Kategori: Mat och prat (Sida 203 av 370)

Startat sista veckan

27 juli 2020 / / Inga kommentarer

Måndag. Sol. Varmt.

Weee…

Vi tog en 7 km prommis och det var jätteskönt.

Trots snålt med blomning i våra blåbärsbuskar verkar det som om det blir några få bär i alla fall. Hoppas, hoppas de mognar som de ska. Buskarna har i alla fall vuxit ordentligt.

Efter lunch åkte jag och maken till Kalix. Tog hand om posten, tittade till blommor, betalade räkningar, handlade… (så nu har vi bunkrat för andra vågen!!!)

Tillbaka i Lilla Gula vid sextiden.

Hamnade i jullådan så här i slutet av juli. Inte för att vi ska fira jul utan för att jag behövde en ljusmanschett. Och jag hittade en sån jag sökte. 🙂

Maken och Sextonåringen fyllde på kaktusprojektet med skott från lägenheten och sen fixade vi middag.

Rester från lördagens lamm kompletterat med kycklingfärs. Mums.

Nu avslutar vi kvällen med lite soffhäng.

Väderrapport: Sol. Sen moln. 22 som varmast men typ 20 i snitt. Betyg: 3.

Sol igen

26 juli 2020 / / Inga kommentarer

Sol. Tack och bock.

19 som varmast så lite extra grader vore ju inte helt fel. Men att gå i shorts och linne hela dagen är ju en klar förbättring mot att behöva regnkläder.

Gräset klippte jag till och med i bh-top. Men så gick det också skittungt. Allt regn har ju gräset älskat. Jag och min handjagare är inte riktigt av samma åsikt.

Blev en riktigt skön och mysig prommis före lunch. Till havet. Jättefint ute.

Lunch på altanen. Och ett fotbad. Välbehövligt.

Passade på att tvätta sängkläder och bädda rent när vi hade sol och fint.

Och framåt middagstid fixade vi både för grillad regnbåge med salviafräst gnocchi…

…och nybakade rågfrallor till frukost i morgon.

Väderrapporten: Sol. Hela dagen. 18 grader. Helt Ok. Betyg: 3

En grå dag

24 juli 2020 / / Inga kommentarer

Grått. Inte direkt oväntat. Så efter frukost tog jag fram både dammsugare och ångmopp. (Och då började det regna – men golven blev fina!)

Nu trotsade vi och tog en prommis i alla fall. Och, kors i taket, det slutade regna.

Grillade burgare till lunch och sen var vi faktiskt ute – rensade ogräs, försökte rädda våra drunknade kaktusar, tvättade (och hängde utomhus) samt gosade med Svea.

Tänkte se B-film innan middag men den försöj ett hade vi (visst?) sett och försök två var tråkig.

Grillade lågtempade revbensspjäll och kycklingvingar till middag.

Nu soffmys. Medan vi lyssnar på…. (gissa vad) regnet!!!

Semestervädret: mulet, regn, mulet. Typ 18 grader. Betyg: 2

Regn, regn, regn

23 juli 2020 / / Inga kommentarer

Men är detta på riktigt? Regn, regn, regn. Och så lite mera regn. Non stop hela dagen. Och typ 14 grader (ja det var 17 vid lunchtid, men resten). Lika bra att ge betyg redan nu: 1.

Efter frukost fick jag ändå upp latmaskarna från ryggläge för ett köra ett 8×4 minuters tabata.

Sen mår man rätt gott.

Efter dusch åkte vi till Kalix. Mest för att köpa thailunch. Men det blev trimmertråd och lite matvaror också.

När vi käkat slog maken på en riktigt dålig film på Netflix: Hollidays. Undvik. Konstig är bara förnamnet.

Jag parkerade dock på en jag IKEA-pall framför en lite högre pall, tillika mitt minikontor då jag inte vill sitta själv i nåt annat rum.

Nu satt jag här, sneglade på filmen samtidigt som jag fick klart sidorna till ytterligare en fotobok. Weee…. Bara att vänta in nästa kampanj nu

Regnet har fått makens kaktusomplanteringsprojekt att svämma över. Rejält. Finns risk att våra kaktusbebisar drunknat!

Till middag blev det brockolipaj med räkor och chili. Mycket lyckad blandning.

Och nu är jag så trött så huvudet bara vill tippa. Måste bero på vädret.

Fredag i morgon. Hoppas vi slipper regn och kan vara ute lite…

A smell of death

21 juli 2020 / / Inga kommentarer

Det sista vi gjorde i natt, vid halv två, var att kolla vädret för tisdagen. Det skulle börja regna 04 och fortsätta precis hela dagen.

När vi vaknade, 9.30, var det mulet. Och 22 grader. Inget regn.

Men eftersom det skulle regna dök jag in i ytterligare ett köksskåp.

När det var rent, sorterat och fritt från sånt vi aldrig kommer använda när vi lagar mat hade det ännu inte börjat regna.

Så jag och maken flyttade ut på gräsmattan för att svettas i ett tabatapass.

Och då kom solen.

Efter träning och dusch blev det grill till lunch: kycklingkorv.

Resten av dagen gick åt till att rensa ogräs, flytta jordgubbsrevor, sopsortera, vattna och så blev det en 7 km prommis.

Hann även med lite altanmys innan middag. Dock med a smell of death. (!)

Det verkar nämligen som om vi har ett dött djur under vår gula boda. Kanske nåt som utkommit Svea men som ändå strukit med? Det luktar i alla fall skunk. Så, det måste bli ett mindre angenämnt jobb att fixa bort i morgon. Blä..

Middagen åt vi dock inomhus och slapp därmed liklukten.

Skönt det. För det blev galet gott: italiensk pastasallad.

Vi mixade en burk avrunnen soltorkade tomater (200g) med en riven vitlök, skal från en citron, olivolja och nästan saft från en halv citron.

Den geggan blandade vi med kokt pasta (4 portioner ca 400g)

Sen toppade vi med två salladslökar, en frp cocktailtomater, massa oliver, hackad chili, två mozzarellor och mycket basilika. Och så en liten dutt extra olivolja samt peppar.

Serverade till italienskt bröd och lufttorkad skinka.

Super.

Och sen lite jordgubbar och glass.

Väderrapporten sen: med tanke på utlovat regn och svalare så jublade vi över mulen morgon, sen uppklarnande, så sol på det. 22-24 grader. Betyg: 4.

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025

Tema av Anders Noren — Upp ↑