Kategori: Mat och prat (Sida 255 av 386)

Ruggigt 

Riktigt ruggigt. Två grader och ösregn när jag cyklade på jobbet. Något bättre under dagen. Tog mig en skogssväng på lunchen. Där var det skönt men på eftermiddagens utevistelse med barnen gick täckjackan med. Tjockkläder på!!!

Hemma fick vi 20 kg lamm levererat. Bara att paketera. Mums, liksom.

Och eftersom alltsammans ska till Lilla Gula är jag plötsligt tacksam över det kyliga vädret. Perfekt kyltemperatur på balkongen ju!

Fredag och lördag

Efter en jobbig vecka blev det äntligen fredag. Så efterlängtad. 
Självklart blev det Lilla Gula. Och ganska bums middagsfix.

Det blev supersmarrig Pad Thai. Mmmm… 

Lördagen hade urtist väder. Rejält blåsigt. Och regn till och från. Vi prickade in en promenad när vi nästan klarade oss torra hem. 

Eftersom vädret inte lockade till utevistelse blev det istället att fixa inne. 

Gamla Kenwooden  fick komma fram…

Och tillsammans bakade vi matbröd.

Eftersom det vankades lammgryta till middag passade det utmärkt att baka grekiskt lantbröd.

Lammet kokade i typ tre timmar och fick sen ytterligare en sista halvtimme i ugnen. 

Det blev så sjukt mört. Och gott.

Och salladen blev vacker…

Femtonåringen cyklade i väg i mörkret för att se film med sina kompisar. Jag och maken stannade i soffan.

När Femtonåringen sen kom hem upplyste han oss om att det var fantastiskt norrsken ute. Men då hade vi hunnit krypa ned under täcket och ides inte kliva upp. 

Katareller

Inte många. Men ack så goda. Mina första egenplockade. Det räckte till var sin förrätt.

I natt började det tokregna. Och åska. Blixten slog ned 699 meter hemifrån och inte alls långt från Lilla Gula. (Enligt appen Blixtvakt). Sen kom hösten.

Sensommaren slutade tio i tolv natten mot 12e september. Helt OK. Bara vi får en lång fin höst.

Hittade ett kylskåpspoesiord på vägen på min lunchpromenad idag.

Någon som saknar sakna? Jag kan i alla fall sakna sommaren… redan. 

Men som plåster på sommarsåret köpte jag en adventsljusstake idag. Alltid nåt.

Nedräkningen mot december har startat.

Snabb äppelpaj utan ugn

Läste ett recept någonstans där man kunde göra äppelpaj på fem minuter utan ugn.

Exakta mått och ingredienser minns jag inte men så här gjorde vi.

Tärna fyra äpplen i pytt-i-panna-stora bitar.

Stek i smör. Tillsätt råsocker (eller annan sort) kanel och kardemumma

När äpplena är lagom mjuka smular man ned 8 digestivekex och rör om.

Servera med vaniljsås (eller glass)


Jag själv och de tre övriga testpersonerna gav tummen upp. Jättegott. Och snabbt.

En riktig toppenlördag

Åh vilken härlig lördag vi fick. Sol. Värme. Och både nyttosaker gjorda samtidigt som vi hann slappa.

Räfsade bort alla miljarder barr som ramlar ned från tallarna och gör vad de kan för att försura gräsmattan. Jag jagar dom nästan varje helg.

Igår fick jag hjälp…

…men Svea jagade mest räfsan!

Fantastiskt promenadväder. Passerade en loppis, men fyndade inget. Grillade till lunch. 

Och jag tog en sjua jogg innan middag.

Och precis när jag kom hem tog ljudboken slut.

sjukt spännande. Nästan omöjlig att släppa.

På min joggingrunda träffade jag denna goding.

Han är alltid väldigt kjelsjuk så vi mös en stund. Och sen råkade jag pilla mig i ögat trots att jag alltid försöker undvika det efter kissegos.

Jaja.. Vi skulle ingenstans på lördagkväll så…

Däremot skulle vi käka krabba till middag. Som vi längtat.  Det känns som om krabborna kommit sent i år.

Jag kom på att vi ägde två krabbgafflar/skedar som vi inte riktigt vet var dom kommer ifrån.

Nu invigde vi dom.

Sen hade vi inte något godis hemma och dessutom tänkte vi se film.

Så det fick bli äppelpaj från sista äpplena på gården istället.

Satt uppe rätt sent och förutom film kikade vi på när Svea satt på vakt – länge och tålamodigt- för att tillslut fånga en ganska stor mus. Sen slarvade hon bort den i komposthögen. Lilla gumman. Men hon lär sig nog…

Idag är det valdag. Här är grått men det är utlovat sol. Så vi hoppas på en fin söndag. Vi ska rösta och ha valvaka. Så jag lär vara trött på måndagmorgon!

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2026

Tema av Anders NorenUpp ↑