Kategori: Mat och prat (Sida 104 av 370)

Älskar fredagar

10 juni 2023 / / Inga kommentarer

Freeedag. Just 5.25, när det var dags att kliva upp, kändes det väl lite trögt. Men sen, när insikten om att det var just fredag plus vetskapen om att jag slutade tidigt gav lite energi.

Hade i princip bara administrativt arbete denna fredag. Skönt att jobba undan/klart. Det närmar sig ju faktiskt semester.

Något skönare ute. Men det fortsätter blåsa massor.

Cyklade och köpte godis när jag slutade. Och så hann jag fixa med lite tvätt innan sonen kom hem. Då blev det ett trippeltabatapass– 17 minuter core, 17 minuter puls samt 17 minuter styrka. 💪

Duschade, vattnade blommor, tvättade och städade lite innan maken så (äntligen slutade). Då blev det Lilla Gula.

Äppelträden är i knopp och snart, snart kommer dom vara såååå vackra.

Bergenian vi haft i många år har hittills aldrig blommat. Men nu äntligen!

Jag och sonen fixade bästa chiliaiolin ever. Sen blev det pankopanerade vannameiräkor.

Och därefter räkfrossa. Med hembakad baguette, melon, avocado och vindruvor.

Orkade inte se nån film eller serie. Så efter vi diskat undan blev det tandborsten och sen sängen.

Kallt som sjutton och lyxmiddag

08 juni 2023 / / Inga kommentarer

Så jäkla kallt. Hade vindjacka,vindbyxor, täckväst, sjal, mössa och handskar på förmiddagen när vi var ute. Men det blåste så galet så det räckte inte. Bytte till den långa vinterjackan efter kafferasten. Och tog goretex skor istället för gympadojjorna.

På eftermiddagen fick vi även ett antal regnskurar.

Vädret till trots hoppade jag i korta klänningen efter jobbet. Det vankades middag med kollegorna.

11 surriga kvinnor på Frevisören och tre rätters middag: vitlöksbröd med aioli, butchers plats samt creme brulee.

Mycket trevligt och galet gott. Till ett riktigt bra paketpris. Nu magknip pga självförvållad överätning! 🙊😂

Och snart väntar jobb 06.00 i morgonbitti. Måste sova lite innan det är dags att kliva upp…

Sveriges nationaldag

06 juni 2023 / / Inga kommentarer

Sveriges nationaldag firade vi i Lilla Gula. Sonen tillbringade sin dag i Siknäsfortet där det var full fart från öppning till stängning.

När han cyklade iväg på morgonen fixade jag och maken nationaldagsfrukost.

Sen kollade jag in degen som jäst över natten. Den mådde fint men fick en timme i rumstemperatur innan jag bakade ut den. Hann dammsuga undertiden.

Medan sen brödet jäste för andra gången planterade vi örter. Och sen hittade jag ett litet grävjobb.

Jag ville göra nåt kul av alla tegelstenar vi hittade när vi grävde för aroniahäcken. Nu kom jag på vad.

Det blev en inramad liten planteringsyta i den överväxta komposthögen.

Tanken är att överblivet som är synd att slänga, som en sallad eller persilja eller nåt, kan få en ny chans där.

Jag gör redan så men eftersom det växer så mycket (ogräs) i högen tenderar jag på ”slarva bort” var jag grävt ned resterna. Nu ska jag väl hitta dom.

Ganska fint blev det ju också med de gamla tegelstenarna.

Sen gräddade jag brödet.

Och det blev verkligen jättegott. Mums…

Efter lunch tog vi en promenad. Inte lika blåsigt som dagen innan. Men jacka och fingervantarna behöll vi på. (+13⁰)

På hemmaplan vattnade jag rubbet på gården. Och sen rensade jag en jäkla massa ogräs.

Maken tände grillen och lagom till sonen kom hemcyklande var det grillglöd.

Flinta och grekisk sallad.

Sen disk och dags för hemfärd.

Åter i lägenheten just före åtta. Så här blev det bara en dusch och ett 911.

Nu är jag redo för sängen! Ska bara hänga en tvätt först!

Klämmåndag

06 juni 2023 / / Inga kommentarer

Klämmåndag. Maken började tidigt. Jag hade bytt skift och började 7. Sonen var ledig.

Superlugnt på jobbet. Så helt oplanerat plockade jag ut lite komp och checkade ut redan 13.30. En halvtimme innan maken. Alltså cyklade jag omvägen förbi centrum och inhandlade kryddväxter och lite annat.

Direkt maken kom hem åkte vi till Lilla Gula.

Började med en prommis. Ca sju kilometer blev det. Sen middagsfix.

Maken och sonen blandade ihop burgare. Jag fixade tillbehören.

En dusch hann vi med innan burgarna landade på grillen.

Såhär vacker utsikt har vi från fönstret i själva duschhörnan. 🤩🤩🤩

Fast sanningen är att ur min vinkel ser det mer ut såhär….🙃

Supersmarrig middag.

Och när jag sen snyggade till i köket kom jag på att det vore inte så dumt att göra en deg för jäsning under natten.

Hips vips hade jag en hittepådeg på jäsning. Med torkade aprikoser, pumpakärnor, citronolja och havremjölk.

Den ska strax bakas ut.

Avslutade med ett 911. Sen var vi ganska trötta… Vi hade ju trots allt arbetet denna dag. Även om det inte kändes så!

Blåsig söndag

04 juni 2023 / / Inga kommentarer

Lika grått. Inget regn. Men detta blåsande. +13⁰ skulle vara helt ok med lite sol och ingen vind. Men i blåsten blir det inte alls skönt.

Skurade toaletter på förmiddagen. Och tvättade. Sen en blåsig promenad.

Häggen har, trots det kylslagna vädret börjat slå ut.

Och svanarna simmar på som vanligt.

Hittade smörbollar.

Det kändes lite tidigt. Plockade en bukett till köksbordet.

Rester till lunch och sen gick jag ut och planterade tre rosor. Och så vattnade vi lite nyplanterade växter.

Följde med sonen till en hans kompis. Han har precis flyttat i egen lägenhet så vi var och inspekterade samt lämnade en liten inflyttningspresent.

Att torka tvätt funkar ju däremot toppenbra när det blåser såhär. Tvätten var torr och då kunde vi stänga Gula Huset för helgen. Mot Kalix.

Tankade. Handlade lite. Startade en tvätt även här. Och sen fixade vi middag.

Färdiga fiskpinnar men med pimpat potatismos (persilja, gräslök och peppar) samt en variant på Remouladsås. Turkisk yoghurt (2 dl), senap (1 tsk) pressad citron (1 msk), finhackad smörgåsgurka (2-3 msk, med vätskan bortpressad), salt, peppar, persilja och gräslök.

Jättegott blev det.

Så fort alla är färdigduschade fortsätter vi med vårt Indiana Jones-race.

Jobb i morgon. Men skönt att det sen är helg igen.

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025

Tema av Anders Noren — Upp ↑