Mat och prat

Buzzar glutenfritt bröd

/ / Lämna en kommentar / Buzzador, Mat och prat, Tycker till

Fick erbjudande att testa glutenfritt bröd från Schär. Och eftersom mamma är glutenallergisk passade det  perfekt.
Det fanns många sorter att välja på och jag valde ett surdegsbröd. Förpackat i nån sorts skyddande atmosfär… antar vi… eftersom det var hållbart in i december.

Så här skrev mamma efter första frukosten :

Brödets konsistens helt okey mot vad man är van med köpebröd. Beror väl på surdegen. Jag bakar ju sånt själv. Dock ganska smaklöst. Smakar egentligen ingenting. Skulle vinna på lite brödkryddor eller oregano. Säkert perfekt som rostat. 
Senare testades brödet till varma mackor. Och där passade det perfekt.

#buzzador #schärs #schärbuzz2016  #glutenfritt 

Sista söndagen i oktober

/ / 1 kommentar / Dagar med Linda, Lilla gula huset, Mat och prat

Sov länge… eller som vanligt en helg: till mellan nio och halv tio. Men med tanke på att vi skruvade bak klockan när vi  la oss så blev det en lång skön natt.  Extra lång.

Tre grader kallt på natten… och frostigt överall. Lägg till en sol och allt blev jättevacker.

N Nu har vi säkrat upp äppel-  och körsbärsträdet för vintern. Skydd mot gnagare samt att äppelträdet fått rasskydd, eftersom det (vid maximal otur) kan hamna i vägen för takras.

Åt sen (och mastig) lunch… så bestämde att ”bara”  ta räkfross till middag. Och så blev det.  

Hej helg

/ / 1 kommentar / Dagar med Linda, Mat och prat

Hej fredag. Du är efterlängtad.

Dessutom började höstlovet för ungen.

Vi kickstartade på Roady.

Så sjukt gott… musslorna var nog bäst.

Hälleflundra, tonfisk, lammentrecote, oxfilé….. 

Ingen gick hungrig därifrån. Och efterrätt tryckte vi oss panakotta med hjortron.

Resten av kvällen spenderar vi sittande i vardagsrummet.

Småpyssel, renkäk och KalixLöjrom 

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Mat och prat, Pyssel och fix, Värt att fira

Vad sägs om lite Black Champagne så här på tisdagen?

Idag fixade jag lite höst/halloweeninspirerat i köket. Alltså ”bara” med ljus, växter och pumpor. Och då fick en julklapp från förra året komma fram (vi har inte nändats tända det förr!). 

Trots pyssel i litet format såg det ut såhär medan jag var i farten:

Anledningen är att skåpet med ljus, lyktor och diverse dekorationer är på tok för litet. Man är tvingad att Tetris-packa. Vilket innebär att allt måste ut om man behöver det längst in.

Men fint blev det (passade på att städa ljusskåpet på samma gång).

Två miniatyrväxter, två dekorationspumpor krossat glas, stenar, pilbollar och en ljusslinga.

I går blev vi bjudna på fantastisk middag. Gästerna som käkade här söndags bjöd igen. Och det blev inte ordinär måndagsmat, direkt.

Rengryta med massa goda tillbehör. Tror ungen åt fyra portioner. Tur han kan skylla på att han växer.

På väg hem plockade vi upp två kilo av årets KalixLöjrom.

Tio burkar a’ 200 gram. ?

Nu ska vi väl klara oss ett tag!!!

Söndag 

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Mat och prat

Kyligt idag… bara 2 grader. Använde dagen väl.   Bland annat fick jag upp ljusslingan under brotaket i Lilla Gula Huset. Tänder först till halloween, men det är skönt att ha gjort det innan minusgraderna kommer.

Kylan gör att det brinner massor av ljus hos oss… gärna med doft. Dessa doftkakor från Heart & Home är ljuvliga. Håller underbar doft i ca 8 -12 timmar. Och billiga. Köpte dom för 15 spänn styck…

Måste köpa fler av dessa.

Åkte hem från Gula lite tidigare än senaste helgerna . Vi väntade nämligen middagsgäster hemma i lägenheten.  

Tanken var taco… men vi fick inte tag i köttfärs så det räckte åt 8 personer.  Gjorde snabbt nya planer och bjöd på kyckling, nudlar, bönsallad, ostfyllda gratinerade tortilliasnittar, guacamole och kallrörd yoghurtsås.

Tror alla blev mätta! Och trevligt var det.

Lite trångt blir det. Vårt kök rymmer bara sex matgäster… men jag och maken satt vid köksbänken och då funkade det. 

Nu laddar vi för vardag igen. 

I love Saturdays

/ / 2 kommentarer / Dagar med Linda, Mat och prat

❤❤❤❤❤

Lördag. 

Grått.  Småregnigt emellanåt. Perfekt sova-länge-väder. Och promenera funkar ändå…
Halstrad löja till lunch. Mums…

Vi gjorde upp en eld som vi höll liv i ända till efter midnatt. Och så fick jag tummen ur och rensade linneskåpet.  En fullproppad sopsäck blev överflödig. Wow…Röda korset nästa.

Vi hann även skura båda toaletterna samt tvätta.

Makens  födelsedagsrosor nu inne på dag 24 och eftersom liljorna i buketten gett upp piffade jag upp det hela med videkissar. Jepp. VIDEKISSAR. I oktober. 


När mörkret kom räknade jag till 32 tända ljus…. ok… liiiite överdrivet, we know. Men det är ju såååå år mysigt.

Middag blev sen såklart grillat lamm, från gårdagens leverans. 

Fredag… yes!!!

/ / 2 kommentarer / Dagar med Linda, Mat och prat

Fredag… men fullt upp. 

På eftermiddagen – när det bara var två barn kvar – kollade vi nära. Dom letade. Jag fotade. Sen kollade vi riktigt nära.

Några av våra närbilder nedan:

Droppar… och röda löv. Vackert, tyckte  barnen.

Mossa. Dom tyckte det såg ut som små blommor…. eller broccoli.

Lav. Och den ser ut som en  snöflinga.

Och den här lilla stenen ser ut som en tappad tand eller en isbit.

Direkt efter jobb åkte vi mot Lilla Gula Huset. Där paketerade vi 13 kg lamm samt fixade gomiddag.

KalixLöjrom och kräftor…

…. och sen fortsatt plock. 

Nu återstår att se hur länge vi orkar vara vakna.

Solig torsdageftermiddag

/ / 1 kommentar / Dagar med Linda, Foton, Mat och prat, Träning

Både jag och maken började i ottan… och slutade således tidigt. Vi väntade in ungen från skolan och sen gick vi alla tre ut i solen. Bäst att passa på.

Underbart ute.

Efter hemkomst väntade läxor samt middag: pankopanerad torsk med IKEAs grönsakskakor samt kallrörd yoghurtsås med dill. Sjukt gott.

Hann ett 45 minuters  skitjobbigt styrkepass innan vi mös ihop i soffan med ett par koppar te.

Nu blir det Wahlgrens Värd innan John Blund.

Westernkväll

/ / 2 kommentarer / Dagar med Linda, Foton, Mat och prat, Värt att fira

En skön Lördag  (där alla vaknade ovanligt tidigt) med promenenad,  nyfikenkoll av ett hus en kompis fått, pizza till lunch, bortplockat skyddsnät till studsmattan samt långkok , går mot sitt slut…

Texasfood stod på menyn till kvällen: 

Nötkött, stark korv, majs, lök, vitlök, chili, kidneybönor, cannellonibönor, cocktailtomater, potatis, sötpotatis, röksås, rökt paprika…. galet gott!!!

Och vi gick all in:

Wirre i tennmuggar, westernkläder, countrymusik och cowboyhattar. 

(I ”riktiga” kameran finns ”riktiga” groupies)

Nu soffhäng med godisskål.

Rulla till toppen