Det fina vårvädret försvann lika plötsligt som det dök upp. +4⁰. Blåst. Och en del snö. Inget som syntes, som tur var. Vi har tillräckligt av den varan fortfarande.
Tråkvädret fick mig att baka. Först blev det typ limpor. Smaksatt med lingon och honung.
Jag som alltid har torrjäst hemma – för säkerhets skull – upptäckte dock att jag var utan! Fick därför bli två bröd med bikarbonat.
Jättegoda blev dom.
Sen en prommis.
Hade bara sett svanarna i luften fram tills igår. Nu var dom på plats i vattnet.
Det var också gott om änder.
Stekte plättar till lunch. Först fyllde vi några med räkstuvning och sen blev det några med sylt.
Därefter tog jag och vår Kenwood ett pass till. Nu hade jag köpt jäst så det kunde bli skruvade rågbaguetter till kvällens middag. (Plus några till frysen)
Förra helgen fick jag en köttkvarn och en mixer av en ex-kollega. Hon hade också haft en retroköksmaskin men den hade tyvärr pajjat. Den var av annat märke men hon tänkte att tillbehören kanske ändå skulle passa. Och nu, när jag ändå höll på med Kenwooden testade vi..
Och jepp! Delarna passade.
https://www.instagram.com/reel/CrVxYMeKyzu/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Mixer har vi en sen tidigare men nu har vi även en köttkvarn.
Fast hur den skulle monteras lyckades jag inte klura ut. Blev till att leta fram bruksanvisningen från 1974.
Under jästiden fick jag även två Dahliaknölar i jord.
Våra första ever. Så håll tummarna!
Medan bröden gräddade (och eftergräddade) såg vi ett avsnitt The night agent.
Sen middagsfix.
Grillade musslor. Med nybakat bröd.
Och så fanns det över lite kallrökt lax från tidigare i veckan.
Så himla gott.
Hann med ett till avsnitt The night agent också (måste hinna se hela serien innan vårt Netflix upphör).
Vilken mysig lördag.
