Kategori: Mat och prat (Sida 343 av 386)

Jäkla helger till att gå fort

Efter en hel dag med sol och solande blev det så dags för middag – säsongens sista sushi. Tyvärr ville bus inte äta sin favvorätt. Förra gången vi åt det hade han blivit smittad med magsjuka och den känslan satt kvar och därmed smakade inte sushin som den brukade. Vilket jag har full förstående för. Den är väldigt god när man sväljer den – men jag antar att det smakar mindre bra åt andra hållet… blä… Han fick äta sig mätt på Billys Pizza medan vi andra frossade i gomiddan. Hoppas det inte är avsmak för sushi för all framtid. Han var ganska olycklig när det inte smakade. Men sushi har ju ganska speciell smak så jag antar att det kan ta länge innan det försvinner…

Efterrätten tyckte han dock smakade utmärkt. Citronfromage med lime och mörk choklad.

Idag var det gråväder. Så vi drog till Luleå och käkade lunch på McDonalds. Och så skulle jag leta midsommarklänning. Jag hittade inte mindre än tre stycken. Plus lite annat. MYCKET lyckat.

Och snart är den på tok för korta helgen slut. Vi ska äta middag i Lilla Gula innan vi åker hemåt. Bus och farmor stannar. På torsdag jobbar maken sin sista dag innan semestern. Och midsommar ska vi fira här. Och innan dess ska bus och farmor hem en dag – eftersom vi ska på Ikea en sväng innan semestern också. Behöver bäddmadrasser i Lilla Gula Huset… bland annat…

Lördagsmums

I går frossade vi i grillat. Vi gjorde egen Mixed Grill – precis som vi brukar beställa i Grekland några gånger varje resa.

I Lilla Gula Huset bjöds det på Grillat Lamm (med gremolata), Grillad Kycklingfile (penslad med teryiaki). Grillade Spearribbs, Lammschorizo samt Grillade Hambisar. Bara att plocka bitarna från det som passade var och en…Och som sig bör serverades en stooor Greksallad samt pommes till detta.Dock skippade vi tzatzikin. Nån måtta på frosseriet fick det vara!

Och trots att vi vräkte i oss hade vi kvar massor till lunch samt satte en del i frysen till kompletteringsplock nån gång när det behövs…

Nu är det Happy Birthday to me – igen

Ovanstående är en printscreen från: hemmagastronomin och deras info om veckans gormetpåse. Något dom plockar samman varje vecka och erbjuder tillsammans med instruktioner och recept i sin butik i Luleå.

Jag fick ett presentkort hos ovanstående när jag blev 4o i mars och vi har avvaktat tills en helg vi dels visste att vi skulle till residensstaden och dessutom tyckte inne hållet i påsen verkade smarrigt… Vilket vi gjorde denna helg. Vi hade för-bokat två påsar.

 

Så just nu är:
– grillen tänd.
– Vitlökssvängda färskpotatisar har just åkt in i ugnen.
– Alla primörer är förkokta för att senare hastigt vitlöksfräsas
– Och myntasåsen till lammet är gjord.

Snart middag med andra ord. Födelsedagsmiddag – typ.

Och vi har även köpt vinet som rekommenderades av Hemmagastronomin.

Dessutom tipsades det om en myntadrink (typ caprihinia) som vi ”uppoffrade” oss på medans vi fixade lite…

Med andra ord kan man säga: GRATTIS PÅ FÖDELSEDAGEN, Linda. IGEN!!

 

 

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2026

Tema av Anders NorenUpp ↑