Bus har bakat (med viss hjälp med uppmätande av ingredienser av sin goda moder). Ser ut att passa på ett sexårskalas. Eller hur…??
Nu är det nära… han väntar och längtar!
Kategori: Mat och prat (Sida 358 av 383)
Farmor och bus plockade blåbär igår. Så med sig hem från henne hade han dels en burk nykokt blåbärssylt men även tre smarriga panacotta. Dessa skulle ätas med – just det – färska blåbär.
Inte så dum efterrät – en vanlig tråkig måndag.
Idag håller vi på med annat. Vi ska baka negerbollar (ja, jag vet… men jag struntar i det!!!). Bus har beställt till sexårsdagen.
Dagen till ära dukar vi upp till buffé… En härlig fredagsmiddag står framför oss.. jag antar att vi kommer vara mer än mätta när vi går från bordet…
Kolla in så sugen bus var innan han fick hugga in på svärmors födelsedagstårta… haha.. Men han känner sin mor.
– Ingen får äta från tårtan. Mamma måste ”knäppa” den först!
Såklart!
Morgonen har spenderats tillsammans med dammsugaren, skurhinken, trasan och AJAX. Men nu är alla rum dammfria och luktar gott.
Maken har börjat skrapa källarfönstrena, svärmor syr medeltidskläder… Och solen lyser med sin frånvaro!
Semesterlördagen fick ingen bra start… det tycker i alla fall inte maken. Han tänkte krypa ned under täcket och somna om när han fick höra vad han lyckats med…. Och jag tänkte vara snäll och inte avslöja hans bravader. Men som ett tips kan jag upplysa er om att OM man stekt en 1kg fläskfile i ugnen till ca 65 grader och sedan lagt den i en god marinad, bestående av uppkokt vatten, salt, citronhalvor och vitlökar för att gotta sig över natten (innan den nästa dag – innan servering – ska skäras upp och läggas i en till marinad av olja, citron, salt, peppar, vitlök och örter) så BÖR man inte lämna kärlet med fläskfilén i ute på altanen UTAN lock…. För då finns det viss RISK att diverse DJUR, som fåglar till exempel, får sig en smaskig måltid under den svala natten! Men det är ju bara ett tips…
Här tillagas det nu lamm, av någon okänd anledning… Det ska grillas och ätat med rostad potatissallad. Det blir säkert gott det med….
😉
Följ mig på bloglovin. Klicka på plusset
Så här säger ni