Kategori: Mat och prat (Sida 236 av 382)

Älskar att vakna och upptäcka att graderna redan klättrat över 27 innan frukost.

Stor del av förmiddagen hade vi koll på ena fågelholken. Där höll ungarna på flytta ut.

En efter en provade dom sina vingar. Så söta…

Femtonåringen med kompisar cyklade och badade. Vi tog en riktigt svettig prommis.

Efter lunch packade vi en väska med ”finkläder” och stack till Kalix.

Först handling. Och sen åkte vi till lägenheten och tryckte in alla varor i kyl och frys. Sen en dusch och lite tillpiffning!

Vi skulle nämligen på middag hos makens ena kusin med sambo. Samma gäng som var här på middag i söndags.

Först fick vi en supersmarrig Hallon Mojito. Min var körvänlig men lika tjusig som dom som innehöll Bacardi Razz.

Till förrätt bjöds vi på en supergod kantarelltoast…

…och till huvudrätt vitlöksspäckad grillat rådjur.

Och sen glass, hallon, rån, maränger och olika såser till efterrätt.

Fullproppade med mat upp till öronen blev det lite surr innan vi sa hejdå till den andra kusinen och hennes äkta hälft. Dom bilar hem söderut lördag morgon. ❤

Sen åkte hem till lägenheten och hämtade det vi handlat och så tillbaka mot Lilla Gula.

Mycket lyckad fredag. Och mycket trött bloggerska. 😴

Fast innan godnatt vattnade vi utomhus. Och tog en extra dusch.

Väderrapport fredag 26 juli: sol och 30.6 grader. ❤🌞😍❤🌞

Åh vilken skön söndag. Varm, solig och trevlig.

Efter promenad och lunch började vi bums med middagen. Planen var att nio personer skulle ha mat vid sjutiden. Och för att slippa så mycket köksgöra i samband med maten gjorde vi undan det som gick: vitlökssås, gremolata, borstade och klyftade potatisen samt kryddade och slängde in en stek och en bog av lamm i ugnen på 125 grader.

Därmed fick vi tid över till annat. Som att ligga och sola eller ha vattenkrig!!!

Vid femtiden kom gästerna. Alla utom en välkända sedan länge. Makens morbror med sambo, makens kusin med oäkta hälft och så ytterligare en kusin. Och hon hade med sig sin make. Nygifta som dom är. Och vi hade aldrig träffats irl.

Nu har vi det. Och jösses så bra han hunnit bli på svenska på superkort tid. 👍😀

Vädret var underbart. Lammet slängdes på grillen och potatisen tog platsen i ugnen. Och medan lammet sen vilade grillade vi även spetskål (rekommenderas – supergott) och gul zucchini. Och vi tajmade allt näst intill på minuten.

Vi kunde sen sitta utomhus och äta trots att altanen hamnar i skugga vid middagstid.

Kaffe och efterrätt tog vi dock inomhus. Amerikansk pekanpaj – som vi inte hade gjort. Den ger vi hatten av för åt Jenny. Toppengod!

Trevlig kväll. Och efter gästerna åkt diskade vi, tog en dusch och hann även med ett avsnitt Stranger Things.

Väderrapport söndag 21 juli: sol och 24 grader! 👍👍👍👍👍