Kategori: Mat och prat (Sida 150 av 356)

Semester dag 37 – helt perfekt

Sista ”riktiga” semesterdagen (fast jag räknar även helgen. Den hänger liksom ihop med resten) kunde knappast bli bättre. Sooool. Varm. Knappa 24 grader. Promenad. Korvgrillning. Trädgårdsarbete.

Sista bilden här visar kommande ”vitlökslandet”.

Hade haft en lammstek i marinad sedan torsdagen. Nu åkte den i grytan.

2 1/2 timme senare såg den ut så här:

Helt underbar…..

En vacker kväll övergick i svart mörker (och fladdermössen kom fram).

Vi tyckte att det passade med en skräckis fredagen den 13e. Nu blev det en thriller istället. Men det var ju mysigt det med..

Väderrapport 13 augusti: sooool. Varmt. 23,9 som varmast. Betyg: 4

Semester dag 36 – Kalix, städning och sista smultronen

Solig morgon. Och varm. Maken fixade min punka (för andra gången) och jag vattnade.

Ena äppelträdet är så fullt så grenarna nästan knäcks.

Som tur är har dom börjat mogna så nu kan vi plocka och käka ett äpple då och då.

Vid 12-tiden plingade det i min telefon. Vi hade en nytt filter till diskmaskinen att hämta. I Kalix. Trodde nämligen inte att det skulle gå så fort att få det så vi valde hemadressen. Nu var det väl inte någon panik att hämta men vi gjorde ändå en snabb sväng. På en timme hann vi hämta paketet, leverera krusbärbuske, lämna lite saker i lägenheten, vattna, handla ost och hämta med oss thailunch.

På denna snabba sväng slog kilometerräknaren över till 19000 mil. När vi tog över svärmors bil, 2015, hade den gått drygt 15000. Så på sex år har vi alltså inte ens kört 4000 mil. Vi är inga långkörare direkt. Och då har maken ändå använt bilen till och från sin förra förskola, 5 mil om dagen, i kanske ett halvår.

Åt vår thailunch på altan men ungefär i samma stund började det torna upp sig mörkblåa moln. Vi skippade prommis eftersom vi insåg att det snart skulle börja regna.

Istället planterade vi om vår rumsgran som var i stort behov av ny jord och kruka.

Mycket riktigt började det skvätta från himlen. Inga mängder. Blev inte ens tre droppar i regnmätaren. Men graderna sjönk så vi passade på att dammsuga, damma och skura.

Till middag gjorde vi grekiskt: ugnbakade bönor med fetaost.

Och till efterrätt blev det säsongens sista (?) smultron. Visst, det kommer säkert mogna några till men inte så att vi får ihop till en efterrätt.

Väderrapport 12 augusti: sol och varmt från förmiddagen. Knappa 24 som varmast. Vid tretiden kom dock ett miniregn som sänkte tempen tillfälligt till bara 18. Molnen stannade kvar ett par timmar även om tempen återhämtade sig. Betyg: 3,5

Semester dag 35 – våfflor och påhälsning

Blev glatt överraskad på onsdagsmorgonen när termometern visade 20 plus redan klockan 9. Knappa 22 som varmast under dagen. Inte alls mulet och regn som dom sagt på TV. Det nyttjades till max.

Först räfsade vi mera barr och kottar och sen blev det en 7 km prommis. Därefter dukade vi upp gör våffelfest på altan.

Mums…

Bestämde oss sen för att cykla till hamnen för att leta hallon. Och när jag gick in i köket för att hitta någon liten burk att plocka i möttes jag av denna syn:

Turbo tyckte visst att vårt köksbord var ett bra spaningsställe. 😅. Han slank dock ut rätt kvickt när han blev upptäckt.

Hittade många, men de var antingen övermogna eller torkade. Fick bara typ tre deciliter med oss hem. Men det räckte ju till en provsmak i alla fall.

Till middag gjorde vi ett hitta-på-recept. Vi fräste upp lök, paprika, chili och zucchini i olivolja för att få ut vätskan. Sen samma sak med saltad och pepprad strimlad kycklingfilé.

Därefter blandade vi kycklingen med en gegga av 0,5 dl yogurt, 1 riven vitlök, 1 msk tomatpuré, saft från ¼ citron, paprikakrydda– både vanlig och rökt – plus salt. (En dl köttsaft fick också följa med i grytan. ) Vi toppade köttet med de fräst grönsakerna och lät allt stå i ugnen i 175 grader i prick två timmar.

Det blev perfekt. Serverades med massa grönsaker, yogurt och mangoraja i tortilliabröd.

Precis när maten åkte in i ugnen drog himlen ihop och det kom en (1) åskknall, tre nedslag (8 km från oss) och en riktig regnskur. Då passade vi på att se ett serieavsnitt.

Väderrapport 11 augusti: Mest sol. 21,9 som varmast. En kort regnskur vid 18-tiden på eftermiddagen sänkte tempen och blev 3 mm i mätaren, men påverkar ändå inte dagens omdöme eftersom det kom så sent på dagen. Betyg: 4

Semester dag 34 – gräver och gräver

Helt otippat fick vi fint väder hela tisdagen. Vi hade liksom räknat med att gräva i regn. Nu fick vi gräva i sol. (Fast först efter första gropen insåg jag, som synes, att jag var felklädd. Shorts och bikinitopp var mer rätt denna dag. Vilket åtgärdades snarast.)

Grop ett gick helt smärtfritt. Inte en enda sten att spetta lös.

Dock räckte inte planteringsjorden så vi fick göra en avstickare till ICA.

Sen. Ett styck prydnadsapel Malus John Downie på plats.

Sen grop nummer två.

Även den gick ovanligt lätt att få till. Denna gård är ju uppbyggd på sten och gammalt skräp, men denna tisdag gjorde vi inga arkeologiska fynd och det blev bara några få mindre stenar till ”vikingagraven” (vi bygger upp av stenar vi gräver fram).

Sen ned med rosen – en vresros, Darts Defender

Nu hoppas vi att båda nytillskotten ska hinna etablera sig bra innan vintern.

Den överblivna jorden från groparna fick jag sen användning för.

Slänten nedanför våra smultron och överblivna jordgubbsplantor har alltid varit galet brant. Se här på en gammal bild (då vi ännu inte hade kant som hindrade vattnet från att bara forsa ned).

I princip omöjligt att gå och plocka bär i och att rensa ogräs har varit hemskt.

Nu har jag fixat till det. Och det blev sååå bra.

En riktig liten ”väg”. Vi satte även gräsfrö. Tyvärr för smal för gräsklipparen (tror jag) men det får väl trimmern fixa.

Innan vi pausade för dagen blev gräset klippt, en stor del av gården blev fri från barr och kottar, ett (av två) trasigt cykeldäck blev utbytt och lite utblommade klöver fick sig en omgång med trimmern.

Till middag blev det sedan fantastisk god sommarsallad med mozzarella.

Sjuttonåringen fixade även efterrätt åt sig och kompisen.

Väderrapport 10 augusti: Mest sol (lite moln emellanåt) och helt ok temp. Åtminstone när man som vi var i arbete hela tiden. 21 som varmast. Betyg: 3,5

Semester dag 32 – regn, bröd och film

Precis som förutspått var söndagen grå. Men ganska varm.

Så innan regnet kom gick vi ut en sväng. Konstaterade att det, trots gråvädret var t-shirt-temp. Dock började det regna. Först lite… så vi fortsatte. Sen lite mer. Då vek vi av tidigare än planerat. Innan vi var hemma igen var vi rejält blöta.

Efter lunch gjorde jag en deg.

(Och jag tillsatte även lingon – dom slängde jag i när degen var typ färdigblandad)

Medan degen jäste såg vi film. Coyote Ugly. En favorit när den kom. Och den var lika bra idag.

När bröden var klara (och provsmakade) blev det sen grillade kotletter.

Och därefter mera skärmtid: Siren (och godis).

Väderrapport 8 augusti: Grått. Småregn hela dagen. Totalt ca 3mm. Hyfsat varmt. 20,4 som mest. Betyg: 2,5

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025

Tema av Anders NorenUpp ↑