Den riktiga granen är på plats. Den blev jättefin… men är ännu ofotad. Ungens pyttelilla har stått i hans rum sen i söndags. Supersöt. Och den är uppenbarligen fotad.
Fredag i morgon. Efterlängtad dag. Ungen har stort SO-prov och är nu ikväll kurerad mot halsont. Håller tummarna att det gjorde nytta för ett missat prov vill han garanterat inte råka ut för.
Wee… nollgradigt och mera snö. Nu jäklar ska den väl stanna kvar?!
I övrigt har inget spännande alls hänt.
(Tabataträning, jobb och städ. That’s it…)
Nya tag i morgon.
Snön som kom natten mellan fredag och lördag blev kvar. Nu har vi vitt ute. Och kallare.
Det var – 10 när jag tog en mörkerjogg efter jobbet. Och nu har det fallit fyra grader till.
Har börjat få planerna klara inför jul och nyår. Hoppas bara vi kan få ihop ledigheten med dessa också. ? Sen börjar det väl vara dags att i förskaffa de sista klapparna. Men vad önskar min pappa sig???
Strålande vacker första advent. Solen kanske inte är uppe så länge på dagarna och går verkligen inte så högt upp på himlen. .. men vacker och efterlängtad är den. Några få minus. Gnistrande snö…
Firade första advent i Lilla Gula Huset med gofrukost… och senare på dagen med fika.
Och nu ska jag lägga ut receptet på dessa grymt goda saffransbullar med smörfyllning:
Fyllning (jag gör ca 1 1/2 sats fyllning till samma mängd deg)
150 g smör, rumsvarmt
1 ½ dl florsocker
1 msk vaniljsocker
Deg
½ g saffran + 1 tsk strösocker (jag dubblerar saffransmängden)
50 g jäst
3 dl mjölk, fingervarm
1 ½ dl strösocker
½ tsk kardemummakärnor, mortlade
1 krm salt
3 ägg
225 g smör, rumsvarmt
12–14 dl vetemjöl
Dekorering
1 ägg
GÖR SÅ HÄR
1. Fyllning: Blanda ihop smör, florsocker och vaniljsocker till fyllningen i en skål. Klicka ut ca 30 små högar på en tallrik och ställ den i frysen i ca 1 tim.
2. Mortla saffran och strösocker. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölken och blanda tills jästen lösts upp. Tillsätt saffran, strösocker, kardemumma, salt, ägg, smör och vetemjöl, lite i taget. Knåda degen kraftigt i några minuter. Låt den jäsa under bakduk i ca 45 min.
3. Knåda igenom degen på ett mjölat bakbord och dela den i ca 30 bitar. Forma släta bullar och lägg dem i aluminiumformar ställda på en plåt (vanliga pappersformar funkar också).
4. Ta ut smörklickarna ur frysen och tryck ner en bit i varje bulle. Låt bullarna jäsa i ca 25 min. Sätt ugnen på 250 grader.
5. Pensla bullarna med uppvispat ägg.
6. Grädda bullarna mitt i ugnen i 7–9 min. Låt dem svalna på ett galler.
7. Pudra florsocker över bullarna när dessa ska ätas. Frys utan florsocker.
Receptet är härifrån:
Såja… nu ska jag väl slippa söka inför nästa jul.
Väl hemma i lägenheten blev det att tända första ljuset igen.
Denda gång till hämtmat: thai.
Nu är det bara att säga hejdå till en fantastisk helg och ladda för ytterligare en jobbvecka.
Vilken fantastisk dag. Det hade snöat 1 dm när vi vaknade i morse. Underbart vackert ute. Och ca 2 minus. Perfekt promenadväder. Efter lunch bakade vi frukostpepparkakor .
Och när vi ändå var ”i farten” blev det pistageknäck.
Sen var det bara att börja med middagen (som skulle ta sin tid).
Vi skulle nämligen fira Thanks Giving två dagar i efterskott.
Stuffed Turkey on the menu.
Glad första advent på er…
Vi ska mysa imorgon
Nu är det klart för att fira advent hos oss. Och årets ”adventsljusstake” ser lite annorlunda ut. Tyckte jag kom på ett bra sätt att nyttja våra tennljusstakar som annars bara står och samlar damm.
Blev nästan lite medeltidskänsla. Här på bilden syns inte grangirlangen på gardinstången. Passar perfekt till stakarna.
Min nya jättestjärna (lika stor som fönstret nästan) fyndade jag i somras. Det köpet ångrar jag inte.
Och undet vår fula (men traditionsenliga) minigran i hallen (den fick inte vara med på bild) ligger ungens adventsklappar och väntat. ..
Nu har vi lagom mycket jul i alla rum. Mest i kök och i ungens rum (och hans minigran tillkommer på söndag). Lite mindre i vardagsrummet (dit granen snart ska), sovrummet och hallen. Och på toa nöjde vi oss med rödrutigt duschdraperi ?.
I morgon tänder vi stjärnor och ljusstakar i Lilla Gula Huset.
Inte bara vi som börjat förbereda. Så här såg det ut på det lilla torget i Töre i förmiddags (då vi passerade på en mycket halkigt promenad).
Gula Huset är nu redo för advent. Stjärnor, ljusstakar och ljusslingor är på plats… bara att tända på fredag. Gardinerna i köket är utbytta till gråröda och ett par, tre tomtar har smugit sig fram.
Hemma i lägenheten vi samma procedur på torsdag.
Maken har installerat sin ”nya” dator. Ungen har gjort skolarbete. Jag har tävlat på instagram. Med den här bilden:
Och det är alltså en muskotrivare… även om tankarna kan dra åt ett annat håll vid åsynen av detta köksredskap. ? (linda_haggstrom heter jag förresten där! )
Redo för måndag? Nja… har jag nåt val?
Årets första hyacint har börjat småblomma…. Jag har fått upp gardinerna i köket inför advent (dom är enfärgade grå så ingen märker att jag tjuvfixar). .. alla adventsklappar är inhandlade… plus några vanliga klappar (varav två idag). Saffransbullar bakade jag ju i lördags och till helgen fixar vi negerbollarna.
Inhandlade även en snällkalender idag:
Saxat från länken ovan:
Friends lanserar i år Snällkalendern, en annorlunda julkalender som uppmanar till att ge i stället för till att få. Kalendern fungerar som ett bootcamp i snällhet, där användaren varje dag får ett snällt uppdrag som blir gradvis svårare. “Säg hej till någon du inte brukar hälsa på” och “Häng ut en present till brevbäraren” är några exempel som döljer sig bakom luckorna.
59 spänn. Och intäkterna går till Friends arbete att motverka mobbing. Kanon ju.
Dagens bästa var ändå det som hände när jag steg upp. Jag hann ända till toan innan jag upptäckte vad som var annorlunda. Jag hade inte ont i mina hälsenor. Jag gick helt normalt – utan stelhet eller ömmande senor. Weeee. .. Det var nog i juni det hände sist. Hoppas det inte var en engångsföreteelse.
Började – såklart – med att gratta maken på farsdag. Go-frukost och ett par presenter. Och sen ut. Bara några minus… och strålande sol.
Fantastiskt promenadväder…
Stannade hos mina föräldrar för farsdagsmiddag. Vi fick älgskav … jättegott.
Väl hemma hade graderna nått upp till 0 – så vi tog en välbehövlig kvällspromenad också. Tyvärr molnigt så någon supermåne syntes inte.
Nån som minns det här bygget?
Förra årets pepparkaksprojekt . Och nu har det börjat rasa så smått… Så. ..
…. vi kraschade det!!!! weeee…
Det börjar ju ändå närma sig årets bygge… och jag har en plan. Dock ingen ritning.
Höstens kyligaste natt. -10. Och dagtid blev det inte med än 4-5. Minus.
Isen börjar försöka lägga sig….
Vi har haft en perfekt alla helgons dag. Och förutom mys blev tvättstugan uppskurad från väggar till golvbrunnar. Och garaget (som bara fungerar som källarförråd ) är också det städat eftersom vi blivit av med bokhylla och köksstolar som knyckt utrymme där nere.
Massor av tända ljus... god middag.
