Cupcake
Gårdagens Cupcakes såg ut så här. Det är jordgubbsfromage (med yoghurt) och lite rivet citronskal på. Och så en hjärtegodis. Passade hur bra som helst ihop!
Mat och prat
Sushi – igen
Med risk för att låta enformig så låter jag härmed meddela att jag idag gör min paradrätt till middag. Det blir med andra ord Sushi till allas belåtenhet. Bus är tokig i sushi. Men det förstår jag.. det är ju jag och maken också. Svärmor får också smaka! Sist jag gjorde det var till påsk, men det är ju så gott så jag kan gott rulla några sushirullar idag igen.
Men innan jag börjar "rulla" mina noriark ska jag dricka upp min wirre och ta mig en dusch. Har svettat upp mig när bus har varit på sin första riktiga cykeltur för säsongen. Här om dagen cyklade han bara på gården. Idag tog vi oss en längre sväng. Han cyklar, vi går. Och då får vi pinna på ganska duktigt för att hinna med. Skönt!
Bläckfisk på menyn
Har precis planerat vad det ska bli för middag idag… Det blir bläckfisk och pasta. Någon som blir sugen????
Lammstek i grovsalt!
Vad är detta? Ingen kan väl påstå att det ser gott ut???
Men detta är en lammstek.
Först är den pepprad och sedan klappad med färsk rosmarin och vitlök. Över det är det ett täcke av äggvita, grovsalt och mjöl. Nu ska den bakas i ugnen i ca 2 timmar. Sen ska salttäcket knackas bort… så det BORDE bli gott…
Först är den pepprad och sedan klappad med färsk rosmarin och vitlök. Över det är det ett täcke av äggvita, grovsalt och mjöl. Nu ska den bakas i ugnen i ca 2 timmar. Sen ska salttäcket knackas bort… så det BORDE bli gott…
Hoppas jag!
Påsksushi
Sushitime!!!
Lill-bus har önskat sushi. Och det måste ju passa perfekt som påskmat. Lax, grönt och plockmat. Så nu ska jag gå ta i tu med riset. Sen blir det till att rulla noriark.
Glad påsk på er!
Bättre (?) bild på mina skapelser
Så här blev dom alltså… riktigt påskGULA!
Någon frågade om recept. Det här är en vanlig sockerkaksmuffins i big size-formar. (Det är yoghurt i smeten så den blev härligt krämig)Utanpå är det philadelphiaost och florsocker samt gul karamellfärg. Den blev för lös! Haha… nu gjorde det inget eftersom jag ändå inte skulle spritsa nåt. Men till dom jag gör för ”eget bruk” till påsk ska jag sätta i smör i frostingen så den blir hårdare. Bra att kunna träna på sina arbetskamrater.
Till redena är det riven blockchoklad och sen likörägg. Funderade på att göra redena med grön marsipan, men ändrade mig. Tänkte att det kanske blir NOG så färgglatt… eller vad tror ni?
Jag har ju liksom bara gjort Cupcakes en gång tidigare så jag anser mig bara ligga i träning än så länge. Tips och ideér mottages gärna!
Cupcakes
Här kommer en dålig bild jag mms:at över (och därmed tappat upplösning på) på cupcakesen jag bjöd på idag. Jag har bättre bilder i riktiga kameran som jag fixar upp i eftermiddag.
Men jag kan meddela att dom blev goda!
Nu ska jag ta mig en lunchpromenad!
Bakat
Hinner inte visa någon bild på mina påskcupcakes. Jag gör dom färdiga imorgonbitti, innan jag knatar till jobbet. Jag försöker fota innan jag går. Dock hinner jag säkert inte slänga över dom på datorn! Haha.. jag brukar nämligen inte stiga upp med mer tid tillgodo än absolut nödvändigt! Sova är ju så skönt!
Men så här såg dom ut "nakna".. och smaken är MUMS… enligt mig. Hoppas mina jobbkompisar tycker samma!
