Mat och prat – Sida 163

Myggigt och melondrink

Linda / 2015/07/20 / 3 kommentarer / Dagar med Linda, Mat och prat, Pyssel och fix, Ungen

Årets sommar är myggig… det har nog dom flesta upptäckt.

Men dagtid är det helt OK. Sol och vind – då klarar man sig bra.

I går blev dock vår traditionsenliga förmiddagspromenad framflyttad till mellan 21-22. Och den tiden ÄR det myggigt.

Jag och ungen tog myggmedel. Maken gjorde det inte. Han fick vifta. Ordentligt.

Idag har det varit ömsom sol – ömsom regn – och så lite skyfall på det.

Vi hann med besök av svärmor/mamma/farmor samt systeryster. Och när alltsammans plötsligt tog kortare tid än beräknat så hamnade jag och maken hemma i affärer – ny slang, gräsfrön, blåkorn, jordgubbsplantor … och mat – såklart.

Ikväll blev det grillat. Igen

I går drack vi melondrink:

Hur vi gjorde den ser ni här: (ungen filmar och jag fixar. Och han frånsäger sig ansvaret för soundtracket – det var en radio i bakgrunden)

Semester innebär en massa härlig matlagning.

Linda / 2015/07/15 / 5 kommentarer / Dagar med Linda, Mat och prat

Matmässigt är det inge synd om oss..

I går svullade vi i oss detta: en Häggströms variant av PadThai.

Vilken tur det blev över till lunch.

Idag blev det torsk. Med krispigt täcke. (efter vi jobbat oss svettiga i garaget där vi försöker sanera på betongdamm och få lite ordning efter tvättstugerenoveringen – som i och för sig inte är klar, men dom känns som att inte borde stöka så mycket mer)

Och snart blir det film – med te och färska härligt röda körsbär.

(Vi ska kika på Norhman – A viking saga)

Bra avslut på första semesterveckan

Linda / 2015/07/13 / 2 kommentarer / Lilla gula huset, Mat och prat

Så här såg det ut igår…

Idag hade det hänt lite till:

I morgon kanske vi kan smaka…

I går var jag tyvärr dålig på fota.

Men vi hade en fin dag…och som final klämde vi in oss 9 personer i vår Lilla Gula Huset-kök.

Vi fick långväga gäster från huvudstaden: en ”gammal” barndomsvän till maken (som ju även jag hunnit med att känna i 26 år nu) och han vi alltid lånar sängplatser hos då vi åker till Stockholm. Med sig hade han sina två -idag vuxna –barn samt en svärson. Dessutom bjöd vi hit makens kusin med oäkta hälft (innan dom idag styrde kosan söderöver mot hemmet i Uppsala).

Tre kilo grillade kycklingklubbor, 500 gram quorn, en stor bytta ljummen potatissallad, vanlig kall dito samt lökringar och bröd försvann hips vips. Och en marängtårta på det. Samt en hel del drickbart.

Trevligt värre. Synd det blir så långt mellan gångerna…

Idag har solen också lyst. Vi har städat, diskat och varit in till ”stan” i en massa ärenden…

Och grillat kebabspett till middag. Lugn kväll ikväll. 🙂

Det var fredagen det.

Linda / 2015/07/10 / 4 kommentarer / Dagar med Linda, Mat och prat, Ungen

Hallå vad händer? Det blev ju shortsväder… jag klippte gräs och blev SVETTIG. Bikinin fick komma fram. Vi mös på studsmattan, fick Stockholmsfrämmande och drog till Luleå

Där var det Hamnfestival.

Massor med folk – men mest matstånd.

Dock åkte ungen lite karusell… jag nobbade dock

Jag ÄLSKAR tivoli och deras attraktioner. Men jag är skeptisk mot dom ambulerande ditona…

Här var karusellerna (som gick högt och upp och ned) uppallade på trätrallar. Sååå säkert.. not.

Men jag är ju 40+. Ungen har inte vett att tänka. Så han hittade vi här.

Sen har ju just det här nöjesfältet inte dom bästa recensionerna.

Och för bara ett par veckor stod det att läsa så här.

Så jag nöjde mig med att kika på ungen.. och satsar på RIKTIGA karuseller – typ Gröna Lund.

Innan vi åkte mot Gula Huset igen passade vi på att proviantera på ICA Kvantum

Och sen – sent, men inte för sent – kunde vi käka grillade musslor med citron- och vitlökssmör, grillad torsk, sallad och bubbelvin.

Inte helt fy skam.

Dock fick vi duscha kallt. För vår”privata rörmokare” måste ha gjort nåt fel – för nu får vi bara kallvatten i duschen trots att övriga huset har varmt rinnande H2O. Hmmm.

Men onekligen piggnar man ju till.

Helgen gick fort – tur det är semester nu

Linda / 2015/07/05 / 5 kommentarer / Dagar med Linda, Lilla gula huset, Mat och prat

Semesterlinda redo!! Satsade på favvokulören!!!

Efter missen med Lili & Susie (som jag skrev om här) laddade vi om och satsade på Lördagkväll istället. Då skulle vi premiära på Arvids Steakhouse som öppnade i onsdags. Och se – där var minsann ungen välkommen trots att det serverades alkohol och dom dessutom hade en separat bar. 🙂

Vi hade bord klockan 21 – och det var knökfullt

Och vilken mat vi fick smälla i oss sen.

Ungen åt röding med musslor. Maken nån övernattenstekt ribbs och min beställning kom bort så jag fick tre sorters kött som kompensation. Helt GALET gott. Ungen orkade efterrrätt. Det gjorde inte vi.

Och dom som fixade att sörpla i sig drinkar verkar inte ha blivit besvikna. Så tjusiga… så stoooora… och dom såg verkligen läskande ut.

Vi var hemma först vid ett. Så innan familjen Häggström hoppade mötte John Blund hann klockan bli minst 02.

Nu är vi på plats i Lilla Gula igen… jag har äntligen packat upp kläderna från påsarna vi burit fram och åter senaste veckorna då vi delat på lediga dagar. För nu hoppas jag vi blir här lite längre en två-tre nätter åt gången. Golvet jag målade i fredagseftermiddag har torkat så i morgon ska jag bädda rent i alla sängar, tvätta, måla fönsterkarmar, och börja rostskyddsmåla elementet. Och så hoppas jag att elektrikern kommer och drar elen i tvättstugan så vi slipper skarvsladd över golvet och får en lysknapp samt får monterat upp handdukstorken.

Riktigt läskande sommardrink

Linda / 2015/06/22 / 4 kommentarer / Dagar med Linda, Mat och prat, Recept, Recept - Övrigt, Recept - Sötsaker, Värt att fira

Den här drinken bjöd vi oss själva och våra gäster på under Midsommarafton. Och jag rekommenderar den VERKLIGEN.

Till ett glas:

2 cl cointreau
2 cl Absolut Citron
Citronsorbé
Torrt mousserande vin
Lime
Cocktailbär.

Blanda likör och vodka. Häll i glas (och jag hade föredragit Cocktailglas, men vi hade inga såna i Lilla Gula Huset så det fick bli dom ovan)
Lägg i en kula Citronsorbé
Fyll upp med mousserande vin.

Dekorera med lime och rött cocktailbär.

Den alkoholfria varianten var Citronsorbé i riktigt torr päroncider. Det blev också jättebra.

Bloggfrånvaro

Linda / 2015/05/25 / 3 kommentarer / Dagar med Linda, Mat och prat

Den här bilden är anledningen till min bloggfrånvaro gånga helgen. Eller snarare mannen i mitten på bilden.

Det är min svärfar, makens far och ungens farfar. Och han har inte varit uppe i Norrbotten sen ungen precis skulle fylla 2 – dvs 2005. Det är vi som varit ned till Ångermanland i stället…

Men den här helgen kom han – och som ungen längtat.

Fredagkväll anlände han med buss till Lilla Gula Huset. Nästan tre timmar sen (pga försening i tågtrafiken)
Vi smällde i oss Paella och surrade till ganska sent.

Lördag bjöd på riktigt uruselt väder. Att säga att det VRÄKTE ned regn är en underdrift. Det TOKVRÄKTE. Vi drog hem till lägenheten, kikade lite hur Kalix såg ut idag, åt lunch och sedan lämnade vi av svärfar hos en gammal kompis. Och när vi sedan åkte åter mot Lilla Gula började det snöa… gahhhh…

Nåja.. vi skulle ha ytterligare ett par pers på middag så oss gjorde det inget. Det blev Grekiskt; Ouzo, Soutzokakia, grekisk sallad och Tzatziki. Och marängtårta och Irländsk kaffe till efterrätt. Och så Eurovision, såklart…. (och Måns gjorde det!!!!) Klockan blev nästan två innan vi sa godnatt.

Söndag var det fint väder. Vi räfsade, satte potatis, gödslade buskar och äppelträd och strödde blå korn där gräsmattan är klen. 🙂

Efter fyra drog vi mot Kalix för middag – Grillade kottisar. Och sen tog vi en promenad runt samhället i underbar kvällsol.

I morse – efter jag fått mig årets första elljusspårsjogging (redan sju på morgonen – vilken lycka att det torkat upp för säsongen…. älskar!!!) lämnade svärfar orten. Och ungen saknade honom omedelbums.

Fler bilder – på blommor och potatis, på solnedgångar och annat kommer allt eftersom i veckan. Nu när jag gott on-line igen.

Riktigt färglös dag

Linda / 2015/05/19 / 3 kommentarer / Dagar med Linda, Mat och prat, Träning

Grå dag idag. Riktigt grå…

Men ändå bra..:)

Testade träna igen efter sjukan. Det blev en gymsväng. (Funkade fint)

Städade inför helgfrämmande. (Skönt att göra bort.)

Åt dumplings till middag. (Frysta som vi ångkokade själva.)

Och så önskar jag sol i morgon. Tack på förhand.

Shopping

Linda / 2015/05/15 / 3 kommentarer / Dagar med Linda, Mat och prat, Shopping

Igår – efter målning – insåg jag varför träningen gått trögt sista tiden. Jag fick feber, halsont och huvudvärk. Blä…

Softade i soffan med ungen och satsade på en god natts hälsosam sömn…

Lycksdes sådär.

Men med lite Alvedon, Echinagarddroppar, c-brus och vitlök i kroppen så drog jag och ungen mot Luleå i alla fall…

Uppdrag: byta ungens headset på MediaMarkt samt införskaffa ett gäng nya BH:ar åt mig (tydligen börjar tyngslagen göra sitt och jag måste åtgärda problemet )

Vi lyckades – och mer därtill. (eller jag. Ungen var mest hos en kompis)