Kategori: Mat och prat (Sida 154 av 381)

En bakmåndag

Ogilladag nr ett. Dessutom jobbstart kl 06.00. Och inte ens skönt ute.

Men. Överlevde. Och vid halv tre stod jag på yogamattan och hämtade ny energi.

Lyckades bra eftersom jag en dryg timme senare cyklade på Coop och köpte bakingredienser.

Först Dumlekakor.

Sen middag. Torsk med knaperstekt bacon och rotsaker.

Sen mera bakning.

Det skulle bli kärleksmums, men eftersom jag glömde cocos blev det istället en kaka inte helt olik Vintergatan.

Diskade typ miljoner gånger. Sen gick vi och sopsorterade innan jag så kunde packa och frysa mina bakverk.

Och då var klockan redan 22.30. Det får med andra ord räcka för idag.

En hemmasöndag

Ovanligt att vakna hemma i lägenheten en söndag.

Inte jätteskönt ute. Men mest sol. Tog en 1½ timmes promenad före lunch.

Igår trodde jag mig höra Stor spoven, men tänkte jag hört fel. Kändes som att vi har för mycket snö kvar. Men idag hörde vi flera stycken. Och såg två!

Efter lunch satte jag igång med balkongstäd. Eftersom solen sken blev det varmt och skönt innanför inglasningen så det var perfekt städväder.

Ett par timmar senare var balkongen redo för vår- och sommar. Vi cyklade och köpte penséer och när dom var planterade premiärfikade vi där ute.

Sen blev det film. Såg om Independence day.

Halva före middagen. Halva efter.

Till middag blev det vitlöksstekta kottisar med pasta. Mums…

Mina rosor från 25 mars fick lämna sin plats i köksfönstret. I fredags var dom fortfarande fräscha men under helgen har dom mörknat och torkat.

Snacka om hållbara blommor. Drygt 4 veckor! Wow.

Nu återstår bara att ladda för måndag. Tyvärr…

Hemma helg med Gula Huset-fix

Fredag valde vi att stanna hemma eftersom vi just nu saknar vatten/avlopp/diskbänk i Lilla Gula.

Passade bra då jag ändå skulle och gratulera en kollega som fyllt år.

Vi var ett surrigt gäng som åt smörgåstårta och fikade till ganska sent. Kom hem efter halv tolv. Maken och sonen hade i stället varit ut och käkat butcher’s plate🥩🍗🍖🤪

Lördag tillbringade vi ändå i Lilla Gula. Efter frukost åkte vi för att fixa lite.

Förutom arbetsordern målade vi dessutom två bitar vägg, dammsög, tog bort påskpynt ur ena äppelträdet och sonen skottade upp en plats till majbrasan.

Köpte pizza till lunch. Och vi käkade på papperstallrikar för att slippa diska så mycket i tvättstugan.

Vattnade/duschade medelhavsväxterna. En citron börjar vara riktigt gul nu.

Ute har bitar av trädgårdslandet tinat fram.

Och längs med husväggen har det börjat blomma lite smått.

Och det har kommit upp galet många tullisar.

Nu hoppas vi att diskbänken är på plats till nästa helg. Stommarna är höjda och jösses vad några cm gör stor skillnad. Spisen fick vi höja upp mycket.

Testade hur kaklet kommer matcha!

Perfekt ju!

Åkte hem vid halv fem.

Tog en prommis innan det sen blev middagsfix.

Lördagkvällens middag blev fisk:

Kall- och varmrökt regnbåge, stekt lax samt tonfisk.

Sååå perfekt stekt. Mums.

Rostad potatis samt grekisk sallad som tillbehör.

Hann med lite soffmys innan kudden ropade.

Nu blir det en söndag på hemmaplan. Vet inte riktigt vad vi ska syssla med, men vi kan ju alltid roa oss med att betala räkningar och tvätta! 🙃

OMG!

Alltså. Hur tur med vädret kan man ha? Inga måsten. Lediga. Och strålande sol.

Självklart blev det isen.

Först en tur till Bottenvikens nordligaste punkt.

Sen vidare utåt.

Helt perfekt före. Vi åkte runt en udde, tog oss över en väg och åkte sen rakt genom skogen för att sen leta oss tillbaka till isen.

Så häftigt när man kan åka precis var som helst – oavsett spår eller inte!

Nästan 1½ timme i +13 grader blev det. Underbart.🌞🌡

Sen tände vi grillen och åkte och köpte korv.

Årets första utelunch.

Satte igång en middagsgryta eftersom den behövde sådär 5-6 timmar i ugnen.

3 kg karré. Och lite annat.

Medan vi fixade middag fick vi skoterfrämmande.

Trollade fram kaffe och fika till 10 vuxna och två barn. Vilken himla tur att vi kunde nyttja altanen.

När dom åkte tog vi en prommis. Och sen krattade vi tillbaka de trasiga delarna av gården som orsakats då skotrarna agerat jordfräs!🙈

Middagen blev sen magisk. Mmm…

Och det blev över till två middagar till.

Vilken perfekt påskdag!

Tapetsering, påskägg och påskbrasa

Ingen sovmorgon. 6.30 gick larmet. Och 8.00 kom arbetsledaren (läs: min pappa) för att styra upp påskaftonens tapetsering.

Med en erfaren tapetserare gick det hela väldigt smidigt – trots att ingen av oss någonsin tapetserat. Vi har alltid bara gjort underarbetet.

Min pappa mätte. Maken och han rev bitarna. Maken limmade. Pappa hängde och skar. Jag torkade och fick bort alla luftbubblor. Sonen hantlangade samt efterarbetade samtliga skarvar ordentligt.

Halv 12 var det klart. Vi städade undan och tog lunch.

Sen monterade pappa bort diskbänksplåten och måttade inför höjningen av bänk och skåpar. Han var också så snäll så han monterade tillbaka den igen så vi slipper vara utan diskbänk och vatten resten av påsken.

Vi mätte även upp hur mycket golv och kakel vi ska köpa.

En fika och sen åkte pappa. Vi tog fram färg och målade ett varv till under fönstren och fixade till ett fd eluttag i taket. Sen städade vi köket.

Påskharen hade varit här under natten. Men i all tapetserarröra upptäcktes det först under eftermiddagens städande!

Påskafton hade inte lika härligt väder som långfredag men ut ville vi.

Det blev 90 minuters promenad. Inte jätteskönt – men välbehövligt.

Kollade hur min bärfärgning av ägg gått.

Både bra och dåligt resultat. Att blåbär funkade visste jag ju. Även jordgubbssylt och granatäpplekärnor gav färg. Dock blev fläckarna på skalen av både hjortronsylt och krusbärsmarmelad i det närmaste osynliga.

Traditionsenlig middag: Påskbuffe. Med massa godsaker. Gravad lax, varmrökt lax, sjöfrysta räkor, ishavsrom, kycklingvingar, italienskt kallskuret, ägg, potatissallad, grönsaker och chiabatta.

Sen gick sonen ut och fixade en riktig påskbrasa. (Mest för att bränna upp alla räkskal). Så mysig avslutning på en aktiv påskafton.

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2026

Tema av Anders NorenUpp ↑