Ett foto av en nyårsdrink. Inte den vi skålade vid tolvslaget, utan den vi drack till olivsnurrorna. Denna innehöll en skvätt Triple Sec och sen torrt mousserande vitt vin. En fryst jordgubbe och röd is i form av stjärnor höll sedan drycken härligt kall.
Cia undrade vad bus drack. Jag fotade inte hans drink eftersom den såg likadan ut som vår. Men hans innehöll Äppel/Päron Mer och Sprite.
Här kan man förresten ana hans coola nyårsfrilla som han var så rädd att förstöra…
Gillar man oliver så är detta ett helt suveränt gott drinktilltugg. Vi serverade dessa till bubblig drink, bestående av likörskvätt och mousserande vin på nyårsafton.
Olivsnurrorna är jättelätta att göra, och jag har skrivit receptet tidigare. Men här kommer det igen.
Kavla ut några plattor färdig smördeg
Bred över tapenade.
Salta lätt
Strö över hackad mandel eller hackade hasselnötter
Peppra
Rulla ihop som en rulltårta
Skär bitar som är ca 1,5 cm breda
Lägg på plåt
Tryck ned en urkärnad oliv i varje snurr
Pensla med uppvispat ägg
Strö över mera nötter/mandel
Och så in i ugnen. 200 grader i 15 minuter.
Avnjutes varma till god dryck.
Mums
Bus fullkomligen ÄLSKAR dessa – men så har han ju alltid varit förtjust i oliver.
Jag ska bjuda på en bild på mig själv från nyårsaftonen. Så här såg jag ut – fast på den här bilden har jag inte sprayat håret fullt i silverglitter ännu…Det tillkom senare. Här är det bara ögonen som glittrar…
Det ska glittra när det är nyårsafton.
Även bus var synnerligen glittrig. Fick inte bra bild på honom och hans häftiga glitterfrilla. Men cool var han. Och rädd att någon skulle sabba hans frisyr.
Såhär såg jag ut på nyårsafton när jag stod och rullade sushi. Det blir ganska rörigt när man håller på. Men det är ju bara att snygga till innan man sätter sig till bords. Det blev mycket mat kvällen till ära – så ingen behövde då gå hungrig från bordet.
Och även om någon inte gillar sushi så måstse det vara svårt att inte tycka att det är vacker mat. För det ser verkligen läckert ut.
Tyvärr har vi inga riktiga sushitallrikar i Lilla Gula Huset. Hemma har vi en uppsättning tallrikar och serveringsfat som är avsedd för japansk mat. Svarta och fyrkantiga. Och uppläggningsfatet är i ”tårtbitar”. Men i Lilla Gula Huset får det duga med vanliga tallrikar. Det går bra det med…
Jag hann min stora väggalmanacka färdig i tid till nya året!!!! Varje sånt här kalenderblad är i A3-format. Så själva kalenderdelen är alltså A4 och varje teckning lika stor. Bilderna genom året innehåller samma personer – en pojke och en flicka – som tar sig genom 2010 görandes lämpliga saker för den månaden. Som kälkåkning i januari, till exempel.
Bilderna är tecknade med blyerts, målade med akvarellfärg och sedan är konturerna förstärkta med tusch. Figurerna är sedan urklippta och monterade över en – oftast – diffus bakgrund, med 3D-kuddar så att det blir lite djup i bilderna. Det kanske är svårt att se, men det blir alltså en skugga bakom barnen.
Kalenderbladen är utskrivna på dator från www.blankettbanken.se
Men jag tänker inte visa alla tolv kalenderblad nu. Nä… ett blad varje månad. Så nu blir det bara januari. Men jag kan säga att jag blev grymt nöjd med min synnerligen unika almanacka.
Ja då är det väl bara att ge sig i kast med det nya året – 2010. Som vanligt tar det väl ett tag tills man skriver rätt. -09 sitter liksom i fingrarna.
Nyårsaftonen var toppen. Trevlig umgänge och många skålar. Vi hade MASSOR med god mat. Det räckte, och blev över. Alla riktiga raketer funkade som dom skulle och var till stor belåtenhet. Däremot var det några småprylar som inte gick att tända. Surt. Men å andra sidan kostade dom knappt nåt…
Bus höll igång till närmare halv två. Då bad han att få gå lägga sig. Hans elaka mamma var och skakade liv i honom (eller… snarare väckte honom varsamt!) vid tio över tio. Han var inte fullt nöjd med detta utan tyckte:
– Jag vill sova mera…Kan jag inte få sova tills det blir en ny dag?
Men se, det gick jag inte med på. Vi har nämligen middagsgäster även idag så det är bara att ta nya tag vid köksbänken. Fast först måste vi ta en promenad och handla mera mjölk. Och fler marschaller. Jag vill nämligen kunna lysa upp infarten som vi gjorde igår – och som syns på bilden ovan. Visst var det tjusigt?
Här jobbas det för fullt med roliga saker. Sushiris tillexempel. Jag har kokat ris av 10 dl okokt ris. Gissa hur mycket ris vi har att smälla i oss idag (på sex personer) .Det blir några rullar sushi. Vi torde bli mätta.
Förresten ska jag ta och skriva in hur jag gör min rislag så jag hittar den enkelt i fortsättningen – utan att börja gräva i receptpapprerna.
Till 8dl kokt ris gör jag en lag av :
5 msk risvinäger
2 msk socker
2 tsk salt
Det får smälta ihop på låg värme och sen hällas över det ljumma riset.
Så är det dags för årets sista dag – äntligen, tycker bus. Han är så förväntansfull inför kvällen.
Här blir det exakt samma meny och gäster som förra året.
Jag ska baka olivsnurror till fördrinken. Och göra massor av sushi till sen huvudrätt. Och framemot natten ska vi äta upp den sista löjromen. Och så antar jag att det kommer gå ned både ett och två och flera vinglas under kvällen. Bus har beställt en ”gång” av marschaller och självklart finns det även raketer att bränna av till tolvslaget.
Nu ska vi starta denna långa dag med en god nyårsfrukost.
Vi åkte till Lilla Gula redan igår. Efter vi fixat klart hemma så drog vi med absolut fullpackad bil. Man kunde tro vi tänkte flytta fast vi bara åkte för fem dagar. Sen blev det seeeen middag, men det gjorde inget eftersom vi ätit lunch först halv tre på eftermiddagen.
Smått kyligt inomhus även nu i morse. En inställning med pannan var inte i rätt läge. Men nu ska det nog var fixat – tur man kan få telefonsupport. Så förhoppningsvis stiger tempen uppåt nu.
NU är all nyårsmat inhandlad. Ja faktiskt även maten vi ska smälla i oss idag, imorgon, nyårsdagen och lördag. Vi åker till Lilla Gula Huset imorgon (ev. ikväll, men det lutar åt imorgon förmiddag) så vi har lagt upp ett lager. Och det är inga dåliga rätter som står på menyn.
Idag blir det ”enkelt” – spagetti och köttfärssås. Men imorgon ska vi frossa i färsk krabba. På Nyår blir det samma meny som ifjol – sushi till huvudrätt. Och så lite annat smått och gott före och efter. På nyårsdagen blir det serranoinlindad kycklingfilé och potatisgratäng och på söndag ska vi prova göra skaldjursmosaik. De ni!
Så nu kan jag sakta men säkert bocka av min ”att göra/att handla-lista”
Maten – KLART
Raketer- KLART
Skumpa – KLART
Drinkingredienser – KLART
Nyårsdekorationer – KLART
Marschaller – KLART
Tomtebloss – KLART
Bäst att ta itu med det som ännu inte är klart.