Kategori: Mat och prat (Sida 172 av 358)

Alla Hjärtans-afton

14 februari 2021 / / Inga kommentarer

Om Alla Hjärtans dag infaller söndag så måste det ju vara afton dagen innan.

Vi använde denna afton till att må gott.

På förmiddagen spelade maken och Sjuttonåringen xbox. Jag lyssnade bok och skurade.

Sen gick vi ut.

Lite för ”grinigt” för att åka skidor på isen. Men perfekt för en promenad.

Ca 6 grader som varmast (och 17 som kallast).

Köpte pizza till lunch. Och sen bakade jag. Hade 25 g jäst över och därför blev det nåt chiabatta-aktigt bröd.

Hann även med att säkerhetskopiera foton till usb och portabel hårddisk. Och när jag ändå höll på började jag på en ny fotobok. Hann rätt långt. 101 filer av 379 genomgångna.

Blev grillat till middag. Entrecote.

Avslutade Alla Hjärtans-afton med film: Parker med Jason Statham. Riktigt bra ju.

Halva veckan gjord

11 februari 2021 / / 1 kommentar

Kyligare i veckan. Det har stadigt legat på typ 18 på morgon och 12 mitt på dagen.

Sen en sol på det och sen ser allt ut som i en saga.

Fina lunchprommisar. Känns bra att kunna tanka lite D-vitamin.

Unnsdagens middag blev super. Citron- och fetaostfyllda biffar med vitlöksyoghurt.

Nu ska vi bara fixa torsdagen också så är det snart helg igen.

Hej lördag

07 februari 2021 / / Inga kommentarer

Uuuunderbart ute.

3 grader och soooool. Lite blåsigt, men det gjorde inget.

Tog en ordentligt promenad före lunch.

Och en kortare efter. Andra svängen gick ned till fjärden för att kolla hur det ser ut med skoterspår – går det att åka skidor? Och det gör det nog.

Skivade upp kvällens renkött innan det tinat helt så vi skulle få riktigt tunna fina bitar. För utan att vi noterat att det var samernas nationaldag denna lördag råkade vi ha planerat för att äta norrländsk kebab.

Fantastiskt kött – som vi hade fått i julklapp. Och otroligt goda kebaber. Mums!!

Islyktan lös fint även denna eftermiddag och kväll.

Och vi såg både Mandalorian och Kim Possible på Disney +. Mellon hoppade vi över!

Älskade fredag

06 februari 2021 / / Inga kommentarer

Äntligen fredag. Jättefint väder, men tyvärr var jag knappt ute. Bara på min lunchrast.

Då inhandlade jag dessutom tullisar med lök samt hämtade ett paket.

Stack till Lilla Gula så fort vi kunde. Fick stå på bromsen efter E4 precis vid mina föräldrar. Bilen före fick bromsa för två älgar som korsade vägen utan tanke på eventuellt trafik. Och vi för att inte köra in i baken på bilen framför!

Förutom vanlig packning – som mat och andra förnödenheter – hade vi is med oss.

Jag hade frusit in några överblommade tullisar som nu fick plats nedanför ytterdörren.

Så fina.

Planen var sen att baka ett bröd i långpanna med filmjölk honung och havregryn. Men det visade sig att vi hade slut havregryn.

Så jag hittade på ett helt nytt recept. Gjorde en deg på 25g jäst, honung, salt, 4 dl fil, 2 dl vatten, 6 dl mannagryn och typ 9 dl vetemjöl special. Degen blev på tok för kompakt så jag hällde i mjölk till den blev riktigt kladdig.

Sen öste jag över kletet i två smorda brödformar och knådade dom lätt direkt i formarna. Sen fick dom jäsa under duk. Men eftersom jag använde kylskåpskalla ingredienser (och Gula Huset var svalt) tog jäsning länge. Men efter ca 4 timmar var bröden redo för gräddning. 35 minuter i 200 grader blev perfekt.

Dom blev jättegoda!

Till middag blev det Fettuccini med rökt lax, fänkål, morot och spenat. Men mums…

Och så kikade vi vidare på Mandalorian.

Mer än så blev det inte denna första fredagen i februari.

En bra unnsdag

03 februari 2021 / / 1 kommentar

Sol och fint. Och inte så kallt. Typ 10 minus. Kunde till och med spela gitarr utan att förfrysa fingrarna på den numera coronasäkrade sångstunden utomhus på jobbet. Roligare än accapella.

Slutade tidig eftermiddag.

Jag och Sjuttonåringen körde ett träningspass innan maken kom hem.

Sen städade vi. Och gjorde pizza med extra allt.

Aktiverade en av makens julklappar: Disney+ i ett år. Passande på att förbetala för ett år innan prishöjningen 23 februari.

Brukar ju annars inte köra flera streamingtjänster samtidigt eftersom vi hinner utnyttja så lite. Så det är bortkastade pengar. Nu ligger vi med dubbla i nästan två månader i och med att jag fick Netflix i julklapp av ungen. Men med tanke på den procentuellt stora prisökningen på Disney + nu i februari så vinner vi ändå på kalaset!

Påbörjade genast det vi suktat mest efter: The Mandalorian.

Precis lika rörigt i början som vilken Star Wars som helst. 🙂 Så det verkar ju lovande.

Och vem vill inte se Yoda som bebis?

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025

Tema av Anders Noren — Upp ↑