4 timmar sol i september. Vi lär inte överskrida dessa timmar i oktober.
Men regnet till trots – vilken härlig lördag.
Först: jag sov över nio timmar. Synnerligen välbehövligt.
Sen blev båda toaletterna städade och ett gäng maskiner tvättade.
Grabbarna fixande lördagsfika.
Och sen startade vi sista sträckan i vårt Hungergames-Race.
Grillad lammbog till middag
Och därefter sista snutten av Mockingjay part 2.
Och lite godis….
Älskar fredag.
På plats i Gula Huset tredubblades mängden tonårspojkar och det blev plock till middag .
Men när tonåringarna försvann i mörkret stannade vi i soffan.
Trötta de luxe.
Veckan har varit fulltecknad.
Bad min frissa raka bort typ allt hår!!! Det ville hon inte. Men mycket tog hon. Och jag är kopparröd i nacken. Så nöjd!
Sen förbjöd hon mig att ta en springtur: jag skulle bara sitta inne och vara vacker! Jag lydde inte. En skön sexa blev det.
Sen hamnade vi här:
Fick nämligen 21 kg lamm levererat. Och eftersom det skulle i frysen i Lilla Gula tog vi lamm, helgens packning samt kvällens middagsingredienser med oss och for.
Tre timmar senare efter en vikt tvätt, en grillmiddag, en matteläxa och ett paketerat och fryst lamm var vi hemma i lägenheten igen.
Kändes lite som att vi tjuvstartat helgen.
I morgon kväll börjar den på riktigt.
Hittade ett recept på citygross sida.
Och det blev så gott så jag måste spara det:
Ett stort blomkål (med stjälkbladen bortplockade) gneds runt om med en stor klick smör samt kryddades med rökt paprikapulver, oregano, spiskummin och salt.
Blomkålen lades på en ugnsplåt och runt om placerades kycklinglår, krossade vitlöksklyftor, hackad färsk timjan samt dito rosmarin, peppar och flingsalt. Sen ringlade vi lite olivolja över.
Allt stektes i ugnen på 175 grader nästan en timme. Kycklingen och blomkålen vändes efter halva tiden.
Innan servering grovdelades blomkålen och allt kryddades med extra peppar samt hackad färsk chili.
Men mums alltså.
Vilken succémiddag!
På lördag skjutsade vi fjortisen och kompis till Luleå för att möta upp ytterligare en polare. Först en lunch på Donken… sen bio för grabbarna. Det!
Jag och maken sprättade pengar undertiden: Hue-lampor, pannlampa, ljusfat, underkläder, tavlor, handdukar, bläckpatroner, mat och lite till. 🙂
När filmen (som visst var väldigt bra) var slut hämtade vi upp boysen och åkte åter till Lilla Gula.
Middag sent om sides. Men jäklar så god.
Vi grillade två sorters biffar. Ena sorten var på högrevsfärs, kryddad med chili och fylld med mozzarella. Den andra varianten var på lammfärs och den blandade vi upp med knaperstekt bacon, vitlök och örter.
Sjukt gott.
Söndagen bjöd på både sol och regn. Och tio grader varmt. Det blev promenad och städning. Och äpplekaka gjord på egna äpplen.
Åkte hem sent. Hann en yoga medan middagen blev klar. Och den middagen blev så bra att den får eget inlägg – måste skriva ned receptet.
Helgen lider mot sitt slut.
Jag hostar ännu (natten mot lördagen helt galet mycke) men är pigg. Hoppas hostan lämnar mig snarast.
Tema av Anders Noren — Upp ↑
Så här säger ni