Lördag före advent.
Efter morgonmys gick sonen på ett möte. Jag och maken tog oss an snön på altan.
Förra helgen – när vi var hemma – kom ju ett par, tre decimeter snö. Sen, i fredags, kom regnet och plusgraderna. Så det var duktigt med tung snö att få bort.
Jag skottade altan, maken forslade undan allt jag vräkte ned. Och det tog nästan en timme, fast vi var två!
Sen tog vi en promenad. Och då började det regna. Innan vi var hemma var vi blöta genom precis allt. Dessutom blev det snorhalt.
Köpte pizza till lunch. Och sen snyggade vi till i gästrummet, innan vi började fixa julens första godis.
Fast först vi fick göra en utryckning: vi hade för lite kakao.
Direkt efter köket var snyggat till igen påbörjade vi middagen. Det skulle bli kalkon (recept här!)och det fanns många moment att göra.
Lingonsåsen, tillexempel. Den gjorde jag först.
Och så tärna lök, morot och äpple.
Fixa örtsmör.
Skala potatis till moset. Och så fylla kalkonen.
Tjugo över sex åkte den in i ugnen. Och vid nio var den klar. Då behövde vi bara fixa gräddsås av skyn och mosa/krydda potatisen så kunde vi äta.
Magiskt gott.
Och det blev över kalkon som räcker till två middagar till. Och av buljongen med grönsaker blir det kalkonsoppa på måndag.
Så här säger ni