Visst ser det härligt ut. Blåbär runt hela truten och lika glad är man för det!
Jag gjorde oss iskall smoothie till efterrätt igår.
Frysta Hallon
Frysta Blåbär
Vanljyoghurt
Mjölk
Liiite extra Vaniljsocker
Mycket läskande. Passade bra i den tryckande åskluften vi hade igår. Blev dock ingen åska… och regnet kom först i natt!
Äntligen kommer jag in på min blogg igen.. har antagligen varit nån form av servicearbete eller nåt…
Fast just nu har jag inte tid att sitta vid datorn. Maken är ute vid grillen (igen) och grillar kycklinglår. Jag har fixat lite bönsallad och annat gott. Men före det är matdags tänkte jag få mig en dusch. Känner mig nämligen inte tillräckligt fräsch för att ta plats vid middagsboretk, eftersom jag rätt nyligen kommit hem från en halvmils jogging!
Imorgon börjar finalväckan i So You Think You Can blogg?! Kommer med mer info sen!
(och så var det ju den där Karaokevideon jag lovat er… Hmmm…)
Just nu ligger det lammstek på grillen. I ugnen börjar potatisgratängen vara klar. Jag ska koka grön sparris och ett stort gäng plockgrönsaker (morötter, rädisor, avokado, paprika och sockerärtor) ligger färdigt på ett fat och väntar på hungriga munnar.
Bus är nog lite trött, för han ville inte följa med ut och grilla, som han annars brukar, utan väntar i soffan tillsammans med sin favorit Kim Possible på dvd.
Maten äter vi sen på vår stora härliga balkong. Ett och annat vinglas kommer nog slinka ned. Jag har redan grundat med lite vargtass!
Så här såg min egen morsdagstårta ut. Och jag blev väldigt nöjd med resultatet. Både looken och smaken.
Om någon undrar så är det dumlekräm och frysta (ja tinade då) hallon mellan. Och överbliven dumlekräm spritsat uppe på. Dekorerade bara med några vindruvor.
Dumlekräm var hur enkelt som helst att göra. Jag värmde 3 dl grädde tills den nästan kokade. Sen hällde jag det över en påse dumle (140g) och rörde och rörde tills allt smällt. Sen snabbt i kylan och där fick den stå tills i morse. Då vispade jag bara som vanlig grädde.
Hallonen hade jag bara sockrat ytterst lite. Samma med den vanliga grädden. Dumlekrämen blir så söt så det räcker.
Detta har jag i mitt glas just nu. Och det smakar väldigt bra, måste jag säga! Såg receptet i en tidning men då gjorde dom en stor bål. Jag gjorde i glas istället.
Maken gick just ut till grillen. Här ska grillas lammstek.
Tema av Anders Noren — Upp ↑
Så här säger ni