Den här tårtan ska bus få på söndag. Enligt receptet ska den inehålla hallon. Men han har beställt jordgubbar. Vilket beviljas!!! Bottnarna är bakade och klara. Och den mystiska marängkrämen som ska vara mellan och på görs närmare ät-tillfället. Jag har aldrig gjort marängsmet som inte ska gräddas så det blir en ny erfarenhet…
Gammal bild på festlig Linda
Ikväll blir det fest hos oss i Lilla Gula Huset. Vi blir 13 personer till middagen – varav 5 vi aldrig träffat Den mesta maten är förberedd. Drycken likaså. Nu återstår det sista – sånt man inte kan göra i förväg. Och så gästerna förståss… men dom kommer snart. Det är sagt kl 18 men känner jag dom rätt (dom jag känner alltså) så kommer dom tidigare! Haha…
Menyn ser i alla fall ut som följer:
Fördrink
Granatäpplelikör med mousserande vin eller cider
Tilltugg
Olivsnurror, chips, nötter
Förrätt
Snittar med skaldjursröror samt Bruschetta
Huvudrätt
Honungs – och ingefärs marinerade OCH glaserade revbensspjäll, choritzokorvar, vitkålssallad och potatis. Bröd
Dryck
Rosévin, öl, vatten och räkor
Efterrätt:
Chokladtårta, kaffe
Nu har maken tagit med mig och bus det där smultronstället som han fick visat för sig på jobbet för tio dagar sedan
Och nog var det ett smultronställe alltid. Det lös rött, rött, rött… överallt. Vi plockade i 35 minuter och hade sen mer än nog för att fyra personer skulle få en rejäl smulronefterrätt. Det blev till och med över så bus fick börja måndagmorgonen med smultron till frukost.
Frågan är om vi inte måste göra en sväng till senare i veckan. För det fanns massor kvar, men inga kart eller blommor så det är dom sista bären som lyser röda och lockande bland de höga grässtråna …
När det är varmt och orken tryter passar det fint med lite energitillskott av en svalkande milkshake. Mmmm….
I går hade vi grekafton här hemma. Mixed Grill, ouzo och rödvin i tryckande fuktig värme. Perfekt helt enkelt.
Idag regnar det. Då tar vi krabba!
Tema av Anders Noren — Upp ↑
Så här säger ni