Supergrått även tisdag. Då är det mysigt när Azalean från alla hjärtans dag börjat blomma igen.
Fast varför har den ändrat färg? Den var rosa när jag fick den…🤔
Så vi siktade på hinna en promenad på förmiddagen innan det satte igång att regna.
Vi hann inte ens från gården.🌧🌧🌧
Så vi åkte till Kalix och handlade istället.
Jag hade blivit sugen på Vietnamesiska vårrullar och då behövde vi några (få) ingredienser. Och så en massa annat, såklart.
Hem till lägenheten för att hämta ett par saker, handling och sen thaibuffe till lunch innan vi åkte mot Lilla Gula igen.
Mötte i princip sonen som också skulle till Kalix. Siknäsfortsbilen skulle besiktas.
Vi tog en eftermiddagspromenad. Och blev blöta💧💧💧.
Men sen väntade middagsfix.
Två dippsåser. En med hoisin, jordnötter, lime och soya. Och en med sweet chili, hot mango chutney, färsk ingefära, lime och hackad chili.
Vi ugnsstekte kycklingen med bara salt och peppar. Och skalade räkor.
I rullarna hade vi, förutom några med kyckling och andra med räkor, glasnudlar, sallad, gurka, morot, salladslök, koriander och chili.
Alltså… mums…
Idag är jag sugen på grekisk mat.🇬🇷 Men först ska jag baka. 🫓
Så här säger ni