Foton

Dan före dan och julafton i ett svep

Jösses. Tiden går på tok för fort. Hinner knappt med. Och än mindre blogga.

Dan före dan började jag jobba klockan 06.00. I princip tomt med barn på huset. Och med en enorm it-crasch inom kommunen så är ju datorerna näst intill obrukbara. Med andra ord otroligt lugnt på jobbet.

Hemma redan till lunch. Började med att göra en deg och sen åkte maken (som också slutade tidigt) för att köpa nyårshummer. Fiskbutiken var dock stängd så vi köpte pizza till en sen lunch istället.

Sen, när bröden var gräddade, gick vi en promenad..

Tillagade en kycklingleverpastej till julaftonens knytkalas (dit även bröden samt sillen vi fixade här om kvällen skulle) samt började förbereda för kvällens uppesittarkväll.

Traditionsenlig hade vi provsmakning av julmaten samt spelade lite Bingolotto (3an och 4ans spel) Men det var så galet tråkigt att vi slog av TVn och gick och la oss. Vilken uppesittarkväll. I säng redan vid 23!

Vaknade efter nio på julafton. Fixade gofrukost och öppnade var sin morgonklapp. ❤

Sen la vi om planerna. En förkylning hade letat sig in i sällskapet vi skulle fira jul med. Och eftersom vi har 0% möjlighet att jobba hemifrån valde vi att hoppa av.

Vi tog sparken och gick och levererade julklappar samt maten vi lovat fixa samt fick med oss lite annat gott samt egna klappar tillbaka.

Sen spelade vi tetris-deluxe. Vi skulle nämligen lyckas få in både mat och klappar samt lite annat viktigt i bilen. Inte helt enkelt. Och för att underlätta öppnade vi ett par klappar som vi visste ändå skulle stanna hemma i lägenheten.

Var på plats i Lilla Gula bra precis klockan 14. Lite svalt inomhus då det hade varit minus 25.7 som kallast under veckan. Men det gick snabbt att värma upp huset.

Kalle i soffan under en filt och sen en varm dusch.

Fixade ett superbra julbord där vi kunde konstatera att chilisillen med lime och romsillen blivit helt perfekta och att kycklingleverpastejen var en höjdare.

Sent på kvällen tog vi tag i den enorma klapphögen.

Och några timmar senare kunde vi konstatera att vi måste ha varit otroligt snälla under året. Jösses så mycket fint.

Klockan gick fort. Hips vips var det juldag och innan vi låg under täcket var klockan nästan tre på natten.🙈

En fantastisk julafton, bara vi tre. Hade inte kunnat bli bättre. ❤🎅❤🎅

Myslördag

Vilken mysig lördag.

Vi började morgonen med att tjuvtända 4e adventsljuset. Vi hade nämligen slut på lager av röda ljus och insåg att ljusen ändå inte räcker till söndag. Alltså lika bra att elda på.

Toppenskönt ute. Maken har både piggnat till samt fått sitt negativa provsvar.

Blev en 7 km prommis i en vit vintervärld.

Och vi såg kommunens största tomte.

Bråkade med vår pensionsmässiga tvättmaskin. Förutom att den gillar att ta långa promenader (och man i princip får kedja fast maskinen vid tvätt) brukar den stanna i slutet av program 10 (vilket man måste komma ihåg och därmed starta den igen). Idag vägrade den att över huvudtaget börja tvätta. Först på fjärde försöket gick det. (Sen hotade jag med att köpa en ny och då gick det fint att tvätta tre fulla maskiner).

Såg återföreningen av Kvarteret Skatan och sen fixade vi Moules Frites med Sötpotatis.

Mycket riktigt brann adventsljusen ned.

Så avslutades lördagen med (en halv) filmklassiler: Con Air.

Ganska lat lördag

Det höll sig en halv grad under nollan mest hela dagen. Och snöade. Skottade lite och sen gick vi en (ganska tungpulsad) 7 km promenad.

Efter lunch bakade jag Grekiskt lantbröd och så marinerade vi abborrfileer. (Charlottenlök, persilja, olivolja, citron, salt, peppar).

Framåt kvällen hamnade dom på grillen, tillsammans med en laxsida.

Hur gott som helst.

Försökte sen titta ikapp lite Julkalender, men ligger fortfarande 6 avsnitt bakom.

Idag ska vi skotta mer snö. Och gå ut en sväng. På hemmaplan är det sen tänkt att vi ska både hinna tvätta, tända tredje ljuset, dricka glögg och käka tacos. Och kanske slå in fler julklappar. Så nu ska jag dricka upp kaffet och sätta fart!

Semester

Skolan hade lov (studiedag för lärarna). Och jag och maken semester. Det har blivit en tradition att använda denna extra lediga dag till att försöka slutföra julklappsinköpen. (Och även shoppa lite annat).

Perfekt väder. Var två grader kallt när vi åkte från Lilla Gula. Mitt på dagen var det nollgradigt. Snöfall när vi körde hem.

Började inne i stan. Och där blev det även thailunch.

Sen slutförde vi på handelsområdet utanför centrum.

När klapparna var inhandlade besökte vi nyöppnade köttbutiken Janne Pettersson Chark och köpte tre skivor svindyr och helt fantastisk entrecote. 🤩

Tillbaka i Lilla Gula grillades den och serverades med nyslagen bea, ugnsrostad bakpotatis samt citronoljad grillad sparris.

Medan vi satt och åt fick vi syn på att grannen hade finfrämmande.

Tre söta gäster som ville smaka fågelfrö. Med tanke på hur mörkt det är ute klockan 22, samt att jag fotade genom fönsterrutan är det ändå hyfsade bilder. I original i alla fall. Här är dom ju dessutom förminskade.

Otroligt skönt att vakna i Lilla Gula och trots att vi var lediga i går ändå ha en helt ledig helg framför oss.

Först promenad. Och så tror jag att jag ska baka något. Och ikväll ska vi grilla (eller heter det halstra?) marinerad abborre.

Julfixarlördag

Fantastiskt ute. 10 grader och en lågt liggande sol. Använde den ljusa delen av dagen till att skotta snö samt promenerade 7 km.

Efter lunch gjorde jag en saffransdeg. Den ställde jag att jäsa i bara 14 grader så vi lugnt kunde göra annat undertiden.

Först blev det knäckstrutar. Det har jag aldrig testat med det var ju hur smidigt som helst. Och sen även en omgång i formar.

Tog upp degen och lät den jäsa färdigt i kökets govörme medan vi kokade kola. Eller snarare fudge. (Men det står farmors kola i receptet)

Av degen blev det gifflar. 1/3 med vit choklad och resten med smör och kanel.

Pustade en lite stund…

… och sen blev det även en middag. En fiskgrillning.

Lax, baconlindad torsk, tonfisk samt scampi. Ugnspotatis, chiliaioli samt grönsaker till.

Andra advent är lite kyligare. 20 minus. Så vi ska fundera lite hur/vad vi väljer använda dagen till.

Efterlängtad fredag

Så skönt att veckan tog slut. En helgpaus är precis vad vi behöver.

Började fredagen med ett styrkepass. Gick tugnt, men efteråt känns det ju alltid bra. Man ångrar ju aldrig att man genomför det planerade.

Skönt ute. Typ 8 minus. Tog en prommis på lunchen och gjorde bort att sopsortera.

Efter jobbet hämtade jag ut en julklapp och sen gasade vi mot Lilla Gula.

Började direkt att baka. Pepparkaksdegen var ju färdig så det var bara att knåda, rulla och skära.

Drygt 40 stora, tjocka, mjuksega frukostpepparkakor som passar perfekt med smör och ost. Mums…

Min nytillverkade krans av lummer kom på plats och passade perfekt.

Till middag blev det grillat. Marinerad karré. Och potatisgratäng med vitlök, rosmarin och persilja.

Sen såg vi de tre första avsnitten i årets julkalender.

Omdömet då: Helt OK. Känns inget måste men har man tid över så…

Sen har jag, precis som alla andra, kollat upp hur mitt Spotify-år varit.

Inte så att jag blev förvånad direkt.

Möjligen över att det inte var fler timmar på enbart Sabaton. Haha…

Idag är planen promenerade, skotta snö och förhoppningsvis koka knäck!

Julkrans

Jamen… verkar överleva även denna vecka. Hösten har varit gräslig. Kort om folk varenda vecka. Bara tre veckor på hela hösten har vi varit fulltaliga. Och det känns… tur det närmar sig jul. ❤

Efter dagens jobb delade jag och sonen utrymme med julgranen och körde ett riktigt hårt tabatapass. Och direkt efter blev det en härligt snöig prommis med maken. Så skönt. Och vi syns bra i mörkret.

Efter middagen gjorde jag en dubbel sats pepparkaksdeg. Tänkte baka frukostpepparkakor i morgon.

Och direkt köket var fritt från disk och mjöl började jag göra en krans.

Min första ever.

Och jag blev väldigt nöjd.

Har gjort den av lummer som ju ska förbli grön även inomhus.

Sen fick jag sanera köket igen!

Nu längtar vi efter helg. Men först ett avsnitt 911. Och fredagsjobb. Planen är ett styrkepass före jobbet och sen bums till Lilla Gula direkt jobbdagen är slut.

1 advent

Så mysigt.

Helt traditionsenlig började vi advent med gofrukost och Jul med Adolf Fredrik. Skivan kom 1989 och det är inte många advent- och julaftonsmornar vi missat spela den. Nu för tiden blir det ju via Spotify, men förr om åren var det CD som gällde.

En lite nyare tradition är att tända det gamla änglaspelet.

Använde förmiddagen till att skotta snö, tvätta, dammsuga och vattna blommor.

Kalkonrester till lunch och sen hann vi se Solsidan medan diskmaskinen jobbade.

Åkte hemåt just före fyra. Hämtade ett paket och sen blev det adventmys. Granen kom in.

Glögg. Och mini julbord.

Sonen öppnade sin advents/julkalender. Sånt blir man aldrig för gammal för.

Ett paket varje adventsöndag plus alla udda datum i december fram till jul!

Självklar blev granen klädd.

Helt perfekt. Och ganska extra allt i år. Måste ju matcha pepparkaksbygget.

Har egentligen aldrig någonsin haft plats för en gran, men… 4 veckor per år klarar vi med lite blockerad hylla!

Nu återstår bara dusch, 911 och godnatt. Börjar jobba 06.00 i morgon så….

Vilken lördag

Helt fantastiskt lördag. Trots att jag knappt stack näsan utanför dörren (bara för att fylla på fågelmat).

Efter morgonmys började jag baka.

Vörtbröd. Dom blev såååå goda.

Och medan dom gräddade gjorde jag brända mandlar.

Min absoluta favorit. Helt omöjliga att motstå.

Kvällens middag var Thanksgiving-kalkon. ! Och det tar ju sin lilla tid.

Gjorde fyllningen redan på förmiddagen.

Fräste bacon, lök, chili och vitlök. Addade vitt bröd, tomatpuré, kycklingbuljongtärning, timjan och rökt paprika. Och så lite vin och vatten.

Fyllde kalkonen och kryddade den med grillkrydda. Pressade ned den i 7 liters grytan och satte några droppar vin/vatten runt om samt tärnat smör på toppen.

In i ugnen på 175 grader.

När smöret smält la vi på locket (fast det gick inte att stänga). Efter 3 1/2 timma lyfte vi upp kalkonen och grovstyckade. La tillbaka delarna i vätskan satte ugnen på 100 grader med locket på. Där fick den stå i nästan en timme till. Höjde ugnen till 225 och lyfte på locket. Efter en knapp halvtimme tog vi ut kalkonen, la på lock och där fick den ligga medan vi lagade tillbehören.

Serverade med sötpotatis, yogurtkräm med vitlök och persilja samt gröna bönor. Så jäkla gott.

Eftersom maten lagade sig själv hann vi med en riktigt lång film. Jungle Cruise.

Riktigt bra. Hoppas det kommer en uppföljare.

Vi käkade middag först klockan nio så när köket var snyggt och prydligt igen hanns det inte med mer sista avsnittet av Svenska Nyheter. Sen var lördagen slut.

Tjuvstartat advent

Fredagen var kort. Började tidigt och slutade efter lunch. Hann både sopsortera, ta en promenad, tvätta, betala räkningar och köra ett tabatapass med sonen innan maken kom. Och han kom inte senare än just efter 16.

Nu har racet mot jul startat på riktigt. Hemma har vi full jul – förutom julgranen som ska in i morgon. I Lilla Gula var allt redo att tända. Stjärnor, ljusstakar, ljusslingor och utegran.

Sååå mysigt.

Fixade hemmagjorda burgare och sen klädde vi innegranen i Lilla Gula.

Sovit gott under våra jultäcken, käkat god frukost och nu myser jag under filten framför TVn. (Och funderar på om jag ska baka nåt)

Ikväll ska vi fira Thanksgiving. Med kalkon.

Rulla till toppen