tillbaka till isen.
1 timme och 45 minuter var vi ute och sen var vi härligt möra.
https://www.instagram.com/reel/Coh-bOfKjVT/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Grillade korv till lunch och sen fika med kaffegäster.
Den senare delen av eftermiddagen tillbringade vi i soffan. Såg Megan Leavey. Riktigt bra!
Framåt kvällen skulle lammbogen vi hade marinad i grytan. Tillsammans med potatis och timjan. Sen fixade vi vitlöksyoghurt samt vispade ihop en liten, liten chiliaioli (bara 1 äggula) till förrätten.
Medan maten lagade sig själv hann vi duscha och fixa sallad.
Sen blev det pankopanerad vannameiräkor med chiliaioli till förrätt…
… och timjan & honungsmarinerad lammbog till huvudrätt.
Sen aktiverade vi sonens födelsedagspresent, presentkort på Netflix, och började kika på senaste säsongen av Cobra Kai.
Tyvärr verkar söndagen grå. Men varm. Ut ska vi. Och så ska jag nog byta gardiner i vardagsrummet…
Så här säger ni