Grillade Teriyakispett med färskpotatis. Och potatisen kokades i en blandning av vatten, salt, peppar, vitlök och en slatt olja. Tog både vanlig olivolja samt olja från fetaosten. När potatisen var kokt – vilket ju inte tar så lång tid – fick spadet koka ihop lite mera och sen satte man i romansallad och örter. Det blev mums till…
Idag bjöd mina föräldrar på middag – varmrökt lax och färskpotatis. Det blir mycket av just färskpotatisen nu när det är säsong liksom. Men det är ju sååå gott. Speciellt med smör och lök till.
Annat som hänt?
Tja, jag målade toa-dörren klart (fyra varv blev det tillslut)
Klippte gräset en sista gång (?) och smorde upp min handjagare inför vintern
Maken försöket sig på slipa bodadörrarna – vilket inte gick så bra.
Två promenader kom vi också iväg på
Och så middag hos mina föräldrar.
Mu är det bara sikta på nästa vecka. Och längta till nästa helg.
Så här säger ni