Dagar med Linda

Presenter

Kolla vilka underbara julkulor (eller.. pumlor då) jag hittade i slutet av november. Stora vackra av glas. Har ingen aning om dom är handmålade eller inte men jag köpte genast på mig ett gäng för att förära mina underbara kollegor på jobbet med. Hoppas dom tycker att dom är lika toppenfina som jag gör. Bus gillade dom också, han ville ha dom själv.

Och så gjorde jag om mina hemmagjorda famljeetiketter och satte bara mitt namn på dom. Plus att jag skrev ut dom nästan dubbelt så stora. Hur enkelt som helst.

Vilken god present

Alltså bloggvärlden är UNDERBAR. Här om dagen skrev Tomtens Dotter om att hon gjorde Rocky Road varpå jag kommenterade:

– Tänk jag har aldrig smakat såna. Och inte lär det bli i år heller…

Strax efter fick jag förljande svar på min blogg:

– Maila mig din adress så ska du få en liten julklapp!

Det kunde jag ju naturligtvis inte mostå och idag fick jag paket. Jo jag fick PAKET. Inte ett kuvert med ett par tre smakbitar i utan jag fick en hel LÅDA med Rocky Road.

Jag och bus tog oss genast ett smakprov och bus utlåtande får även stå för mig:

– Mmmmmmmmmm…..

Tack snälla gulliga Erica för julgodiset. Något säger mig att det inte kommer bli allt för gammalt. Och frågan är om jag måste göra lite själv också

Receptet på Tomtens Dotters Rocky Road hittar ni förövrigt HÄR

Min svarta planeringsbok

Jag berättade här om dagen  i ett svar på en kommentar om min svarta planeringsbok. Och då tyckte Tomtens Dotter att jag borde göra ett eget inlägg om den boken. Och visst…här är det:

Jag har alltså en svart anteckningsbok som jag införde inför julen 2002. I den skriver vi alltid upp exakt vad som ska handlats inför jul. Samt hur mycket. Det antecknas även vilka gäster som kom och åt och sedan fyller jag i hur mycket som eventuellt blev kvar av maten. Detta innebär att det är enkelt att planera nästa jul. Bara kika i listan, se vad man köpt eller gjort på tok för mycket av eller om det var nåt som inte räckte. Och eftersom det dessutom står hur många vi var vid middagen så är det också lätt att få en bild över hur mycket som behövs om man ska ha fler eller färre gäster nästkommande jul.

Eftersom vi handlar tillsammans med svärmor brukar jag även markera vem som köpt vad. Och så kan vi plocka fram listan nästa jul och göra en bra handlingslista.

Jag gör också anteckningar om hur allt flöt på dagarna innan och på själva julafton. När handlade vi? När gjorde vi tjälknölen? När vi började med maten? När vi la upp på faten? Möblerade om för att få plats? osv… Då är det lätt att kolla hur man ska lägga upp det nästa gång så man vet att körschemat stämmer. Till exempel står det på fjolårets jul att vi satte på potatisen en halvtimme för tidigt. Ha… då gör vi inte det i år.

Jag brukar också lägga till om det är nåt jag ska tänka på inför nästa år. I fjol glömde vi tex tina räkor i tid så det blev lite stress. Då står det som en extra markering: TINA RÄKOR I GOD TID.

Förutom mat/dryck och godislistan skriver jag alltid upp vad vi tänker köpa i julklapp åt folk och vad vi sen köpte. Dessutom fyller jag i vad vi fick i julklapp och av vem. Jag kan alltså gå tillbaka och kolla vad jag fick julen 2003.

Samma bok används till nyår och andra större sammankomster – som påsk och större födelsedagsfiranden.

Suveränt att ha allt på ett och samma ställe.

(Behöver jag säga att jag gillar att planera??!)

Handlat!

Sådärja…

Tre timmars shopping – vilka även inkluderade en rejäl lunchpaus på pizzeria – resulterade i att nästan all julmat är handlad. Lite återstår men det finns ju dagar till veckan också…

På vårt julbord brukar/ska följande mat finnas med:

Skinka (köps färdigkok och griljeras bara)
Rökt fårfiol (Bara att sprätta vacumförpackningen och skiva)
Rökt lammkorv (Samma där – bara öppna och käka)
Pastejtårta (från Pastejköket. Ingen annan duger!!!)
Tjälknöl (i år blir den gjort på älgstek och lagen innehåller bla enbär och vitlök)
Rökt lax (färdigrökt)
Gravad lax (hemmagravad)
Inlagd sill (som svärmor gör)
Rullströmming (svärmors recept)
Pestosill (som hon också brukar göra)
Räkor (Mmm.. mysigt att sitta och pilla lite räkor mitt bland allt annat)
Ägghalvor med kaviar
Svart rom
Röd rom (nej, vi lyxar inte till det med Löjrom!)
Potatissallad (färdig)
Rödbetssallad (också färdig)
Mimosasallad (även den köpt)
Ost
Revbensspjäll (i år blir det chiliglazade som ska rimmas i tre dagar innan)
Jansson (den gör svärmor – jag gillar inte jansson)
Köttbullar (Dom brukar svärmor göra men i år ska jag ta den biten)
Jokkmokkskorv (Det är prinskorven som är utbytt mot Jokkmokksvarianten. Mycket godare. Och framförallt. Bus äter, det gör han inte med prinsisar)
Potatis (såklart)
Div. brödsorter
Lite grönsaker och sallader –  tex bryssekål
Must
Loka
Öl
Snaps (och även en barnvariant: I år en citrusdricka som är rätt syrlig så det blir ett litet lagomt ”rys” i kroppen)

Och av tradition bjuder vi gästerna på Aivy när dom dyker upp EFTER Kalle Anka. Kalletimmen är vår egen – heliga, lugna julmysstund!

På systemet fick vi även med oss en del till nyår (och ett par BiB) . Lika bra det… Svärmor köpte en Limited Edition Snaps av O.P Andersson. Inte årets version – Cognac Cask utan den från i fjol:  O.P. Anderson Limited Edition Christmas 2009 Ska bli oerhört spännande att smaka den.

Och så var det ju då den där middagen??!! Jo det blir kalvstek med potatisgratäng. :grin:

Dan, före dan, före dan, före dan, före dan, före dan, före dopparedan!

Min bus med paketet han precis slagit in till sin far. Helt själv.
Och som vanligt får tiger vara med…

Lördag. Minus 13 grader och röken står rakt ut från hustaken. Det blåser med andra ord snålblåst. Brrrr…..

Har precis skrivit handlingslistan inför julmatsshoppingen. Och så dagens största problem: VAD SKA VI HITTA PÅ FÖR LÖRDAGSMIDDAG?????????

Nu är det fredagsmys…

Sådärja.. slutade halv ett men eftersom bus slutar först tjugo över ett så hann jag hem och slå ned rumpan i soffan i 40 minuter innan han skulle eskorteras hem. På spark. Fast vi tog omvägen via ”stan” och provianterade inför den helstekta laxöringen i kväll, beställde julspriten (som dom inte hade hemma på systemet), kompletterade lite medikament från apoteket och lite annat smått och gott. Bus fick även köpt julklapp till sin far. Något motvilligt, dock. Han tyckte jag skulle betala HELA klappen. Men han var lovad ett bidrag och sen fick han skjuta till resten själv. Vilket han också gjorde, så nu är den biten ur världen.

Nu är det helg. Och i morgon ska vi handla julmaten.

Fredag

Ja! bara att ta tag i fredagens göromål då. Om ingen befriar mig i från dom – vill säga!

(bilden ovan är från i förrgår. Då var det så där härligt rimfrostigt när jag tog min lunchprommis. Nu har det kommit mer snö så det är inte lika krispigt ute längre…)

Puh

Jäsp…Efter en dag full med föväntansfulla barn, tomte, julklappar, pepparkakor och julmust, godis, julmat, julkalenderuppdrag och dans kring granen är det onekligen skönt med em/kväll.

Det är kul med julfest för de små på jobbet – men ack vilken tur det inte är julfest varje dag. Puh…

Fredag imorgon. Jag längtar till helgen….

Går trögt…

Nu börjar det kännas lite tungt… mörkt, kallt och full rulle…

Bara 9 dagar till julafton
Bara 5½ arbetsdagar till lite julledigt
Bara 2½ dagar till helg.

Men ändå…

Det går trögt nu. Man är liksom själsligen trött.

Igår var vi med jobbet och käkade julmiddag (bilden ovan från då). Gott och trevligt.  Och efteråt hann jag och maken få alla julkort i kuvert med adresser och frimärken på. Så på lunchen ska dom postas. Ytterligare en sak att bocka av från ”att-göra-listan”.

Rulla till toppen