Kategori: Mat och prat (Sida 336 av 370)

Alltså…. tårtan jag skulle färdigställa idag blev inte som jag tänkt mig. Visst – den blev hög och fin. Bottnarna var goda och det var även marängkrämen som skulle vara mellan. Men den som skulle vara ovanpå blev grynig. Man kände vartenda sockerkorn och det knastrade i tänderna när man tuggade. Maken och bus tyckte den blev god.. och jodå. Den var jättegod. Men jag störde mig enormt på knastret. Så – hoppsan – den tårtan åkte i kompostpåsen. Och jag akuthandlade för att snabb-baka en ny. En med färdiga bottnar och jordgubbar. Mums… den fick godkänt av alla! Även av mig!

Så här såg bus ut när han var nyväckt och provade sin nya coola mössa… Trött var nog bara förnamnet…

Gårdagskvällen började redan mitt på dagen. Jag gjorde nämligen kvällens Sushi i förväg – allt för att det skulle flyta så bra som möjligt senare. (Vilket det också gjorde)

Ungefär en timme innan vi skulle på Relaxen åkte vi med mat och dryck till makens morbror – som bor granne med badhuset. Sen åkte vi hem med bilen och hade för avsikt att promenera tillbaka till dom och badhuset. Vi slapp dock – fick  lift med svärmor.

Mellan 17-20 var vi helt ensamma på hela badhuset. Visserligen huserade vi bara i Relaxavdelningen, men ändå… när vi ”checkat in” låste dom badhuset efter oss och gick. Haha…

Vi däremot badade, och badade, bastade och badade mer. Och busungen fick bus så det räckte och blev över. En underbart vacker kväll gav oss härlig utsikt över älven.

Vi höll inte tiden riktigt. Vi skulle vara ute ur badhuset klockan 20, men inte förrän halv nio var vi hemma hos makens morbror för vidare firande.

Då vidtog ballonghoppande och sushi. Vi var duktigt hungriga när vi fick hugga in i dom små godbitarna vid nio-tiden på lördagkväll. Och fort var rullarna gjorda av 8 dl kokt ris, lax, räkor, krabba och diverse grönsaker uppslukade. Senare blev det efterrätt som svärmor gjort – Chokladpudding och Tiramisu. Och för att inte sluta allt för tidigt med firandet så blev det dessutom grillning av Jokkmokkskorv över öppen eld sent på kvällen.

Just före tolv fick dock busungen använda sina apostlahästar (medan han orkade) för att promenera hemåt. Kvart över tolv var han tandborstad och nedbäddad i sängen. Härligt trött. Och väldigt glad.

Idag fortsätter vi med tårta och paket!

(Om texterna syns dåligt på kollagen är det för att det är färdiga A4:or till nästa fotobok. Jag gjorde inga speciella kollage för bloggen utan förminskade bara de jag redan gjort. Med risk för att texten försvinner)

Den här tårtan ska bus få på söndag. Enligt receptet ska den inehålla hallon. Men han har beställt jordgubbar. Vilket beviljas!!! Bottnarna är bakade och klara. Och den mystiska marängkrämen som ska vara mellan och på görs närmare ät-tillfället. Jag har aldrig gjort marängsmet som inte ska gräddas så det blir en ny erfarenhet…

Bilden är lånad från hemmakonditorn