Författare: Candygirl (Sida 1 av 1660)

Barrfritt

29 december 2025 / / Inga kommentarer

Jobb. Lugnt. Segt.

Hemma gjorde vi bort nyårshandlingen. Och trots att vi skulle ha en hel del gick det smidigt. Dels för att jag hann två ärenden på lunchrasten och maken hann både tvätta bilen och fixa bubbel innan jag slutade.

Snabb (men god) middag.

Och sen åkte granen ut.

Så full i små ljusgröna skott.

Riktigt pigg.

Och knappt ett barr att ta hand om.

Belysning och julgranspynt nedpackat. Julgransfoten diskad. 29 dagar inomhus. Det räcker. Och nu kommer vi in i bokhyllan igen. Fram till den 29 november 2026. För då är det 1a advent och en ny gran ska in!

Städa, skura, bortbjudna och avjulat

28 december 2025 / / Inga kommentarer

Nästan som en vanlig söndag. Men ändå inte. Inte när bara två klämdagar väntar.

Förmiddagen använde vi till att städa och skura inför nyår.

Självklart hittade jag en sak som jag glömt packa ned i jullådan.

Den hade gömt sig bakom sodastreamen.

Lunch – soppa gjord på buljongen som blev över när vi lågtempade revbensspjällen innan promenad.

Himlen brann. Sjukt halkigt. Och typ -4⁰

Hann ta det lugnt en stund innan vi sen åkte till mina föräldrar. Middagen som uteblev igår fick vi idag istället. Och det passade ju jättefint då vi skulle hem och fixa en massa. Nu slapp vi laga middag!😍

Proppmätta svängde vi förbi Coop och plockade på oss tre färska humrar (så dom inte skulle hinna ta slut) innan vi åkte hem.

Hann inte ens in genom ytterdörren innan jag påbörjade avjulningen. Tog med mig dörrkransen in!💪🏻

Snabbt hade vi plockat ned allt. Och bara en stund senare var allt nedstuvat och nedburet i förrådet.

De vanliga lamporna är på plats. Och alla Philips hue är ställt om till mindre juliga teman.

Dock är julgranen kvar. 😳🫨Oklart om jag kommer hinna med den innan nyår. 🤔 Som tur är så är den ju jättefin. Fullproppad med nya skott.

Nu har jag precis kokat frukostäggen och siktar på en stund med min bok innan godnatt.

Jobb måndag och tisdag. Och i morgon ska vi dessutom nyårshandla.

Sen är det helg igen!🤩

Storm, strömavbrott och sopfynd

28 december 2025 / / Inga kommentarer

Lugnet före stormen. Bokstavligt. För medan vi inväntade Johannes tog vi det mest lugnt. Visst, tvättade ett par maskiner. Och så tog vi en promenad. Det syntes tydligt på himlen var ovädret befann sig.🌪🌀

Egentligen skulle vi på middag men då sjukdom ändrade planerna gick vi och inhandlade kyckling för att göra grekisk citrondito.

För säkerhets skull tog jag bort utegranen och belysningen innan det skulle börja blåsa.

Googlade upp info om ett sopfynd vi gjort.

Visar sig vara ett signerat konstglas från Kosta Boda av Kjell Engman från sannolikt 80–90-tal, med ett värde på betydligt mer än att man kastar det i soporna💰💰😉😳

Hann se Trevlig Nyårshelg innan vinden började friska i. Och sen började det ordentligt.🌀🌀🌀

Tror aldrig vi upplevt kraftigare storm.😳😳😳

Vid femtiden for strömmen. Var borta en halvtimme. Kom åter. For igen… så höll det på till just före åtta.

Vi förberedde mat för att laga i ugnen och stoppade i oss lite gott ifall middagen skulle dra ut på tiden.

Och efter 19.30 tände grillen – för säkerhets skull. I carporten.

Och när strömmen kom åter körde vi en kombo – vi visste ju inte om den var tillbaka för gott.

Kycklingen fick gå på grillen. Potatisen i ugnen. Det blev jättebra.

Och vi slapp få ett träd över huset.🙏

Avjulat och hittat på en ny maträtt

27 december 2025 / / Inga kommentarer

Fredag. Och ledigt. ❤️ Det var ju annandagen.

Vi började dagen med att hitta på en maträtt. Vi hade tagit fram en laxsida men ville göra nåt nytt. Det blev en helt nykomponerad rätt som vi påbörjade redan efter frukost. Vi blandade samman en glace.

Sen började jag plocka. Dags att avjula.

Det mesta av julpynter låg på golvet i gästrummet innan vi tog en promenad.

Fint ute. Lite ”grinigt” på kinderna. -4⁰ kändes kallare.

Sill till lunch. Och sen sprang jag upp, ned, upp, ned, upp och ned i källaren. Lampor, stjärnor, ljusstakar, jullåda, embalage som ska sparas, mattor ned, mattor upp.

Och hips vips hade vi julfritt. (Dock är det ju fortfarande full jul hemma. Det får bli söndagens jobb).

https://www.instagram.com/reel/DSu-tyJjMsX/?igsh=aG9ldmllNXA2Z29n

Och en nyårsgran:

Lite med matfix. Blandade en harissaröra och slog en sojamajonäs.

Senare blev det nog bland den godaste laxmiddagen vi någonsin lagat. (Extra gott då det var ett helt egenkomponerat recept).

Detta kommer garanterat lagas igen. Recept här

Ett dåligt avsnitt av The Rookie avslutade vår annandag. Sonen började se julfilm: Die Hard, men vi gick och la os.

Grillad lax med asiatisk touch och varm couscoussallad med harissaröra

27 december 2025 / / Inga kommentarer

Magisk god grillad lax med asiatisk touch med varm couscoussallad

Blanda först en glace. Den får gärna stå och svälla i kylen under dagen.

3–4 msk sesamolja
2–3 msk sriracha
2–3 msk finriven färsk ingefära
1 msk riven vitlök
2 msk japansk soja
1 msk farinsocker
1 msk mangobalsamico

Salta en hel laxsida med skinn i god tid.

Slå en sojamajonäs (2 äggulor, 1 tsk senap, 1 tsk vitvinsvinäger, rapsolja till lagom konsistens, 2 msk soja, lite salt)

En stund innan grillning penslas laxen med glacen.

Grilla med skinnsidan nedåt i ca 20 minuter. Pensla extra glace mot slutet.

Rosta svarta bönor med olivolja och salt i ugnen 200⁰ tills småkrispiga. Det tar ca 30 minuter.

Koka 1,5 dl pärlcouscos enligt paketet. Smaksätt med grönsaksbuljong.

Koka ärtor och haricovertes. Även dom med lite buljong

Blanda samman bönor, couscous, ärtor och haricovertes med en harissaröra

2 msk tomatpure, 1 msk harissa, en slatt ketchup (för sötma), riven vitlök och peppar.

In i ugnen några minuter innan servering.

Strö finhackad charlottenlök över laxen vid servering. Och spritsa över sojamajonäs. Adda gärna en citronskiva.

« Äldre inlägg

© 2025

Tema av Anders Noren — Upp ↑