Instagram

Jag och min Kenwood

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Linda bakar, Mat och prat

Det fina vårvädret försvann lika plötsligt som det dök upp. +4⁰. Blåst. Och en del snö. Inget som syntes, som tur var. Vi har tillräckligt av den varan fortfarande.

Tråkvädret fick mig att baka. Först blev det typ limpor. Smaksatt med lingon och honung.

Jag som alltid har torrjäst hemma – för säkerhets skull – upptäckte dock att jag var utan! Fick därför bli två bröd med bikarbonat.

Jättegoda blev dom.

Sen en prommis.

Hade bara sett svanarna i luften fram tills igår. Nu var dom på plats i vattnet.

Det var också gott om änder.

Stekte plättar till lunch. Först fyllde vi några med räkstuvning och sen blev det några med sylt.

Därefter tog jag och vår Kenwood ett pass till. Nu hade jag köpt jäst så det kunde bli skruvade rågbaguetter till kvällens middag. (Plus några till frysen)

Förra helgen fick jag en köttkvarn och en mixer av en ex-kollega. Hon hade också haft en retroköksmaskin men den hade tyvärr pajjat. Den var av annat märke men hon tänkte att tillbehören kanske ändå skulle passa. Och nu, när jag ändå höll på med Kenwooden testade vi..

Och jepp! Delarna passade.

https://www.instagram.com/reel/CrVxYMeKyzu/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Mixer har vi en sen tidigare men nu har vi även en köttkvarn.

Fast hur den skulle monteras lyckades jag inte klura ut. Blev till att leta fram bruksanvisningen från 1974.

Under jästiden fick jag även två Dahliaknölar i jord.

Våra första ever. Så håll tummarna!

Medan bröden gräddade (och eftergräddade) såg vi ett avsnitt The night agent.

Sen middagsfix.

Grillade musslor. Med nybakat bröd.

Och så fanns det över lite kallrökt lax från tidigare i veckan.

Så himla gott.

Hann med ett till avsnitt The night agent också (måste hinna se hela serien innan vårt Netflix upphör).

Vilken mysig lördag.

Lång dag, köpt knölar och bakat

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Instagram, Linda bakar

Megadag. Först jobb. Sen APT.

Varmaste dagen hittills i år. Vet inte exakt temp men minst +13⁰. Kanske mer…

Köpte två Sofia-pellisar och två Dahliaknölar på lunchen. Pellisarna var i rätt risigt skick men dom ska vi nog få fart på. Dahliaknölarna är värre… har aldrig haft några… hur gör jag nu? Vad gör jag sen?

Sen middag (för att vara vardag). Men ändå hann jag både dammsuga och baka efteråt. (Samt se The Night agent).

Grekiska pitabröd till fredagens gyrosmiddag. Se här:

https://www.instagram.com/reel/CrMDADcqi8Y/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Bäst att ta in bröden från balkongen nu. Och satsa på att gå sova.

Sol, skidor och slut på helgen

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Träning

Vilken helg. Söndagen blev ju lika magisk som lördagen.

Kall natt (-9⁰) fixade kanonskare på fjärden. Så vi tog våra skidor och tog en (sista?) tur.

+4⁰. Det gick att åka precis var man ville. Och helst undvek vi skoterspåren eftersom dom var isiga och knöliga.

https://www.instagram.com/reel/CrG1ZI0KUOu/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Tänk… vinterns fösta turer är vi sura över att det finns för få skoterspår. Och i slutet av säsongen stör vi oss på att det är för många eftersom dom sabbar den fina skaren.

1½ timme blev det denna gång. Och direkt vi var tillbaka kom mina föräldrar – med ved.

Kaffe på altanen – och när dom åkte hann vi en 90-minuters prommis. Såg sju rådjur, tre sjöfåglar (gräsänder och knipa, tror jag), sädesärlor men inga svanar.

Lämnade Lilla Gula först efter fem. En snabb handling innan middag. Och en massa tvättande.

Och första avsnittet av The night agent.

Tyvärr är det ju måndag i morgon.😪 Suck. Tur vi tankat massa sol i helgen!

Sol, skidor och grillat

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Mat och prat, Träning

+4⁰ och sol. Inte allt för svårt att gissa vart vi befann oss på förmiddagen.

Skare på isen. Vi kunde åka precis var vi ville.

https://www.instagram.com/reel/CrDpNX8K4wJ/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Höll oss dock nära skoterspår eftersom det ändå var plusgrader och vi inte ville riskera att det började skära genom innan vi var hemma.

Det gjorde det inte utan det gled fint i 90 minuter.

Efter lunch och dusch åkte vi och gratulerade en 65-åring. Kaffe och surr hela eftermiddagen.

Tillbaka i Lilla Gula hann vi få lite mer sol, denna gång på altanen.

Till middag blev det tvårätters. Till förrätt använde vi överblivna hamburgerbröd som gick i ugnen med en gegga av smör, ost, vitlök och chili. Sen toppade vi dom med avokado, räkor och vårlök.

Sen grillad oxfilé med rostad potatis och nyslagen bea.

Sen fanns det massa påskgodis kvar…

Nu sotter vi med morgonkaffe och laddar för säsongens sista skidtur. Det lovas varma dagar till veckan. Och då det inte ska vara mer än nån minus nattetid så är nog inte snön allt för kul att åka på nästa helg. Bäst att passa på idag då. .

Skidor, takskottning och lamm

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Mat och prat, Påsk, Värt att fira

Påskdagen blev nån decimal varmare än påskafton. +9.9⁰ som mest. Helt ljuvligt.

Tog en (nästan identisk) repris på påskaftonens skidtur.

Enda skillnaden var att vi åkte före lunch och att vi svängde vänster i skidspåret.

Fast det tog slut så vi fick vända tillbaka och åka lite höger också.

Efter en lätt lunch förberedde vi kvällens lamm. Använde receptet från det här inlägget.

https://www.candygirl.nu/stormigt-2/

Sen ut igen.

Maken skottade taket. https://www.instagram.com/reel/Cq0VK6-KpH6/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Och det lär dröja innan vi kan se ut genom vårt sovrumsfönster.

Jag skurade upp våra fula, slitna plaststolar. Dom används bara den här första tiden på altansäsongen – innan dom riktiga trädgårdsmöblerna kommit fram.

Det sköna vädret lockade ut oss på en prommis. Maten var ju ändå i ugnen.

Till kvällen så lamm.

Och det blev så sjukt gott.

Sist blev det senaste Sunefilmen – Uppdrag midsommar. Dock inte så jättebra…

Påskafton med skidor och tårta

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Mat och prat, Påsk, Träning, Värt att fira

Vilken fantastisk påskafton. Sol när vi vaknade…

Tyvärr blev det mulet under förmiddagen. Vi valde bort skidor och tog en lång promenad idag igen!

Paellarester till lunch. Och sen bakade jag påsktårta.

Två överblivna äggvitor hade förvandlats till marängbottnar med salt-caramell.

Lite lemoncurd och dajmgrädde mellan.

Och sen gick jag bananas med spritsen.

Solen var tillbaka så vi bytte till skidkläder och tog en tur.

Valde att åka efter en skoterled eftersom det var nästan +10⁰ och vi misstänkte att spåren på isen var för mjuka.

Nu hamnade vi på isen i alla fall. Vek av från skoterleden efter en dryg halvtimme och valde älven.

Där fanns ett draget skidspår så vi åkte längre än planerat.

En timme och 45 minuter blev det.

https://www.instagram.com/reel/CqzwQ1PqayW/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Så när vi var hemma var det lite sent för tårta. Blev lite takskottning innan dusch istället.

Sen middag.

Buffé med mest fisk: gravad lax, varmrökt pepparlax, varmrökt regnbåge, räkor, räkröra, regnbågsrom. Men även lite annat: kycklingvingar, pastej, lufttorkad skinka, salami och ägg.

Till allt detta en ljummen potatissallad med sparris och sockerärtor.

Och så tårtan till efterrätt.

En skärtorsdag i regnbågens färger

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Jobbet och sånt, Påsk, Pyssel och fix, Teckningar, Värt att fira

Skärtorsdagen var inte skär. Men väldigt färgglad. Hela dagen gick i regnbågens färger.

Målade ett fönster på jobbet.

Trots att vi har mycket mer snö än normalt för årstiden tvättades snögubbarna bort och färgglada barn fick ta plats på fönstret.

Har också påbörjat att pimpa en kista som ska bli ny sånglåda.

Klart den också måste vara färgglad. Dock inte klar. Färgen hann inte torka. Får fortsätta efter påsk.

På plats i Lilla Gula färgade jag ägg inför påskhelgen.

I regnbågsfärger såklart.

https://www.instagram.com/reel/Cqs8NPLKJzW/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Och så blev mina färgglada äggdamer helt klara. Lite extra färg i form av blommor, fjädrar och regnbågshängen.

Ganska färgglad middag också. Hade köpt med oss sushi.

Själv känner jag mig också ganska färgstark då jag ännu inte vant mig vid det koppar-kaffe-färgade håret.

Påskhäxan på besök

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Jobbet och sånt, Påsk, Pedagogiska ideer, Värt att fira

Sista riktiga vardagen innan påsk. Då kom påskhäxan på besök.

Kvasten behövde service och i väntan på att den skulle bli färdig stannade hon och sjöng påsksånger på jobbet.

Fast nåt barn tyckte rösten på påskhäxan påminde om min…🤔🫨

Direkt efter jobbet blev det frissan.

Och nu har jag samma färg på håret som häxan. Dock inte samma längd.

Överbliven chili på högrev från frysen till middag. Och en promenad på det.

Nu väntar jag på att duschen ska bli ledig.

Skärtorsdag nästa. Och sen fyra dagar påsk!

Upphittat örhänge, kissekatt och äggmålning

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Jobbet och sånt, Påsk, Pyssel och fix

Ny vecka igen.

-15⁰ när jag knallade till tandläkaren 7.10. Nån plus framåt eftermiddagen.

Det första som hände var att jag hittade örhänget jag tappat för massa veckor sedan. Det låg så prydligt på ett spegelbord hos just tandläkaren. Och där var jag ju, just innan jag och kollegan åkte till gymmet. Alltså hade jag tappat örhänget redan innan jag bytte om för träning.

Tandstatus är nu att tanden är helt rensad och ska fyllas i slutet av maj!

Lugnt på jobbet. Många hade ledigt.

En liten kisse låg högst upp i en snödriva på parkeringen. Den hade legat där sen tidigt morgon och nu var det sen eftermiddag. Flyttade sig inte när vi klättrade upp. Försökte först fräsa lite halvtamt för att sen godkänna klapp på huvudet. Ena baktassen såg skadad ut.

Vi la ut en efterlysning efter ägare på FB och gav en ulldyna till kissen men den flyttade sig inte. En stund senare bestämde vi oss för att försöka ta den till veterinären. Men se det ville inte kisse. Trots filt och bur. Då fungerade bakbenet och katten avvek in mot skogen. Och jag fick dessutom veta att kissar kan bitas riktigt superhårt då dom blir stressade. Trasig ärm på jackan, fyra tandavtryck samt ett stort blåmärke på underarmen blev resultatet. 🫨 Hoppas kisse letade sig hemåt, för nåt fel var det med stackaren…

Efter jobb blev det veckohandling och middag. Samt Stranger Things och te.

Dessutom hann jag måla det tredje ägget.

Nu har jag mina tre färgglada damer på ägg. Undra hur jag ska fronta dom i påsk?

Skidor, väderväxling och kycklingspett

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Mat och prat, Träning

Första lördagen i april bjöd oss på sol och temp just över nollan.

Efter frukost och lite nyhetsmorgon blev det därför fjärden på skidor.

Motvind utåt havs. Men helt ok före och jätteskönt.

Åkte längre än vi tänkt och nådde en fyr efter bra prick en timmes åkning.

Vi stannade och fotade och klättrade lite.

Sen vände vi hemåt.

Då hände nåt. Moln drog in från fastlandet, snön började kladda decimetertjockt under skidorna, blåsten ökade och det drog in byar av snöblandat regn.

Och vi hade långt hem.

Efter ungefär en halvtimmes ”skidpromenerande” nådde vi ett nykört skoterspår och då slutade det kladda under skidorna. Dessutom avtog blåsten.

Det tog en timme och tjugo minuter hem. Jösses. Så fort vädret kan ändras.

I bildspelet i länken nedan ser man att molnen kommer i sekvensen när sonen klättrar upp på stegen.

https://www.instagram.com/reel/Cqfw1wjKkX-/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Trötta och hungriga köpte vi pizza till lunch. Sen blev det sol igen. Men vi slappade i soffan med Stranger Things istället.

Fixade kycklingspett penslade med teriyaki och chili.

Till det ljummen potatissallad med soltorkade tomater.

Supergod avslutning på en skön lördag (förutom återfärden från fjärden då…)

Rulla till toppen