Kategori: Mat och prat (Sida 117 av 376)

Skidor, takskottning och lamm

10 april 2023 / / Inga kommentarer

Påskdagen blev nån decimal varmare än påskafton. +9.9⁰ som mest. Helt ljuvligt.

Tog en (nästan identisk) repris på påskaftonens skidtur.

Enda skillnaden var att vi åkte före lunch och att vi svängde vänster i skidspåret.

Fast det tog slut så vi fick vända tillbaka och åka lite höger också.

Efter en lätt lunch förberedde vi kvällens lamm. Använde receptet från det här inlägget.

https://www.candygirl.nu/stormigt-2/

Sen ut igen.

Maken skottade taket. https://www.instagram.com/reel/Cq0VK6-KpH6/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Och det lär dröja innan vi kan se ut genom vårt sovrumsfönster.

Jag skurade upp våra fula, slitna plaststolar. Dom används bara den här första tiden på altansäsongen – innan dom riktiga trädgårdsmöblerna kommit fram.

Det sköna vädret lockade ut oss på en prommis. Maten var ju ändå i ugnen.

Till kvällen så lamm.

Och det blev så sjukt gott.

Sist blev det senaste Sunefilmen – Uppdrag midsommar. Dock inte så jättebra…

Påskafton med skidor och tårta

09 april 2023 / / Inga kommentarer

Vilken fantastisk påskafton. Sol när vi vaknade…

Tyvärr blev det mulet under förmiddagen. Vi valde bort skidor och tog en lång promenad idag igen!

Paellarester till lunch. Och sen bakade jag påsktårta.

Två överblivna äggvitor hade förvandlats till marängbottnar med salt-caramell.

Lite lemoncurd och dajmgrädde mellan.

Och sen gick jag bananas med spritsen.

Solen var tillbaka så vi bytte till skidkläder och tog en tur.

Valde att åka efter en skoterled eftersom det var nästan +10⁰ och vi misstänkte att spåren på isen var för mjuka.

Nu hamnade vi på isen i alla fall. Vek av från skoterleden efter en dryg halvtimme och valde älven.

Där fanns ett draget skidspår så vi åkte längre än planerat.

En timme och 45 minuter blev det.

https://www.instagram.com/reel/CqzwQ1PqayW/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Så när vi var hemma var det lite sent för tårta. Blev lite takskottning innan dusch istället.

Sen middag.

Buffé med mest fisk: gravad lax, varmrökt pepparlax, varmrökt regnbåge, räkor, räkröra, regnbågsrom. Men även lite annat: kycklingvingar, pastej, lufttorkad skinka, salami och ägg.

Till allt detta en ljummen potatissallad med sparris och sockerärtor.

Och så tårtan till efterrätt.

Skidor, övergivna katter och påskfix

04 april 2023 / / Inga kommentarer

Tisdag. Och kanonväder. Hade turen att sluta tidigt (eftersom jag befann mig på jobbet redan 5.51.)

Ett hus alldeles nära brann ned totalt och det hittas övergivna katter överallt i samhället. Flera fastfrusna i marken. Den jag skrev om igår är ännu inte infångad, men har har nu fått mat, filt och en kattfälla. Hoppas dom lyckas få tag i den också. Vad jag hört har 22 katter lyckats fångas in i alla fall. Men några brann visst inne också…

Efter jobbet en sväng till fiskbutiken för att hämta den beställda påsklådan med diverse godsaker. Sen fick jag med mig en lite kraxig och snorig son på skidor på isen.

Helt ljuvligt.

Var ute en timme och 45 minuter.

På hemmaplan dammsög jag och skurade toan samtidigt som jag lagade middag.

Maken anlände hem lagom till tredje tuggan.

Sen hanns det inte mer än att fixa i ordning alla kläder och tillbehör påskhäxan, som kommer på jobbet i morgon, behöver.

Solig söndag

02 april 2023 / / Inga kommentarer

Soligt hela dagen. Men blåsigt. Valde att ta en lång promenad istället för att åka skidor.

Fick fikagäst precis när vi kom hem från promenaden. (Inte den i holken… hon håller sig undan när vi är ute) Och därefter fixade vi en snabb lunch.

Dammsög och vattnade blommor. Hemåt vid fyratiden.

Maken åkte och tvättade bilen. Jag bakade maränger. Och sen blev det middag.

Pasta med räkor, soltorkade tomater och chili.

Letade fram påskgummekläder och påsksånger. Påskveckan nästa. Jag är redo! Fast först tandläkaren…

Skidor, väderväxling och kycklingspett

02 april 2023 / / Inga kommentarer

Första lördagen i april bjöd oss på sol och temp just över nollan.

Efter frukost och lite nyhetsmorgon blev det därför fjärden på skidor.

Motvind utåt havs. Men helt ok före och jätteskönt.

Åkte längre än vi tänkt och nådde en fyr efter bra prick en timmes åkning.

Vi stannade och fotade och klättrade lite.

Sen vände vi hemåt.

Då hände nåt. Moln drog in från fastlandet, snön började kladda decimetertjockt under skidorna, blåsten ökade och det drog in byar av snöblandat regn.

Och vi hade långt hem.

Efter ungefär en halvtimmes ”skidpromenerande” nådde vi ett nykört skoterspår och då slutade det kladda under skidorna. Dessutom avtog blåsten.

Det tog en timme och tjugo minuter hem. Jösses. Så fort vädret kan ändras.

I bildspelet i länken nedan ser man att molnen kommer i sekvensen när sonen klättrar upp på stegen.

https://www.instagram.com/reel/Cqfw1wjKkX-/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Trötta och hungriga köpte vi pizza till lunch. Sen blev det sol igen. Men vi slappade i soffan med Stranger Things istället.

Fixade kycklingspett penslade med teriyaki och chili.

Till det ljummen potatissallad med soltorkade tomater.

Supergod avslutning på en skön lördag (förutom återfärden från fjärden då…)

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2026

Tema av Anders Noren — Upp ↑