Mat och prat – Sida 98

Pingstafton

Pingstafton bjöd oss på sämsta tänkbara väder. Men usch . Kallt. Typ 3 grader. Regnigt. Stundtals inslag av snö. Och dessutom blåsigt.

Vi passade på att handla hem sånt som stått uppskriven på inköpslistan länge. Samt kika på ny diskmaskin. Nu vet vi nog vad vi vill ha för någon.

Äntligen fullt på tehyllan.

Och så fick vi oss en Google Nest till sovrummet.

Självklart inhandlades även riktigt lyxig middag när vi ändå hade chansen.

Visade sig att Seabassen inte var urtagen så vi fick börja med att rensa fisk.

Den färska tonfisken var däremot bara att salta innan grill.

Blev även räkor på lösvikt.

När all mat var uppäten blev det Eurovision. Maken suckade lite, men det är ju lite skoj att kolla in alla bidragen.

Satt faktiskt kvar ända tills vinnaren var korad. Dock inte vår favvo. Vi höll på Cypern, Israel, Grekland och Azerbajdzjan. (Men hellre Italien än dom gräsliga bidragen från Frankrike och Schweiz)

Pingstdagen är hittills utan nederbörd så vi har lite utomhusjobb. Fast vi lär få klä på oss bra. Än är det endast sex grader ute!

Frissabesök

Linda / 2021/05/19 / 1 kommentar / Dagar med Linda, Mat och prat, Recept, Recept - Övrigt

Grå och kylig förmiddag övergick vid lunchtid till regn. Rejält sådant.

Vi slapp regnet på förmiddagens utevistelse. Och jag gick sen hem innan eftermiddagens utesväng. Dock blev jag rätt blöt när jag trampade ned till frissan. Men nu skulle coronakalufsen få sig en omgång.

Två år sen sist. Blev förvånad över hur lite som faktiskt behövdes klippa. Typ inget. Bara en försiktig toppning. Sen blekta slingor på det. Och en rosa infärgning.

Tada!

Linda i sommarfrisyr.

Hemma blev det städning och unnsdagsmiddag.

Kyckling och en sallad med spenat, grön paprika, gurka, vårlök, avocado, rostade cashewnötter, jordgubbar, fetaost, salt peppar och olivolja.

Alltså…❤❤❤

Resten av kvällen handlade om lungor och blodomlopp eftersom jag och Sjuttonåringen läste naturkunskap ihop.

Grå lördag och magiskt lamm

Linda / 2021/05/16 / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Film och TV, Mat och prat

Helgrått. Hela lördagen. Men det var ändå helt ok ute. Och eftersom det blåste var det perfekt torkväder.

Tog vår vanliga promenad före lunch och efteråt var vi ute på gården: Räfsade mer. Rensade upp i rabatter. Rensade upp i jordgubbslandet. Svabbade av altan ett par varv.

Vid fyratiden påbörjade vi kvällens middag.

Lammbogarna som legat i en marinad av honung, senap, timjan, olivolja, salt och peppar lades i järngrytan. Bredvid hamnade småpotatis, lite olivolja, mer salt och peppar och så timjan kvistar.

Och sist påbörjade vi StarWars episode 7 (fast 9 då om man räknar med alla prequel och mellandelar).

En timme i 200 grader. Sen 2,5 timme till i 175.

Det godaste lammet – ever.

Vi hade bara en vitlöksyoghurt och lite grönsaker till.

Mums…

Klämfredag

Linda / 2021/05/15 / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Mat och prat, Träning

Jobb. Började 06.00. Slutade 13.00.

Inte ett enda barn på plats så det blev mest administrativt jobb.

Hemma nyttjades dagen till max.

Först pluggade jag biologi tillsammans med Sjuttonåringen.

Sen gick vi och fixade nytt pass till honom. Inte för att vi ska resa nånstans, men det gamla går ut om 12 dagar och han har inget annat leg. Och eftersom det är samma pris och hållbarhetstid på ett pass som ett internationellt id-kort så är det ju lika bra att fixa pass.

Sen blev det ett annat pass. Ett tabata.

Sjuttonåringen fortsatte plugga och jag hann både fixa lite hemma plus se ett avsnitt Benjamin’s innan maken kom hem.

Plockade upp en stor familjesushi på väg till Lilla Gula.

Och dessutom påbörjade vi lördagens middag då vi satte lammbog i en marinad av timjan, honung, senap, salt och peppar. Mmmm…luktade magiskt.

Nåt som däremot inte luktade lika gott var behållaren till luftavfuktaren som blivit riktigt äcklig i vrår som är svåra att komma åt. Den sanerades.

Och så såg vi StarWars.

Bildbomb

Linda / 2021/05/13 / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Mat och prat

Vilken fantastisk Krist i himmelsfärd vi fick.

Årets hittills bästa dag prickades in på en ledig sådan. Tack för det.

Runt 20 grader och sol hela dagen.

En prommis före lunch.

Med sjöfåglar, grodor och grodägg.

Lunch på altanen.

Sen räfsning. Och så fick sekatören jobba.

Potatislandet är vänt. Alla vitlökar har tittat upp. Och rabarbern har börjat få blad.

Vi tvättade en massa – det var perfekt torkväder.

Åkte hemåt vid fem.

Passade på att tvätta bilen då det var noll personer före oss i kö.

Middag på balkongen: Fläskfilé och sötpotatis.

Sen blev det en kvällspromenad.

Kabbelekan har börjat slå ut.

Och storspoven sjöng.

Sist lite StarWars. Nu väntar sängen. Börjar jobba 06.00 i morgon.

En salig blandning

Linda / 2021/05/11 / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Jobbet och sånt, Mat och prat, Träning

Vissa dagar innehåller lite mer än andra.

Denna tisdag var en sån.

Strax efter nio i morse gick jag, en kollega och sex blivande skolbarn till bowlinghallen. Där väntade en timmes bowlade, varma chips och dryck.

Sen fick dom lunch från Sibylla.

Direkt barnen var åter på förskolan trampade jag mot tandläkaren. Nu skulle min tand fixas.

11.29 fick jag komma in. 11.50 var jag på cykeln tillbaka till jobbet.

15 minuters fix. 1300 spänn. Tanden har nu normal form igen och jag slipper skavsår på tungan.

På jobbet undrade dom om tanden fixades med limpistol eftersom jag var tillbaka så snabbt!

Hann ytterligare en sväng ned på ”stan” då jag tog en vända ned på bibblo och bytte böcker till jobbet.

Hemma blev det en helkroppstabata med hantlar. Och det finns fördelar med hemskola. Sjuttonåringen kunde ta paus och vara med. Sen återvände han bara till sina skolböcker.

När maken kom hem städade vi.

Sen fixade vi färsk pasta med bacon, chili, sugarsnaps, tomater och spenat till middag.

Bråkade med telefoner och TV för att fixa skärmspegling. Och hips vips blev det superenkelt.

Nu först ska denna rufsiga donna studsa in i duschen efter sitt träningspass för snart fem timmar sedan.

Sen blir det Lyxfällan. Och nåt att dricka. Jag är så törstig. Och nu gör det ju inte ont att dricka längre!

Grå måndsg

Linda / 2021/05/10 / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Jobbet och sånt, Mat och prat, Recept - Övrigt

Idag känns Sverige verkligen avlångt. 28 plus i söder. Och typ 8 i norr. Och regn. Tjoho…

Nåja. Måndag är måndag och nu är den gjord.

Sjuk kollega. ☹ Men vi överlevde. Och jag fick några minter övertid.

Hemma blev det veckohandling och sjukt god middag. Pizza Bianco med vitlök, chili, timjan, citron, rödlök, oliver, spenat och serrano.

Kommer garanterat lagas igen.

Det riktigt tråkiga väder lockade inte ut oss alls ikväll. Därför är jag glad över att vi tog tag i att plantera om våra vinterförvarvarade pellisar i går kväll.

Alla här hemma har överlevt. Och dessutom är det några nya sticklingar.

Pellisarna i Lilla Gula får dock stå kvar i garaget ett tag till. Än är det för svajigt väder för att lämna ute blommor när vi inte är på plats och har koll på dom. Här hemma har vi ju inglasat så här är det ju lugnt!

Fick en akuttid hos tandläkaren redan i morgon. Weee… hoppas tanden är lätt fixad. Utan att jag blir ruinerad!

Fantastisk lördag

Linda / 2021/05/09 / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Film och TV, Foton, Lilla gula huset, Mat och prat

Tempen visade svala grader när vi vaknade. Men det gäller att se positivt på det hela… Vi tog nämligen tag i en sak vi behövt göra hela vintern. Frosta av frysen. Och då var det ju bra att det inte var mer än 6 plus i skuggan.

Direkt efter flyttade medelhavsväxterna in i duschen. Hoppas det är sista gången innan dom kan flytta ut.

Solen lös på oss hela dagen och framåt eftermiddagen orkade tempen faktiskt upp till tvåsiffrigt.

Vi tillbringade resten av dagen utomhus. Hela framsidan – både gräsmatta och uppfart – är numera fria från barr, gammalt gräs, kottar och kvistar. Det blev många lass med skottkärran.

Fler vitlökar har tittat upp. Och även rabarberna är på g.

Och fullt i vårlökar, såklart.

Medelhavsväxterna flyttade tillbaka till garaget så vi kunde använda duschen.

Pausade i soffan en kortis innan middagsfix. Påbörjade nästa StarWars.

Till kvällen blev det sedan grillat: Lax tonfisk, baconlindad torsk. Och musslor.

Och en stoooor grekisk sallad.

Det blev inte en endaste smula över.

Min trasiga tand skaver nåt väldigt på tungan. Börjar bli jobbigt att prata. Och värst är att dricka. Aj! Borde finnas skavsårsplåster för tungan!

Freeedag

Linda / 2021/05/08 / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Mat och prat, Träning

Helt enligt planen körde jag och Sjuttonåringen ett hantelpass klockan 6.50. Pang på fredagen! Perfekt!

Sen blev det frukost och hemskola/jobb.

Riktigt jäkla tråkväder. Det snöade hela dagen. Inget som la sig, men det flög runt i luften. Sjukt trist. Och oskönt.

Självklart åkte vi till Lilla Gula när arbetsdagen sen var slut.

Och eftersom det var Grillens Dag fixade maken och Sjuttonåringen svingoda burgare.

Upptäckte att jag tappat en stor bit av en hörntand. Inget som gör ont.. men det skaver på tungan! 🙄

Och så slappade vi i soffan med Star Wars och vindruvor.

Sommardäck

Linda / 2021/05/06 / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Mat och prat, Träning

En torsdag med full fart. Men då går ju dagarna fort…

När jag slutade tog jag och Sjuttonåringen ett riktigt svettigt tabatapass.

Och sen rullade jag iväg och fick på sommardäck på bilen.

Jag och maken tog en kort prommis och sen fixade vi middag:

Fetaostpaj i långpanna.

Så himla god. Vi addade dessutom lite Prosciutto. Mums…

Nu är vi pepp på fredag. Planen är att starta den med ett hantelpass 6.50. 🙂