Kategori: Mat och prat (Sida 130 av 376)

Ärtsoppa och plättar

Snön ligger kvar. Otroligt skönt ute. Ca -2⁰. En promenad på lunchen och en innan middag.

När vi kommit in passade det perfekt med årets första glögg.

Sen mat. 2½ timme på spisen (efter endel tärnande) resulterade i otroligt god ärtsoppa.

Extra tvist med morötter och chili. Tur vi gjorde mycket. Räcker både till lunch åt sonen imorgon samt till en rejäl middag åt oss alla tre en annan kväll!

Och torsdagen till ära stekte jag även ett gäng plättar.

Dock var sylten inte lika hemkokt som ärtsoppan.🤫

Helt slut nu. Måste bara orka duscha. Sen blir det sängen. Börjar 06.00 I morgon.

Grå söndag

Jamen då var söndagen gjord. Grå och regnig. Förmiddagen passade vi på att städa och tvätta. Efter lunch gick vi en promenad, trots regnet.

När all tvätt sen var hängd och alla växter vattnade och duschade åkte vi hemåt. Mörkt. Och dimmigt.

På hemmaplan skickade jag lite foton för framkallning. Och precis när jag var klar hände detta: oops.

Makens dator är på g att lägga av.

En snabb promenad för att posta ett brev samt köpa bulgur. Sen blev det supersnabb middag fixad av rester.

Ljummen bulgursallad med päron och mandel samt överblivet gyroskött serverat med vitlöks- och citronyogurt.

Alltså… ❤❤❤😋

Sen lite te och Agenda på det.

Mot ny vecka!

Alla helgons dag

Superhärlig lördag. Varm..+8⁰. Men grått. Vi tog en rejäl promenad efter en lång skön morgon.

Grillade korv till lunch och sen tog sonen en tur till sin mormor och morfar. Jag tog itu med skrivbordet vi hittade förra helgen.

Skicket var fint, men bordet har nog använts till annat än skrivbord eftersom det var fläckar av målarfärburkar på skivan.

Tanken var att slipa

Men den gamla färgen/lacken satt för hårt så jag gav upp.

Det fick bli varmluftspistol istället.

Fortsättning en annan dag….

När sonen kom hem var det dags att börja med middagen.

Först gjorde vi en aioli smaksatt med chipotle chili, vitlök och citron.

Sen grillade vi fisk: lax, baconlindad torsk, tonfisk och räkor.

Såg väldigt maffigt ut.

Och smakade magiskt.

Avslutade kvällen med Walking Dead (s11) och lite godis.

Alla helgons afton

Alla helgons afton. Men för oss innebar det jobb som vanligt. Jag stängde och hade därför sovmorgon. Den nytttjades till att vika tvätt, träna, duscha, äta frukost och packa väskan inför helgen.

Toklugnt på jobbet. Därför hann vi möblerna, sortera och märka upp.

Jag och sonen tog en promenad på lunchrasten för att välja blommor inför allhelgonahelgen. Blev rosor.

När vi sen avslutat fredagen och var på plats i Lilla Gula tände vi lyktorna. (Vi har ju ingen grav att tända på).

Sen fick vi bråttom med middagen. Klockan var nästan 19 och vi skulle både lågtempa, grilla och fixa potatis… precis när vi startat insåg vi missen. Vår radiokontrollerade klocka i köket hade inte fattat att vi haft normaltid i nästan en vecka. Hoppsan. Ställde om den manuellt, fick en bonustimme och hann till och med duscha innan matfix.

Sen blev det gyros… typ…

Potatisen blev magisk. Timjan och citron. Mmmm…

Det var inget fel på den grekkryddade grillade fläskfilén heller.

Film nedan👇

https://www.instagram.com/reel/CkjdLXPKLaQ/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Grå lördag. Undra vad vi ska hitta på?

Fantastisk dag. Vilken sooool. Köpte en lurvig tröja på lunchen. Maken fixade årets glögg från Norrbottens destilleri som släpptes idag.

Veckohandling. Blev bland annat 2½ kilo färsk svensk oxfilé. Weee…

Middag (inte oxfilé då, men väl fajitas). Och sen planterade jag en amaryllislök jag hittade på balkongen här om kvällen.

Den är bortglömd från förra julen. Löken känns fräsch, men har ingen aning om den går väcka till liv igen!

Håller tummarna.🌸

Dammsuga hann jag också! Plus slappa i soffan.

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2026

Tema av Anders NorenUpp ↑