Kategori: Mat och prat (Sida 367 av 383)

Larvigt…

larv

Hmmm.. visserligen är väl såna här kryp bevis på att maten är obesprutad, men hur kul är dom att hitta när man käkar? Denna lilla snygging låg prydligt gömt INUTI en sockerärta som såg hur fräsch ut som helst. Maken bet bara av toppen av den och öppnade den sen. Tur han inte bara tog en tugga och bet av ärtan rakt av. Då hade han fått sig en extra smakbit… Blä…

(har jag terroriserat er nog med foton nu eller?)

Middag och allergivänlig tårta!

snabbtårta

Har haft mina föräldrar på middag. Min mamma är lite knepig att bjuda. Hon är väldigt allergisk. Gluten, ägg, frukt och bär… Så man får tänka lite så det inte blir mjöl i såser eller majonäser med ägg och sånt.

Idag har vi grillat kyckling. Hur gott som helst.  Till efterrätt slängde jag och Bus ihop en marängtårta. För konstigt nog innehåller färdiga marängbottnar väldigt sällan ägg… ???? Konstigt, men sant… hur dom gör marängen fattar jag inte, men så är det. Vilket innebär att mamma kan äta dom. Så snabbtårtan blev marängbottnar med dajmgrädde dekorerat med nonstop. Mumsigt värre.

Och Bus såg självkart till att inga gräddrester blev kvar i skålen efter vi var klara med ”baket”. Det fick jag bildbevis på! 🙂

(nu ska jag hoppa ned i ett bad med bus.. med en bubbelbit som luktar honung och choklad… mmmm….)

Pizzapotatisgratäng.. eller nåt…

Jösses vilken god potatisgratäng vi gjorde till middag idag. Typ Pizzapotatisgratäng. Om någon vill göra en likadan så gjorde vi så här…

Först gjorde vi som en vanlig potatisgratäng, med lök. Alltså skivad potatis, hackad lök, salt och peppar. Och så hade man oregano. Mycket. Mellan varje lager. Enligt receptet skulle man sen blanda mellangrädde och mjölk – 50/50, men vi tog matlagningsgrädde. Det blev ju typ samma konsistens. Och så in i ugnen, en halvtimme. När halvtimmen (drygt) hade gått tog vi ut gratängen och la över skivade tomater, strimlad salami och riven ost. Och så in i ugnen igen i en kvart ungefär. Det blev sjukt gott. Och med en sallad till bestående av avocado, röd paprika, isbergssallad, hyvlad morot, rostade pumpafrön och en dutt citronolja blev det ännu bättre.

Du gamla du fria….

nationaldagen

Nationaldagsfirande skedde vid älven. Uppträdanden, aktiviteter, korvgrillning och nationalsång. Vi hade med pick-nickkorgen och åt lunch.

Den innehöll:

Köttbullar
Rödbetssallad
Njalla
Grönsaker
Kolgrillade Kycklinglår
Pizzabitar
Loka
Saft
JOKK

Och till efterrätt

Plättar
Hjortronsylt
Grädde

Som synes behöll vi jackorna på idag. Det blåste nere vid vattnet. Och gradantalet hade fallti något. Men det var skönt ute – inte kallt!

Ikväll ska vi grilla rostbiff!

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2026

Tema av Anders NorenUpp ↑