november 2008 – Sida 8

Köttfärsmiddagen

Linda / 2008/11/05 / 5 kommentarer / Mat och prat, Recept, Recept - Färs

Middagen då.. Jag improviserade bra!

Jag tog köttfärsen, blandade med kalvfond och ett ägg och drog många drag med pepparkvarnen. Sen satte jag även i en italiensk kryddmix.

Därefter plattade jag ut köttfärsen, stor som en skärbräda ungefär, och la på hackade soltorkade tomater, hackade caschewnötter, lite riven vitlök och några ostskivor. Så rullade jag ihop alltsammans till en stor rulltårta.

Ned med rullen i en ungsfast form och skjuts in i ugnen. När den varit inne i kanske en kvart tog jag ut den. Hällde på en tetra krossade tomater med chili, (som jag även saltade och sockrade) och sen fick alltsammans vara inne i ugnen tills det var klart.

Till det blev det klyftpotatisar.

Behöver jag säga att det blev gott?

Onsdagkväll

Linda / 2008/11/05 / 3 kommentarer / Ungen

En busbild som man blir glad av. Det kan behövas i novembermörkret! Tycker i alla fall jag! (sådär många fingrar skulle vara bra att ha ibland när man har mycket att göra!)

Nu är i alla fall middagen i ugnen. Bus ser Bolibompa. Maken är på hemväg. Och jag ska gå städa toan.

Sen blir det sjukt god mat. Det är jag säker på!

Inte sugen på fisk

Linda / 2008/11/05 / 2 kommentarer / Dagar med Linda, Mat och prat

Vi skulle äta fisk idag. God fisk…

Men jag är inte sugen på fisk. Inte idag!

Så jag svängde förbi ICA på hemvägen och köpte med mig köttfärs och soltorkade tomater. Nåt ska jag väl kunna svänga ihop av det. Nåt i ungen, tror jag.. En paj kanske? Eller en köttfärslimpa?

Eller kanske en köttfärsrulle?

Dock inte precis denna eftersom jag saknar både seranoskinka och färska örter. Men jag får väl improvisera lite.

Mot spisen!

Lång dag…

Linda / 2008/11/04 / 6 kommentarer / Jobbet och sånt

Mina dag i klockslag!

Kl 07:00 – Klockradion slår på. Det är nyheter.
Kl 07:30 – Håller jag på göra mig klar för avfärd mot jobbet…

Kl 08:00 – Ankommer på jobbet. Äter frukost
Kl 08:30 – Dukar vi av borden…

Kl 09:00 – Sitter på rast och dricker kaffe!
Kl 09:30 – Klär vi barnen för utevistelse.
Kl 10:00 – Håller jag på sammanställa vilka papper jag ska ge till den ”nya” mamman jag ska träffa senare under dagen. Ska börja skola in hennes två småttingar imorgon. Dessutom dukar jag borden och bäddar för vila.
Kl 10:30– Har jag också hunnit ut. Men det är dags att börja städa. Och jag ska dessutom ta in barn från en annan avdelning eftersom personalen där har planering.

Kl 11:00 – Lunch. Fisksoppa. Jättegod
Kl 11:30 – Dukar av, byter blöjor, tvättar kladdiga barn och förbereder dom för vila…

Kl 12:00 – Ligger jag på sovvilan med de minsta barnen. Vissa är rätt oroliga idag. Kanske dom känner att jag är lite stressad..
Kl 12:30 – Är jag på lunchpromenad och lyssnar på Olycksfågeln av Camilla Läckberg

Kl 13:00 – Går jag och väntar på den ”nya mamman.”. Hon ringer och säger att hon är försenad.
Kl 13:30 -”Nya mamman” har kommit (efter att jag fått guida henne på telefon) och jag visar runt henne i huset.

Kl 14:00 – Sitter jag i samtal med denna ”nya mamma”.
Kl 14:30 – Får jag mig kaffe och en mellanmålsmacka.

Kl 15:00 – Håller vi på städa på avdelningen. Vi ska gå ut med de barn som är kvar
Kl 15:30 – Går jag ut..

Kl 16:00 – Är jag ute. Skönt. Men sååå mörkt
Kl 16:30 – Slutar jag egentligen. Men hinner inte hem pga Personalmöte en halvtimme senare… men jag hinner ta en promenad. Och lyssna mer på boken!

Kl 17:00 – Personalmöte. *Snark* Nu vill jag åka hem
Kl 17:30 – Specialpedagogen berättar om Sociala Berättelser

Kl 18:00 – Äntligen fika. Jag är hungrig då jag blivit utan middag idag! Kl 18:30 – *trött*

Kl 19:00 – Mötet drar ut på tiden…
Kl 19:30 – Är jag på väg hem. Mörkt och halt. Tur jag har dubbat på cykeln. Men lyset hade dåliga batterier. Bäst att byta till i morgon.

Kl 20:00 – Står jag i duschen med bus. Välbehövligt…
Kl 20:30 – Läser jag ”Johan och Pellevin” för bus.

(snodd bild)

Mera glögg

Linda / 2008/11/03 / 4 kommentarer / Mat och prat, Shopping, Värt att fira

Var ner en vända på stan i eftermiddag. Skulle bland annat på apoteket. Men jag var tvungen att springa in på systemet jag med (det var maken som handlade i förmiddags). Kunde inte låta bli att köpa ett par miniflaskor av årgångsglöggen. Tänkte att den ena förpackningen kan vi ju ta till Lilla Gula Huset för att göra en provsmakning när det blivit rätt tid på året… Den andra behåller vi hemma!

Snart dags för glögg

Linda / 2008/11/03 / 4 kommentarer / Mat och prat, Shopping, Värt att fira

Idag släpptes Blossas årgångsglögg – Blossa 08 – med smak av Blåbär. Självklart inhandlades ett par flaskor. Dessutom följde det med en flaska Dufvenkrooks Vaniljglögg. Och en inventering i skåpet hemma visade att vi hade kvar en flaska Blossa 07 och en vanlig starkvinsglögg också… Perfekt… Sen MÅSTE vi ju även köpa den trestjärninga, med Cognac. Den är min favvo…

Vi kommer dock inte smaka nån av glöggerna förrän närmare advent. Vi brukar inte tjustarta… faktiskt.

Hjärtan

Linda / 2008/11/03 / 1 kommentar / Dagar med Linda, Foton

Halloweenpyntet är borta. Och några veckor kvar till det är dags att börja släppa in julen hemma. I ljusstaken får det nu ligga godishjärtan istället för pärlor i svart och orange…

Men jag längtar efter adventsljusen…

Många fynd

Linda / 2008/11/02 / 1 kommentar / Lilla gula huset, Shopping

Busrummet i Lilla Gula Huset är det rum som är mest färdigt.. även om det ska dit mycket mer, som vägg och garderober är mycket klart.

Och det mesta är rena rama fynden.

Sängen är min farmors gamla. Gardinerna är köpta för 39:-/meter och sydda av svärmor, Den coola stopkudden och grisen är köpta på loppis för 20:- respektive 10:-. Mattan med en hage på är även den ett loppisfynd. Fast den fick jag ge 40:- för.

Och så håller det på… bord, bänk, stol….

Det går att fixa till ett rum väldigt billigt. Bara man letar lite!

Söndag i Lilla Gula Huset

Linda / 2008/11/02 / 5 kommentarer / Lilla gula huset

Efter en lugn morgon på hemmaplan åkte vi till Lilla Gula Huset för att jobba lite.

Jag spacklade ett andra varv i sovrummet medan maken monterade en till arbetslampa. Sen blev det slipning och städning och så kom rullen med maskeringstape upp. Och sen lunch. Det blev första måltiden vid riktigt köksbord. Fram tills idag har vi ätit på ett litet lågt bord, men idag kom köksbordet på plats.

Efter en god lunch började vi täcka golvet och lagom tills efter vi druckit kaffe tog vi penslarna och satte igång grundmålandet.

Tungt. Jobbigt. Men kul. Det gick rätt bra också. Och det gick till och med att måla bakom elementet utan att montera lös det. Skönt…

Undertiden vi målade fick bus upp gardinstång och sina nya gardiner. Och ett matchande sängöverkast. Dessutom kom det upp taklampor i alla rum. I bus rum är det nu ”bara” en vägg som saknas. Precis där jag stått och fotat ska det upp en vägg. Idag är det ett hål upptaget ut mot vardagsrummet, men det hålet ska sättas igen, så även bus kan stänga in sig…

Det blev sen middag. Klockan var efter halv sex innan vi var hemma och vi behövde handla innan vi kunde fixa mat. Men vid halvåtta-snåret serverades det scampi med blandade grönsaker i ostronsås. Och ris.

Nu är det bara att förbereda sig för arbetsvecka igen. Helgerna är på tok för korta.

Sovrum

Linda / 2008/11/01 / 4 kommentarer / Lilla gula huset

Lördagen spenderades i Lilla Gula Huset, som vanligt.

Nu skulle vi börja jobba – på riktigt.

Medan maken tog bort golvsocklarna i vårt blivande sovrum, tog jag på mig tvätthandsken och gick lös med målartvätt på väggarna. Och lagom till lunch var både socklarna borta och väggarna rena. (Och stickan jag fick i handen bortplockad!)

Svärmor lagade första riktiga måltiden i Lilla Gula och bjöd på Pestoskinka men potatismos och broccoli. Hur gott som helst….

Därefter tog vi penslarna och lackade alla kvistar. Mååånga kvistar var det…. Efter första varvet tog vi paus för kaffe och fika. Och sen lackade vi andra varvet.

Medan vi väntade på att lacken skulle torka fick vi främmande. Och bus fick busa upp sig rejält. Och jag fick göra spackelpremiär. Vilket gick hur bra som helst.. tror jag….

Så nästa steg är lite slipning, eventuell mer spackling, och sen får vi börja grundmåla.

I tankarna finns en förhoppning om att sova där lagom till första advent.

*hopppas*