Kategori: Mat och prat (Sida 143 av 381)

Fixarfredag

20 augusti 2022 / Candygirl / Inga kommentarer

Blev en fixarfredag.

Hade nappat på detta erbjudande 👇

Så vid elva åkte vi för att hämta vår bokade entrecote. (Fast först stannade vi till en snabbis hos mina föräldrar.)

När köttbiten var upplockad (3,2 kg) slängde vi in den i kylen hemma i lägenheten och så gick vi och käkade thai till lunch.

Sen hem till lägenheten igen för att hämta bilen och handlingslista.

Snabb kompletteringsshopping. Samt plantjord. Och så till fiskbutiken för att fylla på med sjöfrysta räkor samt blåmusslor.

Hem med varorna i kylen och sen en sväng till makens morbror. Han var inte hemma, men hans sambo bjöd på kaffe och surr.

Sen till lägenheten igen. Nu för att skiva upp entrecoten. Tre rejäla bitar skulle med till Lilla Gula. Resten åkte i frysen.

Stannade till på blomsteraffären för att köpa en solros.

Hade ju solrosor i brudbuketten så den blommam är en favvo.

Tillbaka i Lilla Gula blev det sen grillad entrecote med nyslagen bea och gigantisk klyftpotatis. Mmmmm…

Det var en helt fantastisk entrecote. Till pangpris!

911 och sen en sväng ut för att spana efter våra fladdermöss. Har inte sett dom i år så… men sonen har visst spanat dom när han stått på studsmattan. Såg dock inga denna kväll. 🦇

Semestervädret fredag 19 augusti: Lite märkligt väder. Stundtals varmt. +21,9⁰ som mest. Ibland svalare vindar. Typ +18⁰. Grått. Fuktigt. Nästan som regn fast det inte regnade. Betyg: 3️⃣

Korkat hem

18 augusti 2022 / Candygirl / Inga kommentarer

En grå, men varm, onsdag. Kladdig. Kom dessutom lite regn på oss under vår promenad.

Lyxig restlunch. En pytteliten laxbit och några skedar romsås blev en pannkaka med ost, champinjoner, lax, räkor och romsås.

Solen lös med sin frånvaro och vi fixade inne. Jag städade och maken förberedde middagen.

Och så bråkade jag med vårt smarta hem som just nu är ganska korkat.

Googleassistenten hittar inte alla våra lampor. Hon tjurar med att spela upp Spotify. Och även casting av ljudet bråkar. Konfigurerade om kökshlögtalaren tre gånger samt ominstallerade Spotify. Och letade uppdateringar. Fick i alla fall till så att länkningen funkade men röststyrningen krånglar 3 av 4 gånger. Sa åt henne: – Du är dum! Varpå hon svarade: – Tala inte till mig på det sättet! OOPS!

Kvällens middag blev magisk. I ugnen tillagades sticky ribs. Eller snarare kamben. Något som tar nästan 4 timmar.

Här på bilden är kambenen färdigstekta men ska in i ugnen och bli just sticky!

Förutom kamben blev det också grillad fläskfilé samt chorizo.

https://www.instagram.com/reel/ChXo1LTqeRp/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Kolla förresten vad vi hittade på Iittala outlet. Kökshanddukar från Arabia. Såna behövde ju vi!

La ut vårt gamla köksbord som bortskänkes. Och det hämtades bums. Av makens kusin med oäkta hälft. Dom hade dessutom tid att stanna en stund. Besök är ju alltid trevligt.

Skulle se veckans avsnitt av Big Sky, men insåg att det var säsongavslutning förra veckan. Fick bli 911 istället.

Semestervädret onsdag 17 augusti: Grått. ☁️Varmt. Kladdigt. +23,9⁰ 🌡som varmast. Lite regn 🌧. Bara 1 mm. Den utlovade åskan uteblev. Betyg: 3️⃣½

16 augusti – beställt kyl/frys och grillat

17 augusti 2022 / Candygirl / Inga kommentarer

En riktigt härlig tisdag.

Började dagen hemma i lägenheten. Sonen gick på sin inbokade aktivitet. Vi åt frukost. Såg lite morgon-TV. Vattnade blommor. Skrev handlingslista. Och så beställde vi kyl/frys. För igår kom efterföljande modell till den vi aldrig fick in på lager! Vi klickade hem en direkt. Nu är det bara hålla tummarna.

Sen stack vi och handlade. Hann bara precis börja när sonen ringde att han var klar. Han anslöt till oss på Coop.

När alla matkassar var fyllda hämtade vi bara lite saker i lägenheten och sen drog vi tillbaka till Lilla Gula.

Jag packade upp (inte bara mat utan gårdagens IKEA-shopping också). Sonen blandade till chiliburgare. Maken tände grillen.

Sen, men fantastisk god, lunch.

Efter maten unnade jag mig en timme horisotalläge på studsmattan. Tack för det! Trodde inte sommaren skulle bjuda på fler såna dagar. Bara passa på!

Sen hoppade vi i sandalerna och tog en rejäl promenad. 10 km väg, skog och älv.

Fick inte tag i ramar till mina tavlor när vi var på IKEA i måndags. Men igår kom jag på att jag ju kunde nyttja mina ramar med julbilder i.

Såja… Nu är de nya tavlorna på plats. ❤

Framåt kvällen middagsdags. Grillad lax. Rostad bakpotatis och romsås.

Semestervädret tisdag 16 augusti: sol🌞 och varmt. +23,2⁰ 🌡som mest. Ingen vind som man behövde söka lä från. Nästan helt perfekt alltså. Betyg 4️⃣½

14 augusti – bakning, Siknäsfortet och bröllopsdag

15 augusti 2022 / Candygirl / Inga kommentarer

Vilken dag det blev. Riktigt bra väder dessutom. Och vi gjorde MASSOR.

Direkt efter frukost blev det vädring och tvättning av sängkläder. Maken städade bilen (efter buskstölden) och jag bakade. Jag dammsög. Och maken plockade och kärnade ur sista körsbären.

När brödet var klart och lunchen uppäten började vi rusta oss för att cykla till Siknäsfortet. Igen.

Har fått en önskan av ansvariga om att göra en Reel över anläggningen. Vi tänkte cykla dit och filma och fota.

Kom fram vid 15.30. Sonen hade ingen guidning så vi kunde springa runt i fortet som vi ville.

Nu har jag material att klippa ihop till en film senare.

Cyklade tillbaka till Lilla Gula. Parkerade min svarta fara och konstaterade att 30-talscykeln fixade ytterligare en nästan 25 km sväng.

Tog in tvätten och bäddade rent. Sen packade vi oss mot Kalix.

Sonen var inbokad redan 08.00 på måndagsmorgonen så vi valde at sova hemma.

Slog på en till tvätt och sen dukade vi fram kvällens firarmiddag. 23- årig bröllopsdag.

Då blev det kräftor. Och det nybakade brödet.

Film med bakning av brytbröd med ost, vitlök och oregano finns här:

https://www.instagram.com/reel/ChPVExwFY3a/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Maken förärades med Champagne (som sparas till senare tillfälle).

Sen han vi även med att kika på lite mail och kursanmälningar till sonens utbildning i höst.

Semestervädret söndag 14 augusti: Sol. 🌞Förmiddagen lite sval. +17-18⁰.🌡 Eftermiddagen orkade däremot tempen upp till nästan +22⁰. 🌡Betyg:3️⃣½