Kategori: Mat och prat (Sida 341 av 383)

Firat Alla Hjärtans Dag

18 april 2012 / / 5 kommentarer

Kommer nån ihåg vad jag gav de mina till Alla Hjärtans Dags present i år?

Inte? (kan väl ändå inte vara så att det inte är av allmänintresse, eller…?)

Nåja… de tu fick ett presentkort på en mitt-i-veckan-go’middag. Och idag har vi utnyttjat detta presentkort (Ja, vi fick ju skarva lite på presentkortet eftersom jag ville följa med också, men, men…)

Och det blev ingen skabbig onsdagsmiddag direkt!!! Jag och maken smällde i oss Salladsbuffé plus Kalventrecote med rostade grönsaker, klyftpotatis och bea. Busungen (som är MYCKET noga med att INTE välja från barnmenyn)  valde hemmagjorda hamburgare med dito strips (även han gav sig på salladsbuffén innan). Han var också den enda som orkade efterrätt: Glass med chokladsås.

Så! Vilken trevlig Alla Hjärtans Dag det blev. 🙂

 

Det är ju påsklov för många så… jag påskar vidare i bloggen

11 april 2012 / / 3 kommentarer

Ovan bilder från Påskaftonens buffé.  Och jag tror att man kan läsa texten (sidan är som vanligt gjord i A3 för kommande fotobok och sedan förminskad/komprimerad för bloggen) så jag tänker inte räkna upp innehållet en gång till.

Sjukt gott var det.

Och för mitt egets (dåliga? eller braiga?) minnes skull så skriver jag ned även resten av påskens mat – ifall vi funderar senare nån gång (vilket vi gör ibland och då är det så smidigt att söka lite på bloggen och VIPS har man svaret)

Skärtorsdag: Paella. Både kyckling och gult. Och skaldjur. Perfekt Påskmat
Långfredag: Grillad lammstek, rostad potatis och myntasås. (den myntasåsen var mmmm… Pressad citron, rivet citronskal, honung och yoghurt blandades med finhackad mynta, salt och peppar. Jösses….)
Påskafton: Se ovan
Påskdagen: Grillad Karre och Sparrispotatis
Annandag påsk: Surströmming

Vi behövde med andra ord inte svälta den här helgen heller… 🙂

Igår

22 februari 2012 / / 3 kommentarer

Antar att det inte bara var vi som mumsade igår…

Vi tog bak-och-fram-vänd kväll. Först semla och kaffe när vi kom hem från jobbet (vid halv sex) och sen middag drygt ett par timmar senare.

Det gick alldeles utmärkt att göra så.

Och dessutom hann jag en jogging  mellan semlan och maten. 🙂

Grekisk lördag

19 februari 2012 / / 4 kommentarer

Lördagen gick i Greklandstecken. Dels mailade jag en massa hotellägare i Georgioupolis om förfrågan om boende (och fick svar och preliminärbokade) och dessutom lagade vi greklisk mat till middag. Så passande.

Först en ouzo och sen nåt så oglamoröst som slagsida från lamm. Men när man rensar bort allt fett, bankar ut dom platta och fyller med nåt gott (här fräst succini, purjolök och fetaost) rullar ihop och grillar och sist penslar på en kryddblanding med örter, olja och vitlök då känns det allt annat än som slamskött. Till detta serverades – såklart – Tzatziki och Grekisk sallad, samt grekiskt bröd (bake off)

Behöver jag säga att jag gillar lördagar!?

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2026

Tema av Anders Noren — Upp ↑