Mat och prat

Trettondagsafton

Tidig start på dagen. Just innan sex på morgonen hade jag och kollegan fyllt våra rejäla kaffemuggar.

Bara tre barn på hela förskolan. Så det funkade utmärkt att städa, slänga, sortera, planera och fixa.

Efter jobbet var jag och köpte årets andra julpynt (en adventsljusstake för levande ljus fyndades på rea i måndags och en svart ren jag spanat in redan i december plockades upp på halva priset denna dag), hämtade ett paket från LYKO samt införskaffade årets (men garanterat inte sista) tulpanbukett.

På hemmaplan satte jag och sonen igång en chiligryta. Det tog en timme att få fräst all kött och lök då vi lagade på nästan 2,5 kg nöt.

Ett tabatapass med flås avverkades innan jag även hann städa innan maken kom.

Testade en ny mascara. Bambi oversized eye.

Alltså! ❤❤❤

Sen blev det chili i libabröd. (den godaste ever) Med hummus, bönor, grönsaker och yoghurt. (4 1/2 timme på spisen!)

Och sist Boba Fett samt Lindtchoklad i soffan.

Årets första dag

Så mycket vi hann. Vaknade redan klockan 9, men låg kvar i sängen en timme till. Sen startade vi dagen.

Frukost. Alla sängar tömdes och sängkläderna slängdes ut i kylan och skrapases och piskades. Tvättmaskinen jobbade. Och dammsugaren fick göra rätt för sig.

Sen gick vi ut en sväng. Plockade med oss fyrverkeriskräp och sopsorteradepromenadsvängen.

7 km kylig promenad. 13 grader och snålblåst. Och otroligt vackert.

Tillbaka hemma var jag full av rimfrost.

Ides inte göra någon riktig lunch eftersom vi käkat frukost så sent. Men lite småplock gick ju ned. Till exempel dessa godingar av pepparsalami, färskost och gurka.

Sen åkte nyårsgranen ut (samt annat småplock som fått stanna kvar över nyår). Och när allt var borta, belysningen packad ihop utan trassel, och alla barr uppsugna (fast det var inte många) kunde vi bädda rent.

Maken och sonen blandade till hamburgersmet och gjorde rökiga burgare som de sedan grillade.

Efter nyårsaftonens megalyx var det supergott med riktiga hamburgare. Och istället för glitterklänning blev det denna kväll stickad dito, vilket var perfekt då graderna utomhus droppade till -19.

Avslutade med 911. Och bara några minuter efter midnatt sov jag gott.

Årets sista dag

Vi fick en helt underbar sista dag på 2021.

När kaffet var uppdrucket gick vi ut för att skotta snö. Och sen påbörjade vi promenaden. Hann dock inte så långt innan vi blev hemringda. Vi hade fått besök.

Efter kaffe, saffransgifflar och ett par timmars surr gjorde vi om promenadförsöket. Och denna gång tog vi oss hela vägen.

Tillbaka i Gula Huset hade klockan redan blivit mycket. Det var dags att börja tänka på nyårsfirandet.

Vi började med att tända facklor och pulsa genom skogen, ned på den totalt svarta fjärden.

Helt stjärnklart. Och alldeles tyst.

Magiskt.

När facklorna brunnit ut och vi jobbat oss tillbaka genom den djupa snön började vi förbereda middagen. Och sen hoppade vi i finkläderna. Och dukade.

Såg, självklart, Grevinnan och betjänten och sen blev det förrätt: Råbiff med Charlottenlök, chili, srirachamayo och ostgratinerad tortillia.

Sen blev det hummer! Stora!

Hann inte mycket mer än diska undan så var det dags för nedräkning.

Och sen dom riktiga fyrverkerierna.

2022 började på bästa sätt. Vi satt och mös till sent, har sovit gott och ätit en god (och lång) frukost.

2022. Och jag är född 1972. Fatta vad det innebär!

– 72, 82, 92…. hur är det möjligt? räknade maken. Du var ju 17 när vi träffades! 🙈

Idag ska vi städa gården, vädra sängkläder, bädda rent, slänga ut nyårsgranen och grilla hamburgare.

Dan före dan och julafton i ett svep

Jösses. Tiden går på tok för fort. Hinner knappt med. Och än mindre blogga.

Dan före dan började jag jobba klockan 06.00. I princip tomt med barn på huset. Och med en enorm it-crasch inom kommunen så är ju datorerna näst intill obrukbara. Med andra ord otroligt lugnt på jobbet.

Hemma redan till lunch. Började med att göra en deg och sen åkte maken (som också slutade tidigt) för att köpa nyårshummer. Fiskbutiken var dock stängd så vi köpte pizza till en sen lunch istället.

Sen, när bröden var gräddade, gick vi en promenad..

Tillagade en kycklingleverpastej till julaftonens knytkalas (dit även bröden samt sillen vi fixade här om kvällen skulle) samt började förbereda för kvällens uppesittarkväll.

Traditionsenlig hade vi provsmakning av julmaten samt spelade lite Bingolotto (3an och 4ans spel) Men det var så galet tråkigt att vi slog av TVn och gick och la oss. Vilken uppesittarkväll. I säng redan vid 23!

Vaknade efter nio på julafton. Fixade gofrukost och öppnade var sin morgonklapp. ❤

Sen la vi om planerna. En förkylning hade letat sig in i sällskapet vi skulle fira jul med. Och eftersom vi har 0% möjlighet att jobba hemifrån valde vi att hoppa av.

Vi tog sparken och gick och levererade julklappar samt maten vi lovat fixa samt fick med oss lite annat gott samt egna klappar tillbaka.

Sen spelade vi tetris-deluxe. Vi skulle nämligen lyckas få in både mat och klappar samt lite annat viktigt i bilen. Inte helt enkelt. Och för att underlätta öppnade vi ett par klappar som vi visste ändå skulle stanna hemma i lägenheten.

Var på plats i Lilla Gula bra precis klockan 14. Lite svalt inomhus då det hade varit minus 25.7 som kallast under veckan. Men det gick snabbt att värma upp huset.

Kalle i soffan under en filt och sen en varm dusch.

Fixade ett superbra julbord där vi kunde konstatera att chilisillen med lime och romsillen blivit helt perfekta och att kycklingleverpastejen var en höjdare.

Sent på kvällen tog vi tag i den enorma klapphögen.

Och några timmar senare kunde vi konstatera att vi måste ha varit otroligt snälla under året. Jösses så mycket fint.

Klockan gick fort. Hips vips var det juldag och innan vi låg under täcket var klockan nästan tre på natten.🙈

En fantastisk julafton, bara vi tre. Hade inte kunnat bli bättre. ❤🎅❤🎅

Myslördag

Vilken mysig lördag.

Vi började morgonen med att tjuvtända 4e adventsljuset. Vi hade nämligen slut på lager av röda ljus och insåg att ljusen ändå inte räcker till söndag. Alltså lika bra att elda på.

Toppenskönt ute. Maken har både piggnat till samt fått sitt negativa provsvar.

Blev en 7 km prommis i en vit vintervärld.

Och vi såg kommunens största tomte.

Bråkade med vår pensionsmässiga tvättmaskin. Förutom att den gillar att ta långa promenader (och man i princip får kedja fast maskinen vid tvätt) brukar den stanna i slutet av program 10 (vilket man måste komma ihåg och därmed starta den igen). Idag vägrade den att över huvudtaget börja tvätta. Först på fjärde försöket gick det. (Sen hotade jag med att köpa en ny och då gick det fint att tvätta tre fulla maskiner).

Såg återföreningen av Kvarteret Skatan och sen fixade vi Moules Frites med Sötpotatis.

Mycket riktigt brann adventsljusen ned.

Så avslutades lördagen med (en halv) filmklassiler: Con Air.

Fredagsmys

Så skönt med en lugn fredag. Fantastiskt skönt ute. Och vi även fick se solen.

På väg till Lilla Gula blev vi stående i bilkö pga olycka efter E4. Vi hade dock tur och anlände bra precis när trafiken släpptes på igen. De som stod längst fram i köerna hade stått still i 45 minuter.

I Lilla Gula grillades köttfärsbiffar.

Och en yngsta familjemedlemmen hade en del skoljobb att slutföra inför kommande jullov.

Fredagsmys… 😄

Ganska lat lördag

Det höll sig en halv grad under nollan mest hela dagen. Och snöade. Skottade lite och sen gick vi en (ganska tungpulsad) 7 km promenad.

Efter lunch bakade jag Grekiskt lantbröd och så marinerade vi abborrfileer. (Charlottenlök, persilja, olivolja, citron, salt, peppar).

Framåt kvällen hamnade dom på grillen, tillsammans med en laxsida.

Hur gott som helst.

Försökte sen titta ikapp lite Julkalender, men ligger fortfarande 6 avsnitt bakom.

Idag ska vi skotta mer snö. Och gå ut en sväng. På hemmaplan är det sen tänkt att vi ska både hinna tvätta, tända tredje ljuset, dricka glögg och käka tacos. Och kanske slå in fler julklappar. Så nu ska jag dricka upp kaffet och sätta fart!

Semester

Skolan hade lov (studiedag för lärarna). Och jag och maken semester. Det har blivit en tradition att använda denna extra lediga dag till att försöka slutföra julklappsinköpen. (Och även shoppa lite annat).

Perfekt väder. Var två grader kallt när vi åkte från Lilla Gula. Mitt på dagen var det nollgradigt. Snöfall när vi körde hem.

Började inne i stan. Och där blev det även thailunch.

Sen slutförde vi på handelsområdet utanför centrum.

När klapparna var inhandlade besökte vi nyöppnade köttbutiken Janne Pettersson Chark och köpte tre skivor svindyr och helt fantastisk entrecote. 🤩

Tillbaka i Lilla Gula grillades den och serverades med nyslagen bea, ugnsrostad bakpotatis samt citronoljad grillad sparris.

Medan vi satt och åt fick vi syn på att grannen hade finfrämmande.

Tre söta gäster som ville smaka fågelfrö. Med tanke på hur mörkt det är ute klockan 22, samt att jag fotade genom fönsterrutan är det ändå hyfsade bilder. I original i alla fall. Här är dom ju dessutom förminskade.

Otroligt skönt att vakna i Lilla Gula och trots att vi var lediga i går ändå ha en helt ledig helg framför oss.

Först promenad. Och så tror jag att jag ska baka något. Och ikväll ska vi grilla (eller heter det halstra?) marinerad abborre.

Julfixarlördag

Fantastiskt ute. 10 grader och en lågt liggande sol. Använde den ljusa delen av dagen till att skotta snö samt promenerade 7 km.

Efter lunch gjorde jag en saffransdeg. Den ställde jag att jäsa i bara 14 grader så vi lugnt kunde göra annat undertiden.

Först blev det knäckstrutar. Det har jag aldrig testat med det var ju hur smidigt som helst. Och sen även en omgång i formar.

Tog upp degen och lät den jäsa färdigt i kökets govörme medan vi kokade kola. Eller snarare fudge. (Men det står farmors kola i receptet)

Av degen blev det gifflar. 1/3 med vit choklad och resten med smör och kanel.

Pustade en lite stund…

… och sen blev det även en middag. En fiskgrillning.

Lax, baconlindad torsk, tonfisk samt scampi. Ugnspotatis, chiliaioli samt grönsaker till.

Andra advent är lite kyligare. 20 minus. Så vi ska fundera lite hur/vad vi väljer använda dagen till.

Efterlängtad fredag

Så skönt att veckan tog slut. En helgpaus är precis vad vi behöver.

Började fredagen med ett styrkepass. Gick tugnt, men efteråt känns det ju alltid bra. Man ångrar ju aldrig att man genomför det planerade.

Skönt ute. Typ 8 minus. Tog en prommis på lunchen och gjorde bort att sopsortera.

Efter jobbet hämtade jag ut en julklapp och sen gasade vi mot Lilla Gula.

Började direkt att baka. Pepparkaksdegen var ju färdig så det var bara att knåda, rulla och skära.

Drygt 40 stora, tjocka, mjuksega frukostpepparkakor som passar perfekt med smör och ost. Mums…

Min nytillverkade krans av lummer kom på plats och passade perfekt.

Till middag blev det grillat. Marinerad karré. Och potatisgratäng med vitlök, rosmarin och persilja.

Sen såg vi de tre första avsnitten i årets julkalender.

Omdömet då: Helt OK. Känns inget måste men har man tid över så…

Sen har jag, precis som alla andra, kollat upp hur mitt Spotify-år varit.

Inte så att jag blev förvånad direkt.

Möjligen över att det inte var fler timmar på enbart Sabaton. Haha…

Idag är planen promenerade, skotta snö och förhoppningsvis koka knäck!

Rulla till toppen