Kategori: Mat och prat (Sida 370 av 371)

Nu så har vi en fyraåring här hemma. Dagen var full av ballonger, paket, tårta, godis, främmande och bus. Unge herrn är numera både ägare av bland annat en skrinda att frakta saker i och en kickboard.

Tårtan bakade vi på förmiddagen och den blev riktigt läckert barnslig. Och god också för den delen. Hallon (lättsockrade) och grädde på första lagret och andra lagret var citronsorbé – mycket fräsch kombination.

En tur i "storskogen", som lill-bus kallar den lilla skogen alldeles bakom vårt hus, resulterade i en liten yoghurthink med blåbär. Trots att han plockade nästan allt i sin egen mage istället för i hinken. Det blev så pass mycket att det räckte till hela familjen. Det var längesedan jag åt blåbär med socker och mjölk till efterrätt.

Gott!

Funderar lite på lill-bus fyraårsdag. Det blir ju inte något riktigt barnkalas… han har inte riktigt skaffat sig kompisar på det viset ännu… men några kommer väl ändå. Så jag funderar på tårtor, fika och godis till ungarna.

Tårtan blir nog med vanlig sockerkaksbotten och fyllning av hallon (frysta), grädde och citronformage. Dekorationen kommer jag göra med olika sorters godis och så skriver jag helt enkelt "4 ÅR" på tårtan. Ev, namnet också, om det verkar rymmas. Som på den här boken ( Millas Kalastårtor av Camilla Tubertini), vilken jag förövrigt köpt – den är väldigt bra. Rekomenderas!

Sen fyller jag upp med godis på sidan om tårtan. Det blir en härligt "barnslig" tårta, med andra ord.

Skulle den inte räcka har jag garderat mig med marängbottnar, mera hallon och grädde. Det blir snabbt och gott om det krisar.

Har också bakat kanelsnurror – se recept längre ned i bloggen – som blev jättegoda. Nån köpeskaka till det så räcker det sen!

Till barnen har jag tänkt fixa ihop påsar med lite blandat smågodis, en liten kexchoklad, en klubba, en ballong och såpbubblor. Ska dom blåsa bubblor får dom gå ut på gården – och jag får det lugnt och skönt inne! 🙂

Kräftstjärtar
Räkor
Salami
Lufttorkad skinka
Revbensspjäll
Soltorkade tomater
Marinerade paprikor
Marinerade Oliver
Baguette
Rosévin

Det är vad vi tänker frossa på ikväll… det blir en sen middag. Vi har ätit lunch hos min mor och far och det var ingen liten lunch… så vi tänkte äta sen middag istället.

Ska strax blanda till en liten drink:

Färsk mynta och råsocker (½msk kanske) muddlas i ett glas tillsammans med en halv lime i klyftor. Fyll på en slurk vodka (4-6cl) och sen tonic. Och så is, förståss… Mums…