Författare: Candygirl (Sida 1 av 1657)

Kikat upp mot skyn

12 december 2025 / / Inga kommentarer

Torsdag. Och jag skyndade på bibblo på lunchrasten. Utläst bok som skulle tillbaka. Samtidigt spanade jag efter F21:s julgransflygning. Men den verkade vara försenad. Gick tillbaka till jobbet med flightradar framme och såg hur planen cirklade utanför Kalix.

Men tillslut styrde dom nosen mot land och en stund senare försvann dom från radarn – alltså gick dom ned på låg höjd. Och sen kom dom. Rakt över våra huvuden!

Efter jobbet blev det en snabb dusch och sen rattade vi mot Lilla Gula.

Medan vi lagade middag exploderade himlen.

Ett galet starkt norrsken som sträckte sig över hela himlen.

Det gick till och med att filma där det dansade fram.

Och så, en stund senare: helt borta!

Åt kalkonpaj till middag.

Fräste på lök, chili, soltorkade tomater och vitlök. Blandade med hackad (ugnsstekt) kalkon, cremefraishe, ägg, riven ost, salt och peppar. Sen ned i pajskalet (som jag gjorde redan kvällen innan).

Så god med en nyvispad aioli till.

Sen Aktuellt innan vi siktade på att göra kväll.

Idag är vi lediga! Alla tre!!!

Christmas carol och julkort

09 december 2025 / / Inga kommentarer

Måndag- och tisdag har gått åt till ”måsten”. Dessutom är bilen besiktad (tack till sonen!)

Rolig post i dag.

Majesticas otroliga julskiva – A Christmas Carol – som kom för 5 år sen. Av någon konstig anledning köpte jag den aldrig i fysisk form då och sen sålde den slut. (Men jag lyssnar på den massor.) Nu, i samband med att dom firade 5 år sen släpp, fanns den att köpa igen. Och först efter jag handlat upptäckte jag att det inte var en nyutgåva utan dom hade hittat 25 överblivna ex som lades ut till försäljning igen. Och jag knep ett av de 25. Nu är den såklart slutsåld igen.

Fixade med ett gäng julkort.

Nåt är redan postat. Dessa läggs på lådan i morgon.

Andra advent: städning, skottning och bad

07 december 2025 / / Inga kommentarer

Andra advent. Och vi fixade rent och dammfritt.

Fast först mysfrukost med nybakad saffransbulla.

Det hade kommit en dryg dm snö så förutom att skura och damma skottade vi snö.

Dåligt före hem då det var spårigt och snöigt. Passerade mina föräldrar på hemvägen och byavägen från dom var inte kul.

Hemma blev det glögg samtidigt som andra ljuset tändes.

(Det blev helt av sig själv en ren på min ena pepparkaka)

Och sen middag.

Jag hann dessutom krypa ned i badkaret för mys och bok en stund.

Inte alls sugen på jobb i morgon. Men tyvärr är det ju måndag då!

Kökslördag

07 december 2025 / / Inga kommentarer

Julfix hela lördagen.

Började med att göra en saffransdeg. Med kall degvätska och kallt smör i bitar. Sen fick den jäsa i kylen medan vi tog en promenad.

Toppenskönt ute. Vitt och fint. Och typ -5⁰.

Tillbaka konstaterade jag att degen jäst nada. Hoppsan. Ut i rumstemperatur. Och medan vi grillade burgare och fixade strips fick den stå på spisen. Men det gick fortfarande segt.

Så vi kokade knäck undertiden.

Knäckreceptet vi använt sen vi blev tillsammans 1989. Ja, eller, första åren var det hos makens mamma vi gjorde knäcken. Ur denna receptsamling från Milda (fast vi har alltid använt smör!)

Blev lika goda som vanligt.

Och eftersom degen nu jäst i sex timmar bakade jag ut den.

Fyllde kransen med smör, farin- och vaniljsocker.

Och så fick den jäsa medan vi kokade Magnhilds gräddkola – som egentligen är en fudge.

Och sen in med bullen i ugnen. Vi såg både fredagens och lördagens avsnitt av julkalendern medan den gräddades.

Om den nu jäst försiktigt innan ugn så jäklar vad den expanderade i värmen.

Det blev ingen krans.

Men väl en riktigt toppengod saffransbulla.

Fortsatte laga mat.

Nu satte vi in en porchetta i ugnen. Fixade tomater och paprika som också skulle ugnsstekas. Och en vitlöksyoghurt.

Hann snygga till både köket och oss själva innan det var dags att fixa sötpommes.

Så himla gott. Och mört.

Innan godnatt blev det en halvtimme i soffan. Sista avsnittet av nya Saltkråkan. Hoppas ryktet stämmer att det kommer en fortsättning.

Torsdagsbakning och fredagkväll

06 december 2025 / / Inga kommentarer

Äntligen helg.

Tordageftermiddag och kväll användes till att åka och hämta 5 kg räkor samt baka.

Gjorde en egen hopikok-rulltårta.

Satte saffran som dragit i 1 tsk vodka i smeten.

Och sen gjorde jag en frosting av philadelpia, vispad grädde och florsocker. Den smaksatte jag sen med lingonsåsen (sylten?) från kalkonmiddagen; den med apelsin, farinsocker och kanel. Och så strödde jag över lingon, bara rena.

Kombon blev jättebra. Och jag hoppas kollegorna tyckte detsamma till fredagsfikat.

När vi åkte till Lilla Gula var det en stor regnbågsfärgad halo runt månen.

I Gula Huset väntade sonen. Och tillsammans lagade vi grillad lax, smaksatt med mango chutney, ingefära och chili, samt klyftpotatis och ärtor.

Jag provade trenden att strimla stjälkarna till amaryllisen. Blev väl sådär…

Men så har dom röda inte slagit ut ännu.

Efter Svenska Nyheter gjorde vi kväll. Jag var ordentligt trött efter en jobbig vecka.

Nu ska jag gå göra en deg. Familjen vill va saffransbullar.

« Äldre inlägg

© 2025

Tema av Anders Noren — Upp ↑