Kategori: Mat och prat (Sida 181 av 358)

Karantändag 3

04 november 2020 / / Inga kommentarer

Lika pigg. Och mindre hostig. Men dock så pass så det är olämpligt att vistas på jobbet utan ett provsvar som visar att det bara är ”vanlig” hosta.

Mycket märkligt att vara hemma när ork och mående är bra.

Började dagen med Sjuttonåringen och valvaka… men inget hände ju. Så när han gick till skolan, just före 10, slog jag av TVn och började dammsuga. Sen skurade jag badrummet. Och därefter dammtorkade jag lägenheten.

Lunch. Och en koll på valvakan.

Efter maten blev det träning. Fick tips om onlinedito hos Friskis och Svettis. Så hips vips körde jag ett pass: dans explode.

Tur ingen såg mig. 🙂 Dans är väl inte min starka sida direkt. Men kul var det. Och svettig blev jag.

Kollade valvaka. Stillestånd.

Efter dusch började jag baka. Tänker att om det nu – mot förmodan- skulle visa sig att jag har covid-19 får jag väl slänga fikat.

Nu blev det vit kladdkaka med toskatopping.

Jättegod!

När maken kom hem gick vi en prommis. Och så skickade jag in honom på systemet för att införskaffa Norrbottens Destilleris glögg som släpptes idag.

Och så kollade vi lite mera valvaka.

Sen blev det – lämpligt nog högrevsburgare.

Och nu har jag precis kikat på ett genrep av en engelsk redovisning om just swingstaten Arizona.

Inget provsvar idag heller. Kollar säkert en gång i timmen. Hade räknat med jobb i morgon, men nu håller jag tummar och tår för ett svar i morgon. Ska sjunga och spela på min mormors begravning fredag. Och det går ju inte om jag inte fått grönt ljus!!!!

Edit: har fått svar. Virus ej påvisat. Weee… då kan jag jobba imorgon.Och fikat är bjudbart!

Karantändag två

03 november 2020 / / Inga kommentarer

Började karantändagen (lika pigg, feberfri och frisk – förutom hostan då) med att ta hand om gårdagens läckande fönsterkarm. Det var fullt med fukt (och vatten!!!) Mellan rutorna. Och dessutom hade dom blivit jättesmutsiga.

Jag torkade och putsade. Och torkade mer. Ändå var det kvar imma och fukt mellan. Gjorde om det. Samma resultat. Torkade mer. Och lämnade öppet.

Och då upptäckte jag att dammlisterna var jätteblöta. Så när jag slog ihop rutorna pressades det fram massa vatten. Gahhh!

Gick till vaktmästaren och bad honom skicka ut nya dammlister (ville ju inte gå in till honom med min hosta).

Och sen… Efter jag slitit bort de gamla, blöta (och åkt på städning då det blev skräpigt och dammigt) torkat och fått dit nya lister slutade det imma igen!

Testade pilates före lunch. Och nja… yoga eller ett riktig styrkepass är roligare. Fast jag kanske måste ge det en/ett par gånger till innan jag dissar.

Efter lunch tog jag tag i projekt kalender 2021. Har köpt en blank kalender på Clas Olsson och ska klistra in egna bilder på varje månad.

Fotade och redigerade sedan bilderna till att passa ett A4. Har fler än 12 att välja på så exakt vilka det blir vet jag inte.

När maken kom hem tog vi en prommis. Sen skickade jag in honom på ICA för att hämta ett paket åt mig. Jag stod snällt kvar i ett folktomt gathörn och väntade.

Middag blev sen kyckling med bönor, tomater, spenat och oliver.

Och nu avslutar vi kvällen med soffhäng, te och valvaka. Spännande. Tyvärr måste vi väl lägga oss innan det börjar anas ett resultat. Men ändå…

Inget testsvar idag så jag fortsätter min hemmakarantän i morgon!

Lugn och fin Halloween

01 november 2020 / / 1 kommentar

31 oktober. En riktigt grå, men varm, dag. (7 plus)

Det första jag gjorde var att göra en deg. Grovt rågmjölsbröd med Philadelphia.

Vi promenerade till havet och när vi hade precis lika lång väg tillbaka började det regna.

Med andra ord var det perfekt väder för lite pyssel. (Fast först gräddade jag brödet som jäst i 2,5 timmar!)

Det blev ljustillverkning. Bara överblivna ljusstumpar i sparade lyktor med nyinköpta vekar och dofter.

Inga färger. Färgerna kommer från färgade ljus.

Det tog sin lilla tid. Mysigt. Och luktade supergott.

Ska göra nåt kul på glasen också.

Halloweenmiddagen var sen läskigt god. Och en sån maträtt att allt gick att förbereda i förväg. Recept här

Pimpde mig själv med fladdermöss (känns ju väldigt 2020!!!).

Och i glaset blev det GT med lingon.

Och så hade vi massa, massa ljus!

Efter middagen blev det – såklart – skräckfilm.

Såg nyinsoelningen av Child’s Play.

Förvånande väl uppdaterad.

Nu är det november. Alla Halloweenpumpor ska städas bort. Och en massa annat ska fixas.

Så! Bäst att sätta fart!

Ugnsbakad lax med kålsallad

01 november 2020 / / Inga kommentarer

Halloweenmiddagen blev så lyckad så jag måste spara receptet som vi gjorde det.

En laxsida ugnssteks i 200g ca 15-20 minuter med en fantastisk god glaze som gärna kan ösas en gång mot slutet.

Glaze:

1 riven vitlöksklyfta

0,5 dl äppeljuice

1 dl ketchup

1 msk fond

1 msk soja

0,5 dl vitt vin

0,75 dl muscavadosocker

Salt och Peppar

Vi serverade laxen med ett par nävar solrosfrön.

Och en enkel grönkålssallad:

200g hackad grönkål

2 msk pressad citron

1 msk honung

3 msk rapsolja

1,5 dl granatäpplekärnor

Salt och peppar

Rör allt kraftigt. Försök typ mosa kålen med sleven!

Och så en fetaostkräm:

150g fetaost

En dryg dl grekisk yogurt

1 1/2 tsk honung

Lite pressad citron

En tsk fond

Salt och Svartpeppar

Hackad gräslök.

Hade även till ett nybakat grovt rågmjölsbröd med Philadelphia.

Mums!

Halloweek

31 oktober 2020 / / Inga kommentarer

Fredag i Lilla Gula. Jättefint väder. Sol och krispigt.

Vi började med att skotta grus. Traktorn skottade in galna mängder grus från grannens gård den helgen här blev tillfällig vinter. Och vi vill inte ha kilovis med grus på vår gräsmatta. Så vi grävde bort det innan det fryser fast.

Sen blev det 7 km prommis.

Jättefint ute.

Sen blev det äntligen lite Halloweenigt hos oss. Lyktor och pumpor letades fram. Eftersom maken hade sin kompensationsledighet för 6 juni fick Svenska flaggan också hänga med.

Sen blev det grillad korv.

En riktigt dålig film rullade sen på TV medan mörkret sänkte sig. Och samtidigt låg ribbsen i ugnen och lågtempades.

Supermöra fick dom en slutfinnish på grillen och serverades med rotsakstrips och grillade grönsaker.

Avslutade kvällen med Svenska Nyheter. Och sen Blacklist på Via Play. (Orange is the new black var så dålig så vi överger den serien efter 3 avsnitt).

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025

Tema av Anders Noren — Upp ↑