Kategori: Mat och prat (Sida 223 av 382)

Valborgsmässoafton

Så här såg jag ut 6.24valborgsmässoafton. Precis färdigtränad.

Maken började sex. Så jag klev upp och yogade innan mitt skift började 7.30.

Lugnt på jobbet. Gick på pionjakt på lunchen. Men dom kostade 70 spänn styck så jag skippade.

Efter jobbet cyklade vi och lämnade in både min och Sextonåringens cykel på vårservice. Maken shoppade träningskläder och så köpte vi tulpaner, när det nu inte blev några pioner.

Sen åkte vi mot Lilla Gula.

Ganska bums åkte kycklingvingar in i ugnen på låg temp. Och så gjorde vi oss en somrig Gin och Tonic – med jordgubbar.

Till middag blev det sedan grillade blåmusslor och kycklingvingar.

Medan vi grillade tände grannarna sin Valborgseld. Stor!

Blandade ihop olivolja, vitlök, citron (skal och saft) salt, peppar och persilja. När musslorna var grillade rörde vi bara runt dom i blandningen och hips vips var samtliga smaksatta.

Efter en sjukt god middag tände vi vår egen brasa.

Kyligt ute… Men vi klädde oss varmt så Slapp vi frysa.

Och så här såg jag, och de mina ut 16,5 timmar efter morgonens yogabild.

En riktigt fin valborg!

Sista lördagen i april

Riktigt tråkigt väder. Mulet. Blåsigt. Och bara sex grader. Blä…

Men vi gick i alla fall en promenad. Och såg endel vårfåglar. Dock blåste det så mycket att det var svårt att hålla kameran stilla.

Stannade sen inne resten av dagen. Kollade lite recept. Slöade. Och så fick jag med maken på ett pass Styrketabata.

Sen förberedde vi middagen. Lammfärsspett.

Kryddade med chili, koriander, vitlök, rökt paprika, persilja, fond, salt och peppar. Och sen använde vi en juiceflaska för att trycka ut riktigt bra pressade rullar.

Spetten grillades och till det blev det pommes och en grekisk sallad med tvist!

Avslutade kvällen med en riktigt bra skräckis från Netflix: The curse of la Llorona.

Fredag

Älskar fredagar. Och denna fredag var jag lite extra glittrig.

Annars var det en annorlunda fredag. En av mina två närmaste kollegor gjorde sin sista dag på jobbet. Nu väntar pensionsliv för henne. Kommer kännas konstigt. Vi har jobbat som ett arbetslag sen hösten 2007 och nu saknas en av oss!

Hon bjöd på smörgåstårta och vi fick blommor av henne. På tisdag ska vi käka middag tillsammans hela huset. Som en riktigt avslut!

Shoppade böcker på extrembokrea på min lunchrast. Alla bokreaböcker 20 spänn. Oavsett tidigare pris!

Blev ett gäng kokböcker. Inte för att vi behöver. Faktum är att vi har inte plats för fler. Vi får helt enkelt kolla om dom duger till nåt och sen göra en rensning!

Sen kom det även en nyköpt bok. Jill och Marias taverna. Får jag inte åka till Kreta så får jag väl läsa om Kreta. Och laga grekisk mat!

På plats i Lilla Gula blev det sen räkfross. Det var jättelänge sen! Sååå gott.

Lördagen är grå. Och kylig. Bara fyra grader. Men nåt kul ska vi väl kunna hitta på!

Så tog den här helgen slut

Grå söndag. Men varm. Elva plus som varmast.

Tog riktiga kameran med mig på vår promenad. Tur det… för vi såg svanarna.

Här blir ju bilderna lite pixliga i och med att dom komprimeras. Men på riktigt blev dom kanon.

Precis när vi sen tänkte skura lite innan hemfärd fick vi skotergäster. Och som man ska, i dessa skittider, blev det fika utomhus. Med avstånd!

Vi struntade i städningen och packade oss hemåt när kaffet var slut, gästerna gasat vidare och vi vattnat blommorna och tömt diskmaskinen.

När vi sen kom hem till lägenheten fixade vi världens enklaste mat. Men också en av de godaste.

En allt-i-långpannan-middag.

Så här såg det ut innan tillagningen.

Och så här när det var dags att servera.

Nu är vi (inte) redo för en ny vecka. Tänk! Snart maj, ju… tjoho vad det går!

En blåsig dag

En till riktigt blåsig dag. Vi ändå tog en längre prommis. Det var ju skönt även om det var bäst i medvind.

Upptäckte att svanarna anlänt. Och insåg att jag borde ha den riktiga kameran med mig på våra promenader.

Efter lunch fick jag med mig både maken och Sextonåringen på ett pass Styrketabata. Kul! Och svettigt.

När vi sen fick vackert främmande i äppelträdet kom jag på att jag tidigare på dagen tänkte sätta kameran på laddning – men glömt bort det. Nu ÄR den laddad… till nästa gång domherren dyker upp.

Till middag blev det flank. Den fick en snabb stekyta och gick sedan i 100 graders ugnsvärme till en innertemp av 58!

Upptäckte ungefär halvvägs in i middagsfixet att vi glömt beasåsen i Kalix, och Ica hade stängt för dagen. (Och – nej, vi gör inte egen. Har faktiskt aldrig testat.) Nu gjorde jag istället en utryckning till närliggande vägkrog – Roady. Och visst fick jag köpa lite bea!

Lite soffmys sen… innan godnatt.

Söndagens verkar bli megagrå. Hm! Kanske läge att städa lite?

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2026

Tema av Anders NorenUpp ↑