Kategori: Mat och prat (Sida 4 av 345)

April och sviktande luktsinne

03 april 2025 / Candygirl / Inga kommentarer

April kom. Och bjöd på kanonväder. Upp till +12⁰. I går strålande sol. Idag med galen blåst. Fast ändå skönt…

Trallsåpan har kommit. Så kanske till helgen…

Mina två kombinerade hostmediciner tog bort precis all lukt. Inte ens avfettning i samband med biltvätt kunde jag känna. Som tur är fick jag behålla smaken. I onsdags gjorde luktsinnet en tillfälligt återkomst, men försvann efter kvällens sista hostmedecinhepp.

Idag, vid lunchtid, var lukten åter tillbaka. Och eftersom den ena hostmedicinen nu är slut så kanske den stannar kvar denna gång.

Gjorde en pulled-pork-paj i går. Alltså!!!!

Ikväll blev det korv. Inte helt fel det heller.

Och så gjorde jag en mole – dvs en mexikansk sås – som ska vara till morgondagens kyckling.

Fredag nästa. Ska bara dricka te och se nyheterna innan det blir lite kvällsdeckare i bokform innan godnatt.

Och norrskenet bjöd på en godnatthälsning sim hette duga… syntes till och med genom fönstret. Häftigt.

Liggsova, sol och balkongfix

30 mars 2025 / Candygirl / Inga kommentarer

En till natt i liggande läge. *lycka*. Det hoppas jag håller i sig. För sitt-sova (och då menar jag i vinkel som på en stol, inte med en extra kudde under axlarna) är inte jättebekvämt.

Blev +7⁰ även idag. En prommis fick vi till. Och sen hackade sonen och maken bort lite is från uppfarten. Jag dammsög och skötte om lite blommor.

Efter lunch kom ”kylskåpsreparatören”. Men termostaten han hade med passade inte så vi beställde en ny och sen blev det fika med surr.

Hann sitta en liten stund på altan innan vi packade oss mot Kalix. (Och på tal om altan. Beställde trallsåpa idag. Så kanske nästa helg….)

Tvättade bilen, bäddade rent, dammsög balkongen.

Torkade rent densamma.

Och så hämtade vi upp dynor så vi kan sitta där om det blir balkongväder nån eftermiddag.

Lax, klyftisar, grönsaksstavar och yoghurtdipp till middag. Är typ aldrig hungrig, men det har jag förstått är en biverkning från Mollipect. Men just grönsaker och frukt är jag sugen på mest hela tiden.

Sol på kinderna och pimpad ragu

30 mars 2025 / Candygirl / Inga kommentarer

Någon solförmörkelse såg vi inte. Solen var redan förmörkad – av moln. Men medan förmörkelsen pågick slingrades molnen allt mer. Resten av dagen såg vi inte en enda lite molntuss.

Vi var ut en väldigt lugn promenad. Helt galet skönt. +7,4⁰ 🌞😍

Thaimaten räckte även till en bra lunch åt hela lilla familjen.

Gick ut och skurade upp plaststolarna vi använder på altanen innan det riktiga altanhänget börjar. Sen smög jag fram lite påsk.🐣

Jag och sonen satt i solen och myste innan vi, vid halv fem, flyttade till soffan inomhus och såg ett avsnitt The Rookie Feds.

Enkel middag. Sedan tidigare fixad lammragu pimpades med en färskkokt tomatsås, lite extra grönsaker och färsk mozarella.

Tänkte först se nåt mer men när vi förberedde klockorna för sommartid insåg vi att det skulle bli onödigt sent.

Exakt vad vi ska nyttja söndagen till – förutom att hosta – återstå att se!

Våffeldagen och MIN dag

25 mars 2025 / Candygirl / Inga kommentarer

Våffeldagen. Och tillika MIN dag.🇸🇪

Bara jag som var uppe till frukost. Men lite kan man ju fixa till det även om man är själv.

På jobbet förärades jag med sång och en superfin begonia. I läcker kruka. Tack bästa kollegor.😍

Kanonväder. 1 dm nysnö. Strålande sol. +7⁰ (ok, det blev lite slaskigt framåt eftermiddagen).

Fixade den där grädden på lunchrasten. Samt slemlösande hostmedicin. Har nämligen haft ett monster i bröstkorgen hela natten. Jag har snarkat från lungorna. Med munnen stängd. Så mesta delen av natten satt jag upp. (Vilket resulterat i att jag är jättehes) En snäll fd kollega kom även förbi med några receptbelagda brustabletter mot segt slem. Tack. 🙏Hoppas dom skrämmer bort bröstmonstret i natt.

På jobbet gräddades det våfflor i det oändliga. Tre avdelningar och massa anhöriga kom och smaskade våfflor,utomhus, till mellis, i det fina vädret.🧇

Hemma väntade paket.🎁

Och vilka fina presenter från de mina 😍

En ny Ltd-serie från RITUALS, äkta bubblor, en specialbeställd vit rom och tre cd-skivor.

Och när man infogar Powerwolf…

…Hammerfall….

…och Freedom call i sina respektive samlingar känns desamma plötsligt mer kompletta.

Självklart våfflor till middag.

Först salta:

Med löjrom, skagenröra, räkor, avocado…

…och potatissallad, två sorters lufttorkad skinka.

Sen söta:

Med hjortronsylt, blåbär och grädde.

Lite Lyxfällan på det. Och där och då kom febern. 😩 +38,5⁰ (och jag är lågtempare. +36⁰ när jag är frisk). Hoppas såklart det är tillfälligt och övergående i natt.🤔 Annars får jag glädjas åt att jag klarade mig över födelsedagen i alla fall 🫶(Maken är ju ff hemma… blir sjätte dagen som o-frisk för honom i morgon)

Tabata, tender strips och norrsken

23 mars 2025 / Candygirl / Inga kommentarer

Sonen hade en bokad grupp som skulle guidas i Siknäsfortet och maken var fortfarande krasslig. Så jag tog ett tabatapass, sorterade foton och förberedde lunchen medan jag väntade hem sonen.

Sen tog han och jag en promenad. Soligt men blåsigt.

Innan det var dags för kvällsdusch fick jag den lilla hylla som gör det möjligt att sätta upp en högtalare i fönstret, utan risk för att den ska trilla ned.

Vi har flera högtalare ”över” då vi uppgraderat oss i flera rum. Och denna JBL är fukt/regntålig så den passar ju utmärkt i tvättstugan/duschen. Smidigt med en ”Hej google” när man har schampo i ögonen.

Kvällens middag blev, för oss, en helt ny styckdetalj: tender strips. Eller bogfilé som det också heter.

Den saltades bara. Fick en yta på grillen och gick sen på indirekt värme tills den var medium rare. Sen peppar och en kort vila innan uppskivning.

Till det sötpotatisstrips/räfflade pommes samt en magisk god sallad (som stått och gottat till sig ett par tre timmar): hackade tomater, charlottenlök, massa persilja, färsk chili, paprikakrydda, spiskumming, pressad lime, olivolja, salt och peppar.

Fick ett mess av en kompis att det var norrsken. Klev ut på bron i bara strumporna och konstaterade att hela himlen var grön.