Kategori: Mat och prat (Sida 173 av 370)

Pingstdagen

Aningen bättre väder. Vi slapp regn och tempen orkade upp till 8 grader.

Vi var ute typ hela dagen. Och gjorde massor.

Började med att skotta ihop grus från grannens gård som traktorn skottat in på vår gräsmatta.

Mycket grus.

Vi använde det till att fylla ut svackor på infarten.

Sen satte vi potatis.

Två sorter: Gourmandine och Lily Rose.

Därefter pausade vi för lunch. Hade lax, romsås och några få potatisar kvar från fredagen. Samt en näve pommes från lördag. Det kompletterades med en typ av omelett.

Sex ägg, 4 msk mjölk, lite grönsaksfond, chili, en kruka dill, peppar och en nypa socker blandades och sattes i en smord ugnsform. Sen fick det stå i 150gradig ugn i 45 minuter. Bara att stjälpa upp och skära i bitar. Jättegott.

Ute fortsatte vi pyssla. Rensade ogräs runt alla buskar och träd. Sen gödslade vi dessa med benmjöl. Blåbärsbuskarna fick däremot torv.

Och så grävde vi en grop som vi fyllde med rhododendronjord och den nya blåbärsbusken.

Jag rensade upp bland jordgubbarna och täckte jorden med halm. Det har vi aldrig testat förr.

Det som är utan halm är smultron och dom brukar täcka hela jordytan själv!

Maken satte om ett par kaktusar och sen planterade vi indianmynta i två amplar som skulle hem till balkongen.

Vi hade till och från sällskap av vår sötaste granne Svea.

Men även vår nyaste: Turbo.

Svea vaktar på Turbo och morrar liksom åt honom. Turbo verkar däremot inte alls se Svea!

Han skuttar bara runt som den ungkatt han är. Obrydd om allt. Nyfiken på det mesta.

Innan vi lämnade Lilla Gula hann vi även vattna inomhus samt gå ett varv med dammsugaren.

Var inte hemma förrän efter 18 så vi fick tänka snabb och enkel middag. Det fick bli hemmagjord pizza.

Creme fraishe, vitlök och riven ost i botten. Sparris, skinka, mozarella samt Prosciutto och pizzakrydda som topping.

Och sista minuterna babyspenat. Några blad färsk basilika fick kröna pizzan vid servering.

Den var magisk.

Hann med lite StarWars och jordgubbar innan vardagen knackar på. Gäller ju att ta sig till jobbet i morgon så man inte missar sin möjlighet att plocka ut ersättning för nationaldagen. För det gäller att jobba annandag pingst om man ska få rätt till det!

God Natt!

Pingstafton

Pingstafton bjöd oss på sämsta tänkbara väder. Men usch . Kallt. Typ 3 grader. Regnigt. Stundtals inslag av snö. Och dessutom blåsigt.

Vi passade på att handla hem sånt som stått uppskriven på inköpslistan länge. Samt kika på ny diskmaskin. Nu vet vi nog vad vi vill ha för någon.

Äntligen fullt på tehyllan.

Och så fick vi oss en Google Nest till sovrummet.

Självklart inhandlades även riktigt lyxig middag när vi ändå hade chansen.

Visade sig att Seabassen inte var urtagen så vi fick börja med att rensa fisk.

Den färska tonfisken var däremot bara att salta innan grill.

Blev även räkor på lösvikt.

När all mat var uppäten blev det Eurovision. Maken suckade lite, men det är ju lite skoj att kolla in alla bidragen.

Satt faktiskt kvar ända tills vinnaren var korad. Dock inte vår favvo. Vi höll på Cypern, Israel, Grekland och Azerbajdzjan. (Men hellre Italien än dom gräsliga bidragen från Frankrike och Schweiz)

Pingstdagen är hittills utan nederbörd så vi har lite utomhusjobb. Fast vi lär få klä på oss bra. Än är det endast sex grader ute!

Frissabesök

Grå och kylig förmiddag övergick vid lunchtid till regn. Rejält sådant.

Vi slapp regnet på förmiddagens utevistelse. Och jag gick sen hem innan eftermiddagens utesväng. Dock blev jag rätt blöt när jag trampade ned till frissan. Men nu skulle coronakalufsen få sig en omgång.

Två år sen sist. Blev förvånad över hur lite som faktiskt behövdes klippa. Typ inget. Bara en försiktig toppning. Sen blekta slingor på det. Och en rosa infärgning.

Tada!

Linda i sommarfrisyr.

Hemma blev det städning och unnsdagsmiddag.

Kyckling och en sallad med spenat, grön paprika, gurka, vårlök, avocado, rostade cashewnötter, jordgubbar, fetaost, salt peppar och olivolja.

Alltså…❤❤❤

Resten av kvällen handlade om lungor och blodomlopp eftersom jag och Sjuttonåringen läste naturkunskap ihop.

Grå lördag och magiskt lamm

Helgrått. Hela lördagen. Men det var ändå helt ok ute. Och eftersom det blåste var det perfekt torkväder.

Tog vår vanliga promenad före lunch och efteråt var vi ute på gården: Räfsade mer. Rensade upp i rabatter. Rensade upp i jordgubbslandet. Svabbade av altan ett par varv.

Vid fyratiden påbörjade vi kvällens middag.

Lammbogarna som legat i en marinad av honung, senap, timjan, olivolja, salt och peppar lades i järngrytan. Bredvid hamnade småpotatis, lite olivolja, mer salt och peppar och så timjan kvistar.

Och sist påbörjade vi StarWars episode 7 (fast 9 då om man räknar med alla prequel och mellandelar).

En timme i 200 grader. Sen 2,5 timme till i 175.

Det godaste lammet – ever.

Vi hade bara en vitlöksyoghurt och lite grönsaker till.

Mums…

Klämfredag

Jobb. Började 06.00. Slutade 13.00.

Inte ett enda barn på plats så det blev mest administrativt jobb.

Hemma nyttjades dagen till max.

Först pluggade jag biologi tillsammans med Sjuttonåringen.

Sen gick vi och fixade nytt pass till honom. Inte för att vi ska resa nånstans, men det gamla går ut om 12 dagar och han har inget annat leg. Och eftersom det är samma pris och hållbarhetstid på ett pass som ett internationellt id-kort så är det ju lika bra att fixa pass.

Sen blev det ett annat pass. Ett tabata.

Sjuttonåringen fortsatte plugga och jag hann både fixa lite hemma plus se ett avsnitt Benjamin’s innan maken kom hem.

Plockade upp en stor familjesushi på väg till Lilla Gula.

Och dessutom påbörjade vi lördagens middag då vi satte lammbog i en marinad av timjan, honung, senap, salt och peppar. Mmmm…luktade magiskt.

Nåt som däremot inte luktade lika gott var behållaren till luftavfuktaren som blivit riktigt äcklig i vrår som är svåra att komma åt. Den sanerades.

Och så såg vi StarWars.

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025

Tema av Anders NorenUpp ↑